సెవెంటీఫోర్/జెట్టి ఇమేజెస్ హోలీ రిడిల్
షెరీన్ పావ్లిడెస్ ఒక TikTok చెఫ్, మొదటి నుండి వంట చేయడం చాలా సులభం, అయితే ఎలివేట్ చేయబడింది. ఆమె ఛానెల్‌ని చూడండి మరియు ఇంట్లో ఆమె వంటగదిలో ఎలా ఉందో మీరు త్వరగా చూస్తారు, మీరు సరైన పదార్థాలను కలిగి ఉన్నంత వరకు మొదటి నుండి వంట చేయడం చాలా సులభం అని ఆమె నమ్మినందుకు ధన్యవాదాలు. 'ప్రజలు స్క్రాచ్ [వంట] కష్టంగా భావిస్తారు. ఇది నిజంగా కాదు,' ఆమె SNకి ఒక కార్యక్రమంలో చెప్పింది. ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూ . మీరు మంచి-నాణ్యత, తాజా పదార్ధాలతో ప్రారంభించినట్లయితే, మీరు చేయవలసిన అవసరం లేదు.'
అయినప్పటికీ, చాలా మంది ఇంటి కుక్‌ల కోసం, వారి స్వంతంగా రుచికరమైన, మొదటి నుండి భోజనాన్ని సృష్టించే మొదటి అడుగు కేవలం వంటగదిలో విశ్రాంతి తీసుకోవడంతో మొదలవుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు వారి ముందున్న భారీ పని గురించి ఎక్కువగా ఆలోచించకుండా ఉంటుంది - ప్రత్యేకించి ఆ పని ఉన్నప్పుడు మొత్తం కుటుంబానికి సెలవు భోజనం. రిలాక్స్‌డ్ వైబ్‌ని క్యూరేట్ చేయడం వల్ల మీ ఆహారంపై ప్రభావం పడుతుందని పావ్లిడెస్ చెప్పారు, మీరు సెలవుల్లో కుటుంబ సభ్యుల కోసం వంట చేస్తున్నా లేదా మీ కోసమే. కాబట్టి, మీరు ప్రశాంతంగా మరియు వంటకు ఎలా చేరుకోవచ్చు?
వంటగదిలో మీ ప్రశాంతతను కనుగొనడం
కాలిఫోర్నియా ఆల్మండ్స్ ద్వారా షెరీన్ పావ్లిడ్స్
Pavlides ప్రకారం, కోసం సెలవు వంట ప్రత్యేకంగా, ప్రశాంతమైన వాతావరణాన్ని నిర్ధారించడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి, ప్రతిదీ ముందుగానే చేయడం. చివరి నిమిషంలో ప్రతిదీ సరిగ్గా పూర్తి చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఆమె పేర్కొంది. మీ అతిథులు రాకముందే మీరు మీ వంటకాలను చాలా వరకు పూర్తి చేయవచ్చు.
'నా కంపెనీ థాంక్స్ గివింగ్ కోసం రావడానికి కనీసం ఒక గంట ముందు నా సైడ్ డిష్‌లన్నీ పూర్తయ్యాయి,' పావ్లిడెస్ SN కి చెప్పారు . 'ఇదంతా నా వార్మింగ్ డ్రాయర్‌లో ఉంది. ప్రతి ఒక్కరికీ వార్మింగ్ డ్రాయర్ ఉండదని నాకు తెలుసు, కానీ మీరు మీ ఓవెన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రోజు కొత్త ఓవెన్‌లతో, వాటికి ఆ వేడెక్కడం ఫీచర్ ఉంది, కానీ మీరు దానిని 170 [డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్] వరకు తగ్గించవచ్చు. . అన్ని ఓవెన్లు 170కి తగ్గుతాయి మరియు అది మీ వార్మింగ్ డ్రాయర్‌గా పని చేస్తుంది.'
మీ అని కూడా ఆమె పేర్కొంది టర్కీ పూర్తి చేయవచ్చు మీరు తినడానికి ప్లాన్ చేయడానికి ఒక గంట ముందు. 'అలాగే, మీరు మీ టర్కీని బయటకు తీసిన తర్వాత, అది దాని వేడిని ప్రజలు గ్రహించిన దానికంటే చాలా ఎక్కువసేపు ఉంచుతుంది. దానిని కత్తిరించవద్దు. మీరు దానిని కత్తిరించకుంటే, అది దాని వేడిని 45 నిమిషాల పాటు ఉంచుతుంది, ఒక గంట వరకు కూడా. ఇది చాలా అద్భుతంగా ఉంది. '45 నిమిషాలు అక్కడే కూర్చున్నాం. చల్లగా ఉండాలి' అని మీరు భావించినందున మీరు దాదాపుగా ఎగిరిపోయారు. అప్పుడు మీరు దానిని కత్తిరించండి మరియు అది ఇంకా వేడిగా ఉంది. తర్వాత మీరు [వేడెక్కుతున్న డ్రాయర్] కోసం ఓవెన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.'
'కాబట్టి ప్రతిదీ పూర్తి చేసారు,' ఆమె సంగ్రహంగా చెప్పింది. 'ఇది పూర్తి చేయండి, ఎందుకంటే మీరు రిలాక్స్‌గా ఉండటం వల్ల మీ కంపెనీకి విశ్రాంతి లభిస్తుంది. మీరు చల్లగా మరియు రిలాక్స్‌గా ఉన్నారు మరియు మీరు కలిసి ఉన్నందున ఆ శక్తి నిజంగా ఆహారంలో ప్రవహిస్తుంది.'
షెరీన్ పావ్లిడ్స్ కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి షెరీన్‌తో వంట: రాక్‌స్టార్ డిన్నర్స్ మరియు టిక్‌టాక్‌లో పావ్‌లైడ్‌లను అనుసరించండి www.tiktok.com/@cookingwithshereen .
