కావలసినవి
-
1 పౌండ్ తాజా లేదా ఘనీభవించిన సముద్రపు స్కాలోప్స్
-
¼ కప్పు తరిగిన తాజా తులసి
-
3 టేబుల్ స్పూన్లు పరిమళించే వినెగార్
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
-
2 టీస్పూన్లు డిజోన్ ఆవాలు
-
½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, విభజించబడింది
-
6 కప్పులు చిరిగిన మిశ్రమ సలాడ్ గ్రీన్స్
-
3 రోమా టమోటాలు, సీడ్ మరియు తరిగిన
-
1 మధ్యస్థ ఎరుపు బెల్ పెప్పర్, సీడ్ మరియు తరిగిన
-
1 కప్పు తాజా మొక్కజొన్న గింజలు లేదా ఘనీభవించిన మొత్తం కెర్నల్ మొక్కజొన్న, thawed
-
½ మధ్యస్థ ఇంగ్లీష్ దోసకాయ, తరిగిన
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ (ఐచ్ఛికం)
దిశలు
-
స్తంభింపజేసినట్లయితే స్కాలోప్లను కరిగించండి. స్కాలోప్స్ శుభ్రం చేయు; కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. వైనైగ్రెట్ కోసం, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో తులసి, వెనిగర్, నిమ్మరసం, నూనె, ఆవాలు మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ కలపండి. కవర్ మరియు బాగా షేక్; పక్కన పెట్టాడు.
-
మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్తో స్కాలోప్స్ను చల్లుకోండి. వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్ను కోట్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద ముందుగా వేడి చేయండి. స్కాలోప్స్ జోడించండి. 2 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా స్కాలోప్స్ అపారదర్శకంగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి, వంటలో సగం వరకు ఒకసారి తిప్పండి.
-
ఇంతలో, సలాడ్ ఆకుకూరలను నాలుగు సర్వింగ్ ప్లేట్లలో విభజించండి. పెద్ద గిన్నెలో టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్, మొక్కజొన్న మరియు దోసకాయలను కలపండి. vinaigrette సగం జోడించండి; కోటు వేయడానికి టాసు. ఆకుకూరలతో సర్వింగ్ ప్లేట్లకు జోడించండి. సలాడ్లకు స్కాలోప్లను వేసి, మిగిలిన వైనైగ్రెట్తో బ్రష్ చేయండి. మిగిలిన వైనైగ్రెట్ను పాస్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, పర్మేసన్తో చల్లుకోండి.