క్రిస్పీ ప్రోసియుటో & బ్లిస్టర్డ్ టొమాటోస్‌తో కాపెల్లిని

ఫోటో: బ్రిటనీ కోనర్లీ

కావలసినవి

• 8 ఔన్సులు మొత్తం గోధుమ కాపెల్లిని, వెర్మిసెల్లి లేదా దేవదూత జుట్టు పాస్తా

• 1 టీస్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో పాటు 1 టేబుల్ స్పూన్, విభజించబడింది

• 2 ముక్కలు ప్రోసియుటో (2 ఔన్సులు), తరిగిన

• 3 కప్పులు చెర్రీ లేదా ద్రాక్ష టమోటాలు, సగానికి తగ్గించబడ్డాయి

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు పినోట్ గ్రిజియో వంటి పొడి వైట్ వైన్

• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన rinsed కేపర్స్

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, సరసముగా diced

• ¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు

• ¼ టీస్పూన్ మిరియాల పొడి

• ⅛ టీస్పూన్ చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కగా కత్తిరించి తాజా తులసి

దిశలు

1. ఒక పెద్ద కుండలో 6 వంతుల నీటిని మరిగించండి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించాలి. 1 కప్పు పాస్తా వంట నీటిని రిజర్వ్ చేయండి, ఆపై పాస్తాను తీసివేయండి.

2. ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో 1 టీస్పూన్ నూనెను వేడి చేయండి. ప్రోసియుటో వేసి, సుమారు 5 నిమిషాలు స్ఫుటమైన వరకు గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి. డ్రెయిన్ చేయడానికి కాగితపు టవల్ తో కప్పబడిన ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. మీడియం-హైకి వేడిని పెంచండి మరియు మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి. టమోటాలు వేసి ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మెత్తబడే వరకు, సుమారు 3 నిమిషాలు. వైన్, కేపర్స్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి; కొద్దిగా తగ్గే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 2 నిమిషాలు. పాస్తా మరియు రిజర్వ్ చేసిన పాస్తా నీటిని జోడించి, కోట్ చేయడానికి టాసు చేయండి. పైన ప్రోసియుటో మరియు తులసి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు