కాథీ హచిన్స్/షట్టర్‌స్టాక్ గాబ్రియేలా ఎడమ
జోన్ టాఫర్ తన ప్రదర్శన 'బార్ రెస్క్యూ'లో విపత్తు అంచు నుండి బార్‌లను రక్షించడానికి ఒక దశాబ్దం పాటు గడిపాడు. టాఫెర్ తన ఖ్యాతిని పెంచుకున్నాడు, తరచూ వారి చివరి దశ మరియు మూసివేత నుండి వారాలు ఉన్న బార్ యజమానుల కోసం పోరాడుతున్నాడు. 'బార్ రెస్క్యూ' బృందం సాధారణంగా బార్‌కి కొత్త, ఆశాజనక లాభదాయకమైన భావనను అందించడం ద్వారా విషయాలను కదిలిస్తుంది. టాఫర్ నిజానికి హాస్పిటాలిటీ వ్యాపారంలో ప్రారంభమైంది బార్ కన్సల్టింగ్‌లోకి వెళ్లడానికి ముందు బార్టెండర్‌గా. అయితే, అతనికి పెద్ద బ్రేక్ వచ్చింది 'బార్ రెస్క్యూ' మొదటిసారి 2011లో ప్రసారం చేయబడింది .
బార్ సేవియర్ నుండి బార్ ఓనర్‌గా ఊహించిన విధంగా దూసుకుపోతూ, టాఫర్స్ టావెర్న్ యొక్క మొదటి లొకేషన్ 2020లో జార్జియాలోని అల్ఫారెట్టాలో ప్రారంభించబడింది (ద్వారా టాఫర్స్ టావెర్న్ ) అప్పటి నుండి, అతను మరో రెండు స్థానాలను ప్రారంభించాడు. టాఫర్ తన బార్‌ని నెవాడా, ఫ్లోరిడాకు మరియు జార్జియాలో అదనపు ప్రదేశానికి విస్తరించాలని యోచిస్తున్నాడు. అత్యంత అత్యాధునిక సాంకేతికత మరియు సిస్టమ్‌లను నొక్కడం వలన, 'బార్ రెస్క్యూ' స్టార్ టావెర్న్‌లు పూర్తి టాఫర్ సృష్టి. ప్రకారం BarBizMag , టాఫర్ తన 'కిచెన్ ఆఫ్ ది ఫ్యూచర్' మరియు 'టాఫర్స్ సేఫ్ డైనింగ్ సిస్టమ్' అనే రెండు వ్యవస్థలను రూపొందించడం మరియు అమలు చేయడం కోసం సంవత్సరాలు గడిపాడు. అతని పేరు బార్ మరియు రెస్టారెంట్‌లో మాత్రమే కాకుండా దానిని నడుపుతున్న సిస్టమ్‌లపైనా, అతని మొదటి బార్ వెంచర్‌లో విజయం సాధించడానికి టాఫర్‌కు చాలా ఒత్తిడి ఉంది.
టాఫర్స్ టావెర్న్‌కు పెద్ద ఖ్యాతి ఉంది
మార్కస్ ఇంగ్రామ్/జెట్టి ఇమేజెస్
జోన్ టాఫర్ ప్రారంభించారు ప్రజలు 'అన్ని వేళలా పరిపూర్ణంగా ఉండాలి' అనే బార్‌ను నడపడం వల్ల కలిగే ఒత్తిడి గురించి టాఫెర్ అవుట్‌లెట్‌కి ఇలా వివరించాడు, 'నా బ్రాండ్ గురించి ఇంతకు ముందు 100 మిలియన్ల మంది మీడియా ప్రేక్షకులు ఎక్కువ అంచనాలు కలిగి ఉండలేదు. ఇది అధిక ఒత్తిడి అని నేను చెబుతాను, కానీ నా చుట్టూ ఉన్న గొప్ప వ్యక్తుల బృందాన్ని తగ్గించాను ఆ ఒత్తిడి, మీతో నిజాయితీగా ఉండటానికి మరియు నేటి ప్రపంచంలో, ఇది మీ చుట్టూ ఉన్న వ్యక్తులకు సంబంధించినది.' బార్ ఎక్స్‌పర్ట్‌గా పేరు తెచ్చుకున్న బార్ యజమానిగా టాఫర్ వేడిని అనుభవిస్తున్నారు. అతని కీర్తి (మరియు పేరు) ఫ్రాంచైజీతో ప్రమాదంలో ఉంది.
టావెర్న్ కోసం సమీక్షలు మిశ్రమంగా ఉన్నాయి. అసలు ఆల్ఫారెట్టా లొకేషన్‌లో 5 నక్షత్రాలకు 4.3 నక్షత్రాలు ఉన్నాయి Google సమీక్షలు 1,000 కంటే ఎక్కువ మొత్తం సమీక్షలతో, కానీ ఆన్‌లో ఉంది యెల్ప్ , ఇది 3 నక్షత్రాలను మాత్రమే స్కోర్ చేసింది. ఒక సమీక్షకుడు సిబ్బంది 'ఆకర్షణీయంగా మరియు స్నేహపూర్వకంగా' ఉన్నారని మరియు మరొకరు కాక్టెయిల్‌లను 'ఈ ప్రపంచం వెలుపల' అని అన్నారు. కానీ ప్రొఫెషనల్ విమర్శకులు తక్కువ సంతృప్తి చెందారు. ఉదాహరణకి, వాషింగ్టన్ టావెర్న్ యొక్క కాక్టెయిల్ మెనూ (టాఫర్స్ బార్ కాన్సెప్ట్ యొక్క ప్రధాన దృష్టి) కళాశాల పార్టీల నుండి అనారోగ్యంతో కూడిన తీపి పానీయాల జ్ఞాపకాలను గుర్తుకు తెచ్చింది. ది జిల్లా పోరు మిశ్రమ ఆలోచనలు ఉన్నాయి, చివరికి వారు తమ తల్లిదండ్రులను టావెర్న్‌కు తీసుకువెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నారు, కానీ వారి ఆహార ప్రియ స్నేహితులను కాదు. అనివార్యంగా కొన్ని ఉన్నాయి బార్‌లను టాఫర్ సేవ్ చేయలేకపోయింది , సెప్టెంబరులో (ద్వారా) వారి సరికొత్త వాషింగ్టన్ D.C. లొకేషన్ ప్రారంభోత్సవంతో అతని హోటళ్లు బలంగా కొనసాగుతున్నాయి. DCist )
