డేవ్ కోటిన్స్కీ/జెట్టి ఇమేజెస్ జెస్ జెజియోరోవ్స్కీ
ప్రముఖ చెఫ్ ముందు రాబర్ట్ ఇర్విన్ మరియు సిబ్బంది ' రెస్టారెంట్: అసాధ్యం ' మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ చూపించారు నిజమైన ఇల్లు విఫలమవుతున్నాడు. ప్రకారంగా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ , తల్లి-కొడుకు యజమానులు అల్మా మరియు రిచీ పోన్స్ రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించినప్పటి నుండి డబ్బు సంపాదించలేదు. ఆరు సంవత్సరాల తరువాత, వారు ఇర్విన్ ఒక అద్భుతం చేయగలరని ఆశించారు.
ఎపిసోడ్ సమయంలో ' వర్చువల్లీ ఇంపాజిబుల్ ,' రిచీ రెస్టారెంట్‌ను ఆధునీకరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు మరియు కంప్యూటరైజ్డ్ ఆర్డరింగ్ సిస్టమ్ వంటి కొత్త సాంకేతికతలను ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడుతున్నాడు. రిచీ తన సొంత డబ్బులో $75,000ని రెస్టారెంట్‌లో పెట్టాడు మరియు తన తల్లి కలను విజయవంతం చేయడానికి తనను తాను అంకితం చేసుకున్నాడు. అవసరాలను తీర్చడానికి, రిట్చీ రెస్టారెంట్ కిచెన్ నుండి పనిచేసే మరో ఏడు వర్చువల్ కిచెన్‌లను ఏర్పాటు చేసింది, కానీ అవి కూడా లాభాన్ని పొందలేదు.
ఇర్విన్ అనేక సమస్యలను కనుగొన్నాడు. అతని ప్రారంభ ప్రతిచర్య ఎక్కువగా ముదురు ఇంటీరియర్‌లు మరియు సరిపోలని ఫర్నిచర్‌పై ఉంది. సేవ సమయంలో, ఇంటి ముందు ఎవరూ నిర్వహించడం లేదు, మరియు వెనుక, ఎవరూ శిక్షణ పొందిన చెఫ్ కాదు. ఆహారం కోసం వినియోగదారులు 35 నిమిషాలకు పైగా వేచి ఉన్నారు. ఇర్విన్ మెనుల నుండి కొన్ని వంటకాలను శాంపిల్ చేసాడు, అయితే వర్చువల్ కిచెన్ నుండి ముందుగా తయారుచేసిన, తిరిగి వేడిచేసిన చికెన్ నగ్గెట్‌లు మాత్రమే మంచివని కనుగొన్నారు. ఇర్విన్ ఈ జంటతో కూర్చున్నప్పుడు, రిచీకి అతని ఖర్చులు లేదా అతని బ్రేక్-ఈవెన్ పాయింట్ తెలియదు, రెస్టారెంట్ సంవత్సరానికి $300,000 కోల్పోతుంది. ఇర్విన్ అతని ముందు చాలా మిషన్ ఉంది.
కాసా రియల్ ఇప్పుడు ఎలా ఉంది?
ఫేస్బుక్
పునర్నిర్మాణం రెస్టారెంట్‌కి రంగు మరియు తేలికను తీసుకువచ్చింది. యజమాని రిచీ పోన్స్ వర్చువల్ కిచెన్‌లపై కాకుండా రెస్టారెంట్‌ను నడపడంపై దృష్టి పెట్టాలని చెఫ్ రాబర్ట్ ఇర్విన్ నొక్కిచెప్పారు మరియు వారు ప్రతి నెలా ఎంత డబ్బు కోల్పోతున్నారో చూపించడానికి ఆర్థిక విషయాలపై దృష్టి పెట్టారు. ఇర్విన్ యొక్క చెఫ్‌లు మెనుని ఎలివేట్‌తో పునరాలోచించారు మెక్సికన్ క్లాసిక్స్ తగిన ధరతో.
ఎపిసోడ్ ప్రసారమైన తర్వాత, యజమానులు చివరికి వారి అసలు మెనూకి తిరిగి వచ్చారు కానీ సరైన ధరతో ఈసారి వారికి లాభం చేకూరుతుంది. కొంతమంది ధరలతో సంతోషంగా ఉండకపోవచ్చని వారు అంగీకరించారు, 'మేము ప్రస్తుతం సరైన ధరతో నవీకరించబడిన మెనుని ప్రింట్ చేస్తున్నాము ... కొంతమంది మా కొత్త ధరలతో బాగానే ఉంటారు, కొంతమంది అలా చేయరు, అది సరే, మేము అర్థం చేసుకున్నాము' ( ప్రతి రెట్రో 102.5 )
ఈ ఎపిసోడ్ ప్రసారమై ఏడాది గడిచింది, ఇప్పటివరకు వచ్చిన సమీక్షలు మిశ్రమంగా ఉన్నాయి. ప్రజలు డెకర్‌ని ఇష్టపడుతున్నారు, కానీ ధరల పెరుగుదలతో విస్తుపోతున్నారు. 'నేను ... వారి 'రెస్టారెంట్: ఇంపాజిబుల్' పునరుద్ధరణ తర్వాత ప్రయత్నించడానికి ఉత్సాహంగా ఉన్నాను. వారి క్యూసో వెల్వీటా [sic] జున్ను కంటే మరేమీ కాదు. ప్రతిదానికీ అధిక ధర [sic],' ఒకటి Google సమీక్షకుడు అన్నారు. సానుకూల సమీక్షలు ఎక్కువగా ఆహారం మరియు వేగవంతమైన మరియు శ్రద్ధగల సేవను ప్రశంసించాయి Yelp సమీక్ష దానిని పిలిచి, 'చాలా అద్భుతంగా ఉంది! మా సర్వర్ చాలా దయతో మరియు శ్రద్ధగా ఉంది. మా ఆహారం వేగంగా వచ్చింది మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది!' మొత్తంమీద, రెస్టారెంట్ సేవలో మూడున్నర నక్షత్రాలను కలిగి ఉంది. కాలమే చెప్తుంది.
