కాబట్టి మంచి ఎనిమిది లేదా 10 మంది ఆకలితో ఉన్న వారిని సంతృప్తిపరిచేంత హృదయపూర్వక భోజనాన్ని కొట్టడానికి మీకు అరగంట మాత్రమే ఉందా? ఈ తక్షణ పాట్ బీఫ్ బార్లీ సూప్తో మీరు సరైన స్థలంలో చూస్తున్నారు. 'ఈ రెసిపీ చాలా సులభం' అని చెఫ్ మరియు రెసిపీ డెవలపర్ క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ చెప్పారు టీనాతో రుచి , జోడించడం: 'మీకు తక్షణ పాట్ ఎలా ఉపయోగించాలో తెలిస్తే, ఇది మీకు చాలా సులభం.'
సూప్ను ఆస్వాదించేవారికి ఇది ఎంత త్వరగా మరియు తేలికగా ఉంటుందో ఎటువంటి ఆధారాలు ఉండవు; వాస్తవానికి ఇది తక్షణ పాట్ యొక్క మాయాజాలానికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ గంటలు రుచి చూస్తుంది. ('మేజిక్' ను ప్రెజర్ వంట అని కూడా పిలుస్తారు.) మరియు మీరు సూప్ వెంట భోజనం చేయరని అనుకుంటే చింతించకండి. 'నేను దీన్ని తాజా రొట్టెతో కూడిన ప్రధాన భోజనంగా అందిస్తాను' అని ముస్గ్రేవ్ చెప్పారు: '[ఇది ఖచ్చితంగా పూర్తి భోజనం అయితే, సలాడ్ లేదా అదనపు వెజిటేజీలను ప్రక్కకు చేర్చవచ్చు.'
కానీ మొత్తం మీద, ఆమె ఇలా అంటుంది: 'ఇది చాలా నింపే సూప్.' ఇది పోషకమైనది మరియు పోషకమైనది, మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా చక్కటి భోజనం అయితే, శీతాకాలంలో ఆ పొడవైన, చల్లని రాత్రులకు ఇది సరైనది, వెచ్చని, హృదయపూర్వక సూప్ మనందరికీ అవసరం.
తక్షణ పాట్ బీఫ్ బార్లీ సూప్ కోసం మీ పదార్థాలను సేకరించండి
క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ / మెత్తనిఒక గిన్నెలో ఈ హృదయపూర్వక భోజనాన్ని కొట్టడానికి (లేదా ప్రెజర్ కుక్ కాకుండా), మీకు తెల్ల ఉల్లిపాయ, తరిగిన, ముక్కలు చేసిన బేబీ క్యారెట్లు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, డైస్డ్ సెలెరీ కాండాలు, ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు, ఆలివ్ ఆయిల్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ , ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు, ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాల భాగాలుగా కత్తిరించిన మంచి రెండు పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం (ఇక్కడ ట్రై-టిప్ లేదా లండన్ బ్రాయిల్ అని అనుకోండి), ఒక కప్పు పెర్ల్ బార్లీ, పుష్కలంగా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా వేరే స్టాక్ ఉంటే అవసరం, లేదా ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు), మరియు టమోటాలు వేయవచ్చు.
మీరు కొన్ని అదనపు కూరగాయలను జోడించాలనుకుంటే, దాని కోసం వెళ్ళు, కానీ ఈ వంటకం నిజంగా ఉన్నట్లుగా సంతృప్తి చెందుతుంది.
తక్షణ పాట్లోని వెజిటేజీలను సిద్ధం చేసి, ఆపై వేయండి
క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ / మెత్తనిమీ ప్రిపేడ్ వెజ్జీస్ (ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బేబీ క్యారెట్లు, డైస్డ్ సెలెరీ, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి) సేకరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, నూనె, సాస్ మరియు ఉ ప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు ముందుకు వెళ్లి గొడ్డు మాంసం సిద్ధం చేయండి, టమోటాల డబ్బాను తెరిచి, మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును కొలవండి, ఎందుకంటే మీకు ఇవన్నీ నిమిషాల్లోనే అవసరం.
ఇప్పుడు తెల్ల ఉల్లిపాయ, బేబీ క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, సెలెరీ కాండాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ను ఇన్స్టంట్ పాట్లో వేసి సాటి ఫంక్షన్కు సెట్ చేసి, ఆపై ఈ వెజిటేజీలను ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గుడ్లలో తెలుపు కొలెస్ట్రాల్
మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, ఆపై ఒత్తిడి వంటకు సెట్ చేయండి
క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ / మెత్తనిమీరు ఆ కూరగాయలను ఐదు నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు, గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం, పెర్ల్ బార్లీ, బీఫ్ స్టాక్ మరియు డైస్డ్ టమోటాలను తక్షణ పాట్లో కలపండి. తరువాత ఇన్స్టంట్ పాట్ మూతను మూసివేసి, ఆపై కుండను ప్రెజర్ వంట ఫంక్షన్కు సెట్ చేయండి. ఇప్పుడు సూప్ 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వంట సమయం ముగిసిన తరువాత, మిగిలిన ఆవిరిని త్వరగా విడుదల చేసి, ఆపై సూప్ యొక్క భాగాలను అందించి ఆనందించండి!
మరియు మీరు కొంచెం ఎక్కువగా చేస్తే, అక్కడ సమస్య లేదు. 'ఇది ఐదు రోజుల వరకు ఉంటుంది [ఫ్రిజ్లో] మరియు స్టవ్పై లేదా మైక్రోవేవ్లో ఉత్తమంగా వేడి చేయబడుతుంది' అని ముస్గ్రేవ్ చెప్పారు.
తక్షణ పాట్ అంత త్వరగా ఎలా ఉడికించాలి?
బ్లూమ్బెర్గ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ఒక తక్షణ పాట్ నిజంగా అధునాతన ప్రెజర్ కుక్కర్ కంటే మరేమీ కాదు - మీరు ఇక్కడ ఉపయోగించే ఆ సాటి ఎంపిక వంటి మరిన్ని సెట్టింగులు. కానీ వేగంగా వంట విషయానికి వస్తే, ఇదంతా వేడి మరియు పీడనం గురించి. ప్రకారం చక్కటి వంట , ప్రెజర్ కుక్కర్లు పనిచేస్తాయి 'వేడినీటి ఉష్ణోగ్రతను పెంచడం ద్వారా, తద్వారా [ఆహార పదార్థాలను ఉడికించడానికి] తీసుకునే సమయాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది .... మూత స్థానంలో లాక్ చేయబడి, కుక్కర్ అధిక వేడి మీద అమర్చబడితే, కుండలో ఆవిరి అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు తప్పించుకోలేరు. '
తక్షణ పాట్ లోపల ఉన్న ఎత్తైన ఉష్ణోగ్రత మరియు చిక్కుకున్న ఆవిరి సాధారణంగా చాలా తక్కువ సమయం లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవాలి, ఎందుకంటే అవి ఉపకరణం సృష్టించే పరిస్థితుల ప్రకారం తేమ (మరియు రుచి) తో నింపబడి ఉంటాయి. మరియు సాధారణ దురభిప్రాయానికి విరుద్ధంగా, ప్రెజర్ కుక్కర్లు వండిన ఆహారంలోని పోషకాల పరిమాణం లేదా నాణ్యతను తగ్గించవు.
తక్షణ పాట్ బీఫ్ బార్లీ సూప్ రెసిపీ 202 ప్రింట్ నింపండి కాబట్టి మీకు హృదయపూర్వక భోజనం కొట్టడానికి అరగంట మాత్రమే ఉందా? అయితే, మీరు క్రిస్టినా ముస్గ్రేవ్ యొక్క తక్షణ పాట్ బీఫ్ బార్లీ సూప్తో సరైన స్థలంలో చూస్తున్నారు. ప్రిపరేషన్ సమయం 5 నిమిషాలు కుక్ సమయం 20 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 10 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 25 నిమిషాలు కావలసినవి- 1 తెల్ల ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 కప్పుల బేబీ క్యారెట్లు, ముక్కలు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
- 2 సెలెరీ కాండాలు, డైస్డ్
- 1 పౌండ్ పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు
- 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం, 1 నుండి 2-అంగుళాల భాగాలుగా కత్తిరించండి
- 1 కప్పు పెర్ల్ బార్లీ
- 6 కప్పుల గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు / స్టాక్
- 1 టమోటాలు వేయవచ్చు
- తెల్ల ఉల్లిపాయ, బేబీ క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, సెలెరీ కాండాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆలివ్ నూనెను తక్షణ పాట్లో సౌత్ ఫంక్షన్లో వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు, గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం, పెర్ల్ బార్లీ, బీఫ్ స్టాక్ మరియు డైస్డ్ టమోటాలు తక్షణ పాట్ కు జోడించండి
- ఇన్స్టంట్ పాట్ను మూసివేసి, ప్రెజర్ ఫంక్షన్పై 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి
- వంట తరువాత, మిగిలిన ఆవిరిని త్వరగా విడుదల చేయండి. ఇది సేవ చేయడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 270 |
మొత్తం కొవ్వు | 7.2 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 2.5 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.2 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 61.5 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 24.9 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 5.1 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 5.8 గ్రా |
సోడియం | 559.0 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 27.5 గ్రా |