పాల్ ఆర్చులేటా / జెట్టి ఇమేజెస్ బేకరీ యజమాని మరియు టీవీ చెఫ్ డఫ్ గోల్డ్మన్ సృజనాత్మకంగా నిర్మించిన కేక్‌లకు ప్రసిద్ది చెందారు - క్రేయాన్స్ బాక్స్‌ల నుండి, బెట్టీ వైట్ వరకు, జార్జ్ లూకాస్ కోసం ఒక స్పిన్నింగ్ R2-D2 - కానీ యొక్క కుట్ర కేకుల ఏస్ స్వీట్స్ కోసం అతని సున్నితత్వానికి మించినది. ది ప్రముఖ బేకర్ అతను చిన్నప్పటి నుండి వంటగది చుట్టూ తిరుగుతున్నాడు; అతని తల్లి అతనిని చూస్తున్నప్పుడు మాంసం క్లీవర్ను పట్టుకుంది చెఫ్ చెప్పండి 4 సంవత్సరాల వయస్సులో, అమెరికాలోని క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి పట్టా పొందిన తరువాత, అతను పాక నిచ్చెన ఎక్కి చివరికి అయ్యాడు స్తబ్దత నాపాలోని గౌరవనీయమైన తినుబండారాల ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ వద్ద. అతను ఇంటికి తిరిగి వచ్చాడు మరియు కొద్దిసేపటికే బాల్టిమోర్‌లో తన ఐకానిక్ చార్మ్ సిటీ కేక్స్ బేకరీని ప్రారంభించాడు.
మిఠాయి అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి తన దుకాణంలో తన పేస్ట్రీ పరాక్రమం మరియు కళాత్మక కన్నును చూపించాడు - సృజనాత్మకతతో కూడిన అద్భుతమైన డిజైన్లను రూపొందించడం రుచులు - మరియు త్వరలో ఫుడ్ నెట్‌వర్క్‌లో చోటు సంపాదించింది. అతని హిట్ షో, ఏస్ ఆఫ్ కేక్స్, గోల్డ్‌మన్‌ను ఇంటి పేరుగా మార్చి పది సీజన్లలో ప్రసారం చేసి సంపాదించాడు రెండు జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు ప్రతిపాదనలు దారి పొడవునా. ఇప్పుడు పాక సృజనాత్మకత a బేకింగ్ ప్రోగ్రామ్‌లలో ఫిక్చర్ ఆ విదంగా కిడ్స్ బేకింగ్ ఛాంపియన్‌షిప్ కార్యక్రమాలు మరియు అపఖ్యాతి పాలైన వాటికి వ్యతిరేకంగా పోటీపడ్డాయి కేక్ బాస్ బడ్డీ వలస్ట్రో 2019 సిరీస్‌లో బడ్డీ వర్సెస్ డఫ్ . మరింత, అతను కాలిఫోర్నియా చార్మ్ సిటీ కేక్స్ స్థానాన్ని తెరిచాడు మరియు రాష్ట్రవ్యాప్తంగా డఫ్స్ కేక్‌మిక్స్ అని పిలువబడే DIY కేక్ అలంకరణ స్టూడియోల స్ట్రింగ్. కానీ దాని గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇంకా చాలా ఉంది కేకుల ఏస్ . డఫ్ గోల్డ్మన్ గురించి మీకు తెలియని ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.
డఫ్ గోల్డ్మన్ తండ్రిగా ఉండబోతున్నాడు
ఇన్స్టాగ్రామ్ డఫ్ గోల్డ్మన్ తన మొదటి బిడ్డను తన భార్య జోవన్నా కోల్బ్రీతో కలిసి ఆశిస్తున్నట్లు ప్రకటించాడు ఒక Instagram పోస్ట్ ఆగష్టు 2019 లో. ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్టార్ స్వీట్ల పట్ల ఉన్న అనుబంధాన్ని (మరియు అతను తన భార్య అని పిలిచే మధురమైన మారుపేరు), అతను మరియు కోల్బ్రీ ప్రతి ఒక్కరూ ఒక మఫిన్‌ను పట్టుకొని, ఒక చిన్న మఫిన్‌ను జోవన్నా కడుపు ముందు ఉంచినప్పుడు - నవ్వుతూ చెవి నుండి చెవి. అతని శీర్షిక చాలా ఎక్కువ ఇవ్వలేదు, కేవలం చదవడం: 'మఫిన్స్!', కానీ అదృష్టవశాత్తూ కోల్బ్రీ పెద్ద వార్తలను విప్పారు ఆమె ఖాతా , అదే ఫోటోను 'ఇంకా మా అతిపెద్ద సాహసం! మినీ మఫిన్ జనవరి 2021 ను expected హించింది! '
ఈ జంట జనవరి 2019 లో ముడి కట్టడానికి ముందు మూడేళ్ల నాటిది. 'నేను ఆమెకు ప్రతిపాదించినప్పుడు, అది చాలా స్పష్టంగా ఉంది. నేను, 'తప్పకుండా మేము పెళ్లి చేసుకుంటున్నాం.' నేను పిల్లలను ఎప్పుడూ కోరుకోలేదు మరియు ఇప్పుడు నేను ఇలానే ఉన్నాను, 'వాస్తవానికి మేము పిల్లలను పుట్టబోతున్నాం!', 'అని చెఫ్ చెబుతుంది ప్రజలు పత్రిక . 'అంతా మారిపోయింది. నా ప్రపంచ దృష్టికోణం మొత్తం మారిపోయింది. ఒక బరువు ఎత్తివేయబడింది. ' అతను ఎంచుకున్న వృత్తికి మరియు అతను తన భార్యతో పంచుకునే మృదువైన ప్రేమకు మధ్య, గోల్డ్‌మన్స్ కుటుంబంలో వారి కొత్త చేరికను స్వాగతించడంతో మరింత తీపి ఉంటుంది.
డఫ్ గోల్డ్మన్ ప్రతిభావంతుడైనంత స్వచ్ఛంద సంస్థ
అమండా ఎడ్వర్డ్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ యూదుల ఇంటిలో పెరిగిన డఫ్ గోల్డ్మన్ చిన్న వయస్సులోనే సమాజానికి తిరిగి ఇవ్వడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలుసుకున్నాడు. కేకుల మాస్టర్ అనేక కారణాల పట్ల మక్కువ పోలీసు అధికారులు, అగ్నిమాపక సిబ్బంది, ఉపాధ్యాయులు, మిలిటరీ, హబిటాట్ ఫర్ హ్యుమానిటీ మరియు లోయర్ ఈస్ట్ సైడ్ గర్ల్స్ క్లబ్‌కు సహాయం అందించడం వంటివి. అతను నో కిడ్ హంగ్రీ, సేవ్ ఎ చైల్డ్ హార్ట్ ఫౌండేషన్ మరియు మేక్-ఎ-విష్ ఫౌండేషన్‌తో కూడా ఎక్కువగా పాల్గొంటాడు-ప్రాణాంతక వైద్య పరిస్థితులతో బాధపడుతున్న చిన్న పిల్లలతో బేకింగ్.
'నేను లాటరీని గెలుచుకున్న కుక్' అని చెఫ్ చెప్పారు JNS.org . 'ఇది ప్రతి ఒక్కరిపై చూపిన ప్రభావాలను చూడటం వల్ల మనం తిరిగి ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము. మేము ఇచ్చిన ప్రతిసారీ ఎక్కువ ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము. ' అతని ఛారిటీ పని అతని జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం అయినప్పటికీ, గోల్డ్మన్ తన రచనలను చర్చించేటప్పుడు నిరాడంబరంగా ఉంటాడు, యూదుల అభ్యాసంలో తన పాల్గొనడాన్ని ఉదహరిస్తూ , 'ఇది అనామకంగా ఇవ్వడం.
పిజ్జా హట్ టాకో బెల్ kfc
డఫ్ గోల్డ్మన్ తన భార్యకు కిచెన్ పురిబెట్టు ముక్కతో ప్రతిపాదించాడు
ఇన్స్టాగ్రామ్ అతని క్లిష్టమైన కేక్ క్రియేషన్స్ ఖచ్చితమైన ప్రణాళికను తీసుకున్నప్పటికీ, డఫ్ గోల్డ్మన్ తన ప్రస్తుత భార్యకు ప్రశ్నను పాప్ చేయాలనే నిర్ణయం ఆ క్షణంలో జరిగింది. బేకింగ్ ఎక్స్‌ట్రాడినేటర్ ముందే రింగ్‌ను ఎంచుకోలేదు, కాబట్టి అతను తన పాక నేపథ్యాన్ని బట్టి తగిన ప్రత్యామ్నాయంతో మెరుగుపర్చాడు: వంటగది పురిబెట్టు . 'నేను దీనిని ప్లాన్ చేయలేదు, ఇది జరిగింది మరియు ఇది చాలా స్పష్టంగా ఉంది, నేను కోరుకుంటే నేను దానిని ఆపలేను,' కేకుల ఏస్ తన కాబోయే భార్య యొక్క ఉంగరపు వేలును చూపించే ఇన్స్టాగ్రామ్ ఫోటో యొక్క శీర్షికలో ఉంచారు. 'నన్ను పెళ్లి చేసుకోమని అడిగాను. ఆమె అవును అన్నారు. నేను ప్రస్తుతం అనుభవిస్తున్నదానికంటే చాలా తీవ్రమైన స్థితిని నేను imagine హించలేను. ' ప్రఖ్యాత పేస్ట్రీ చెఫ్ తన కాబోయే భార్య కుటుంబంతో ఈస్టర్ విందు తర్వాత కొన్ని గంటలు ప్రశ్న వేశాడు - అతను ఒక మోకాలిపైకి రాకముందే ఆమె తల్లిదండ్రుల అనుమతి కోరాడు.
ప్రకటన ఇన్స్టాగ్రామ్ పోస్ట్‌లో ఇచ్చిన స్థానం ఆధారంగా, కాలిఫోర్నియాలోని శాంటా మోనికా సమీపంలో తీపి ప్రతిపాదన జరిగింది, ఇది అతని ఐకానిక్ చార్మ్ సిటీ కేక్‌ల యొక్క పశ్చిమ తీర ప్రాంతానికి దూరంగా ఉంది. టిండర్‌పై సమావేశమైన తర్వాత ఈ జంట 2016 నుండి కలిసి ఉంది, వారి కళపై ప్రేమను పంచుకోవడం మరియు డెజర్ట్ (ద్వారా LA టైమ్స్ ). అటువంటి ఆకస్మిక మరియు శృంగార ప్రతిపాదనతో, ఈ జంట జీవితం కలిసి ఒక ట్రీట్ అని చెప్పడంలో సందేహం లేదు.
డఫ్ గోల్డ్మన్ తన వివాహంలో ఐదు వేర్వేరు కేకులు కలిగి ఉన్నారు
జెరోడ్ హారిస్ / జెట్టి ఇమేజెస్ తన ఆప్రాన్ కింద రుచికరమైన మిఠాయిల యొక్క విస్తృతమైన ట్రాక్ రికార్డ్ తో, డఫ్ గోల్డ్మన్ అతిథులను తన వద్ద చూస్తారనడంలో సందేహం లేదు 2019 వివాహం పురాణ నిష్పత్తిలో ఒక కేక్ కు. డెజర్ట్ గురువు నిరాశపరచలేదు - లాస్ ఏంజిల్స్ మ్యూజియం ఆఫ్ నేచురల్ హిస్టరీ హాల్ ఆఫ్ నార్త్ అమెరికన్ క్షీరదాలలో తన రిసెప్షన్‌లో చార్మ్ సిటీ కేక్స్ రూపొందించిన ఐదు ప్రత్యేకమైన కేక్ క్రియేషన్స్‌ను ప్రదర్శించారు. సృజనాత్మక క్రియేషన్స్‌లో మునిగిపోయే అవకాశం పొందిన 250 మంది లక్కీ హాజరయ్యారు తోటి ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ హెవీ హిట్టర్లు ఉన్నారు , అలెక్స్ గ్వార్నాస్చెల్లి, జెట్ తిలా మరియు వాలెరీ బెర్టినెల్లి.
ప్రకారం మార్తా స్టీవర్ట్ వెడ్డింగ్స్ , కేకులలో ఒకటి ఐసింగ్-ధరించిన సంస్థాపన వంటి పైకప్పు నుండి సస్పెండ్ చేయబడింది, ఇందులో సముద్రపు అలంకారాలు బుడగలు మరియు చక్కెర నుండి చెక్కబడిన సముద్రపు గాజు ఉన్నాయి. మరొకటి మరింత తక్కువగా ఉంది, 6 అంచెలు మరియు సాంప్రదాయ తెలుపు రంగు పాలెట్ (మరియు సరిపోయే రెండు షీట్ కేకులు), మరియు ఐదవది పూర్తిగా మాంసం నుండి తయారు చేయబడింది. 'దిగువ శ్రేణి మీట్‌బాల్స్, రెండవ శ్రేణి మీట్‌లాఫ్, మూడవ శ్రేణి గొర్రె షావర్మా, టాప్ టైర్ స్క్రాప్ల్' అని చెఫ్ చెప్పారు ప్రజలు . 'అప్పుడు మెత్తని బంగాళాదుంపలలో, బేకన్ గులాబీలతో ఐస్‌డ్ చేసి, ఆపై గ్రేవీలో ఉంచే చాక్లెట్ ఫౌంటెన్ ఉంది.' మాంసం మాస్టర్ పీస్ వధూవరులతో తయారు చేయబడినది హాట్ డాగ్స్ .
ప్రొఫెషనల్ బేకింగ్‌ను అభ్యసించడానికి ముందు డఫ్ గోల్డ్మన్ పంక్ బ్యాండ్‌లో బాస్ గిటార్ వాయించాడు మరియు ఈ రోజు కూడా అలానే కొనసాగుతున్నాడు
ఇన్స్టాగ్రామ్ రాకర్ మారిన బేకర్ ఒకప్పుడు బాల్టిమోర్ ఆధారిత అనేక బృందాలలో సభ్యుడు బిగ్ మామా కాటన్ క్రోచ్, సోయిహాట్టో, డేంజర్ ఐస్, మరియు టూ-డే రొమాన్స్ వంటివి - ఒక ఇమో పంక్ సమూహం, ఇది ఒకప్పుడు లింకిన్ పార్కుతో ప్రదర్శన ఇచ్చింది మరియు సోనీ చేత సంతకం చేయబడింది. సన్నివేశంలో డఫ్ గోల్డ్మన్ అలాంటి స్ప్లాష్ చేసాడు, సీటెల్ నుండి బయటికి వచ్చిన మరొక బ్యాండ్ కోసం ఆడిషన్ చేయమని కోరాడు. 'నేను ప్రయత్నించాను, అది బాగా జరిగింది, కాని వారు వేరొకరితో వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నారు' అని అతను చెప్పాడు డెలిష్ . 'నేను బాల్టిమోర్‌కు తిరిగి వెళ్లి బదులుగా బేకరీని తెరిచాను.'
తన సొంత వంటగదిని నడపడం వలన గోల్డ్మన్ తన బృందంతో పర్యటనకు వెళ్లే అవకాశాన్ని కల్పించాడు, అదే సమయంలో రహదారిపై స్టింట్ల మధ్య కాల్చడం పట్ల అతని అభిరుచిని కొనసాగించాడు. చార్మ్ సిటీ యొక్క చాలా మంది ఉద్యోగులకు సంగీత సంబంధాలు కూడా ఉన్నాయి: 'బేకరీని నిర్మించిన మార్గం-ఇది రాక్ మరియు జాజ్ బ్యాండ్లలో కొంతమంది డ్యూడ్లు, రాక్ కెరీర్ను కొనసాగించాలని కోరుకున్నారు' అని ఆయన చెప్పారు డెలిష్ . 'మేము టెలివిజన్‌లో మంచిగా ఉండటానికి ప్రయత్నించలేదు; మేము బృందాలలో మంచిగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము. ' ఇప్పుడు, పేస్ట్రీ చెఫ్ L.A. గ్రూప్ ఫోయి గ్రోక్ యొక్క బాసిస్ట్‌గా ముక్కలు చేస్తాడు - తోటి చెఫ్‌లు మరియు పాక రుచి తయారీదారులతో కూడిన ప్రత్యామ్నాయ కవర్ బ్యాండ్ పెర్ల్ జామ్ , ఫూ ఫైటర్స్ మరియు ఆలిస్ ఇన్ చెయిన్స్.
లైవ్-స్టేజ్ వంట ప్రదర్శనలో కనిపించినది డఫ్ గోల్డ్‌మన్‌ను స్టార్‌డమ్‌కు తీసుకువచ్చింది
మోనికా స్కిప్పర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ చెక్కిన పేరుగల, అనాలోచిత లైవ్ వంట ప్రదర్శన అని పిలుస్తారు F * ck యు, లెట్స్ బేక్ , డఫ్ గోల్డ్మన్ అతను వండినప్పుడు నిన్జాస్‌ను తప్పించుకోవడం మరియు యాదృచ్ఛిక గానం పాడటం వంటి పనితీరుతో మిశ్రమ బేకింగ్ మరియు బాడస్సేరీ. 'ఇది రెగ్యులర్, స్టాండ్-అండ్-స్టైర్ వంట ప్రదర్శన ఎలా ఉంటుందో' అని గోల్డ్మన్ చెప్పారు డెలిష్ . 'ఇది మాంటీ-పైథాన్-మీట్స్-ఆడమ్-సాండ్లర్ యొక్క సిరలో చాలా ఉంది.' బాల్టిమోర్‌లో థియేటర్ యాజమాన్యంలోని గోల్డ్‌మన్స్ స్నేహితుడు మొదట ఈ ప్రదర్శన కోసం ఆలోచనను రూపొందించాడు మరియు గోల్డ్మన్ ఇటీవలి పాక పాఠశాల గ్రాడ్యుయేట్‌గా పాల్గొనడానికి అంగీకరించాడు. చెఫ్ యొక్క మరొక స్నేహితుడు ఈ ప్రదర్శనను చిత్రంపై రికార్డ్ చేసాడు, ఇది గోల్డ్మన్ తన నిర్మాత సోదరుడి మార్గదర్శకత్వంలో డెమో రీల్‌ను టేప్ చేయడానికి దారితీసింది, అతను ప్రేక్షకులను ఆకర్షించటానికి ఒక నేర్పు ఉందని తెలుసుకున్నాడు.
బహుళ టీవీ స్టేషన్లకు రీల్‌ను సమర్పించిన తరువాత, దీనిని ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్కూప్ చేసి, త్వరలోనే హిట్ అయ్యింది కేకుల ఏస్ సిరీస్ పుట్టింది. టెలివిజన్ మరియు అంతకు మించి అతని అపారమైన విజయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, గోల్డ్మన్ పాల్గొనడం F * uck You, లెట్స్ బేక్ చెఫ్ తన ప్రేక్షకుల కోసం ఎంత దూరం వెళ్తాడనేదానికి నిజమైన నిదర్శనం కావచ్చు. ప్రతి ప్రదర్శన 'అని పిలువబడే బిట్తో ముగిసింది డెత్ సర్కిల్ , 'ఇందులో బేకర్ గ్యాస్ మాస్క్‌లో సూట్ అవ్వడం మరియు గోడకు వ్యతిరేకంగా నిలబడటం వంటివి ప్రేక్షకులు పచ్చి గుడ్లతో కొట్టాయి.
డాలర్ దుకాణాల నిజమైన ఖర్చు
కాటి పెర్రీ యొక్క 'బర్త్ డే' లిరిక్ వీడియో కోసం డఫ్ గోల్డ్మన్ ప్రతి కేకును రూపొందించారు
యూట్యూబ్ ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ అభిమానులకు చాలా కాలంగా పరిచయం ఉంది ఏస్ ఆఫ్ కేక్ ' సృజనాత్మక క్రియేషన్స్, కానీ డఫ్ గోల్డ్మన్ కాటి పెర్రీ యొక్క 2014 హిట్ 'బర్త్‌డే' యొక్క లిరిక్ వీడియో కోసం కేక్‌లను కాల్చడానికి నియమించినప్పుడు అతనికి మరింత ఎక్స్పోజర్ వచ్చింది. ఈ వీడియోను L.A. లోని అతని కాక్‌మిక్స్ బేకరీ & DIY డెకరేటింగ్ స్టూడియోలో చిత్రీకరించారు, మరియు పిండిలో గీసిన పాటల సాహిత్యం, రోలింగ్ పిన్స్ అంతటా ప్లాస్టర్ చేయబడింది మరియు పిల్లుల నుండి హాంబర్గర్లు వరకు ప్రతిదీ ఆకారంలో ఉన్న కేక్‌లపై ఐసింగ్‌లో వ్రాశారు. ప్రకారం ప్రజలు , ప్రాజెక్ట్ కోసం తన బేకింగ్ నైపుణ్యాలు అవసరమని అతను ఒకసారి మాట అందుకున్నప్పుడు, గోల్డ్మన్ మరియు అతని 12 మంది సిబ్బంది పెర్రీ యొక్క విచిత్రమైన ప్రపంచంలో ఇంటి వద్దనే ఉండే ప్రత్యేకమైన ప్రత్యేకమైన డిజైన్లను కలలు కన్నారు, అన్నింటినీ రూపొందించడానికి ఒక వారంలోపు మిఠాయిలు.
పెర్రీ బృందం కేక్‌ల కోసం కొన్ని నిర్దిష్ట అంశాలను అందించింది, కాని గోల్డ్‌మన్‌కు మిగిలిన డెజర్ట్‌లతో 'ఫ్రీ రీన్' ఉంది. 'ఇది నిజమైన సహకారం' అని గోల్డ్మన్ చెబుతాడు ప్రజలు . 'కాక్‌మిక్స్ సిబ్బంది నిర్మాత మరియు దర్శకుడితో కలిసి పనిచేస్తున్నారు,' ఈ గీత మంచు తుఫానులో మాకు అవసరం 'లేదా' ఫుడ్ కలరింగ్‌తో దీన్ని పూర్తి చేయగలమా? ' ఇది నిజంగా తీవ్రమైన వ్యవహారం, ఇవన్నీ కలిసి ఉంచడం, కానీ నిజంగా బాగుంది - ఇది వారు చేస్తున్న పనిలో ఒక భాగమని మాకు అనిపించింది. ' షూట్ ముగింపులో, నిర్మాణ బృందాన్ని కేక్‌లను వారితో ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి అనుమతించారు - ఇది చాలా తీపి ఒప్పందం.
డఫ్ గోల్డ్మన్ యొక్క మొదటి పాక ఉద్యోగాలలో ఒకటి మెక్డొనాల్డ్స్ వద్ద ఉంది
స్కాట్ ఓల్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ అతని పున ume ప్రారంభంలో ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ, సిండి వోల్ఫ్ యొక్క సవన్నా మరియు టాడ్ ఇంగ్లీష్ యొక్క ఆలివ్ వంటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధ తినుబండారాలు ఉన్నాయి, కానీ కేకుల ఏస్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లలో తన ప్రారంభాన్ని పొందాడు. వంటి గొలుసుల వద్ద లైన్ పనిచేయడంతో పాటు రాయ్ రోజర్స్ , బర్గర్ కింగ్ , మరియు వెండిస్ , డఫ్ గోల్డ్మన్ తన వినయపూర్వకమైన ప్రారంభం నుండి చాలా గ్యాస్ట్రోనమిక్ మార్గదర్శకాన్ని పొందాడు మెక్డొనాల్డ్స్ ఫ్రై కుక్.
మాస్టర్ చెఫ్ జూనియర్ పోటీదారులు వంటకాలను పొందుతారు
'మెక్డొనాల్డ్స్ వాస్తవానికి మంచి అనుభవం' అని గోల్డ్మన్ జగత్‌తో అన్నారు. 'నేను అక్కడ నుండి ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌గా అవసరమైన మొత్తం నైపుణ్య సమితిని నేర్చుకున్నాను. నేను ప్రధానంగా స్థిరత్వం గురించి నేర్చుకున్నాను. మెక్డొనాల్డ్స్ బాగా పనిచేయడానికి కారణం ఏమిటంటే, నేను పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో చీజ్ బర్గర్ తీసుకొని, కలమజూలో ఒకదాన్ని తీసుకుంటే, అదే రుచి చూడబోతున్నాను. ఒక కప్పులో మంచు మొత్తం కూడా సరిగ్గా అదే. నేను రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్లలో పనిచేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్‌లో కూడా ఆ రకమైన స్థిరత్వం ముఖ్యమని మీరు గ్రహించారు. '
మీ యూనిఫామ్‌ను ప్రదర్శించదగినదిగా ఉంచడం యొక్క ప్రాముఖ్యత మరియు వంటగదిని నడుపుతున్న సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు వంటి బర్గర్ గొలుసు వద్ద చెఫ్ కొన్ని విలువైన రెస్టారెంట్ బేసిక్‌లను కూడా నేర్చుకున్నాడు.
డఫ్ గోల్డ్మన్ శాండ్విచ్ అనే పట్టణంలో పెరిగాడు
ఇన్స్టాగ్రామ్ పేస్ట్రీ ప్రిన్స్ తన బాల్యంలో కొన్ని సార్లు దేశమంతా తిరిగాడు మరియు డెట్రాయిట్ మరియు వర్జీనియా వంటి ప్రదేశాలలో నివసించాడు, కాని అతని అత్యంత నిర్మాణాత్మక సంవత్సరాలను కొన్ని వింతైన కేప్ కాడ్ బీచ్ పట్టణంలో గడిపాడు. 'నేను ఎక్కడ నుండి వచ్చానని ప్రజలు నన్ను అడిగినప్పుడు, నేను శాండ్విచ్ అని చెప్తాను' అని డఫ్ గోల్డ్మన్ ఒక టెలిఫోన్ ఇంటర్వ్యూలో చెప్పారు కేప్ కాడ్ టైమ్స్ . 'ఇది నాకు ఇష్టమైన ప్రదేశం.'
గోల్డ్మన్ తన ఉన్నత పాఠశాల యొక్క రెండవ సంవత్సరం తరువాత 1991 లో శాండ్విచ్కు మకాం మార్చాడు మరియు వెంటనే పట్టణం యొక్క తిరిగి వచ్చిన ప్రకంపనలతో ఇంట్లోనే ఉన్నాడు. పైపింగ్ బ్యాగ్ కోసం శ్రావణం వర్తకం చేయడానికి ముందు అతను ఇక్కడ కార్లు మరియు పడవ ఇంజిన్లను పునర్నిర్మించడానికి సహాయం చేసాడు - తన చేతులతో ఎలా పని చేయాలో నేర్చుకోవడం (ద్వారా కేప్ కాడ్ టైమ్స్ ). స్థానిక స్లైస్ స్పాట్ శాండ్విచ్ పిజ్జాలో చెఫ్ తన అత్యంత ఉల్లాసమైన ఆహార అనుభవాలలో ఒకటి, ఆకలితో ఉన్న పోషకులకు పైస్‌ను తయారు చేసి పంపిణీ చేశాడు. 'వారు నన్ను ఎక్కువగా డెలివరీ చేయనివ్వరు, ఎందుకంటే పిజ్జా స్థలం యొక్క ఫోన్ నంబర్ ట్రక్ వెనుక భాగంలో ఉంది మరియు నేను ఒక ఉన్మాదిలా నడిపాను' అని చెఫ్ జగత్‌కు రిలే చేశాడు. 'వేసవికాలంలో కేప్ కాడ్ పర్యాటకులతో నిండి ఉంది, కాబట్టి వారి సెలవుల్లో తిరిగే ప్రతి ఒక్కరూ న్యూ ఇంగ్లాండ్‌లోని ప్రతి ఫ్రీకిన్ ఆకును ఆపి చూడాలి - మరియు నేను పిజ్జాను పంపిణీ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను! అందువల్ల నేను పచ్చిక బయళ్లలో ప్రయాణిస్తున్న రహదారి తప్పు వైపున డ్రైవింగ్ చేస్తున్నాను. ' అతని కేక్ క్రియేషన్స్‌ను రవాణా చేసేటప్పుడు పాక సృజనాత్మకత చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటుందని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
అధ్యక్షుడు ఒబామా 2013 ప్రారంభోత్సవానికి డఫ్ గోల్డ్మన్ కేక్‌ను తయారు చేసి డిజైన్ చేశారు
(అలెక్స్ వాంగ్ / జెట్టి ఇమేజెస్; ఫేస్‌బుక్ ద్వారా చార్మ్ సిటీ కేకులు) ప్రముఖ పేస్ట్రీ చెఫ్ మరియు అతని చార్మ్ సిటీ కేక్స్ బృందం అధ్యక్షుడు ఒబామా యొక్క 2013 ప్రారంభోత్సవానికి ఇతిహాస నిష్పత్తుల యొక్క దేశభక్తి పేస్ట్రీని రూపొందించారు - తొమ్మిది-స్థాయి స్టన్నర్ వెండి ఫాండెంట్‌లో కప్పబడి మెరిసే నక్షత్రాలు, బంటింగ్, ప్రెసిడెంట్ సీల్స్ మరియు క్లాసిక్ ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం వివరాలు. డఫ్ గోల్డ్మన్ యొక్క సృష్టి చాలా మంది ఆరాధకులను సంపాదించింది - అందులో ఒకటి అధ్యక్షుడు ట్రంప్, ఎవరు కాపీకాట్ కేకును నియమించారు నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత తన సొంత ప్రారంభోత్సవాల కోసం కాల్చబడాలి.
రెండు మిఠాయిల యొక్క ప్రక్క ప్రక్క ఫోటోలతో పాటు, గోల్డ్మన్ ట్వీట్ చేశాడు : 'ఎడమ వైపున ఉన్న కేక్ 4 సంవత్సరాల క్రితం అధ్యక్షుడు ఒబామా ప్రారంభోత్సవం కోసం నేను తయారుచేసినది. కుడి వైపున ఉన్నది ట్రంప్స్. నేను తయారు చేయలేదు. ' ప్రారంభ నిర్వాహకులు, ఆర్మ్ సర్వీసెస్ బంతి కోసం గోల్డ్మన్ యొక్క మాస్టర్ పీస్‌ను పున ate సృష్టి చేయమని అడిగినట్లు డి.సి. యొక్క బటర్‌క్రీమ్ బేక్‌షాప్ అంగీకరించింది, వివాదం మరియు ట్విట్టర్ హ్యాష్‌ట్యాగ్ # కేక్‌గేట్.
డఫ్ గోల్డ్మన్ గ్రాఫిటీ కళాకారుడిగా తన కళ మరియు రూపకల్పన నైపుణ్యాలను పెంచుకున్నాడు
మోనికా స్కిప్పర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ సిరామిక్స్ నుండి స్టెయిన్డ్ గ్లాస్ వరకు ప్రతిదాన్ని చెక్కే ఒక ఆర్టిస్ట్ తల్లి మరియు సిల్వర్‌మిథింగ్, ప్రింట్‌మేకింగ్ మరియు పెయింటింగ్‌లో నటించిన అమ్మమ్మతో (ద్వారా జెరూసలేం పోస్ట్ ), పేస్ట్రీ విజ్ కొన్ని తీవ్రమైన ఆర్ట్ చాప్స్ వారసత్వంగా పొందడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. అతను ఐసింగ్ మరియు చిత్రాలను ఫాండెంట్ నుండి కత్తిరించే ముందు, అతను తన సృజనాత్మకతను మరింత తిరుగుబాటు కళారూపంలో వ్యక్తం చేశాడు: గ్రాఫిటీ (లేదా, 'కుడ్య కళ' అతను తన తల్లి చుట్టూ సూచించినట్లు ). అతని ప్రారంభ ఉన్నత పాఠశాల రోజుల్లో, చెఫ్ డి.సి. యొక్క కోర్కోరన్ కాలేజ్ ఆఫ్ ఆర్ట్ + డిజైన్‌లో పార్ట్‌టైమ్‌లో చేరాడు, అతన్ని ఇబ్బందుల నుండి దూరంగా ఉంచడానికి, కానీ డఫ్ గోల్డ్మన్ తరువాత తన పెయింటింగ్‌ను కొనసాగించకుండా ఆపలేదు.
'నేను గ్రాఫిటీ ఆర్టిస్ట్ అని మా అమ్మ తెలుసుకున్నప్పుడు, ఆమె పూర్తిగా ఫ్రీక్డ్ అయింది' అని గోల్డ్మన్ చెబుతాడు చెంచా విశ్వవిద్యాలయం . 'ఇది నిజంగా కూల్ ఓవర్‌పాస్ ఉంది. ఇది ఇరవై అడుగుల వెడల్పు గల వంతెన, మీరు దాని కిందకు వెళితే, ఈ గోడ ముందు మూడు అడుగుల కాంక్రీట్ మెట్టు ఉంది. నేను ఆమెను ఈ ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లిన తరువాత ఆమె పూర్తిగా నలిగిపోయింది. గ్రాఫిటీ చట్టవిరుద్ధం కాబట్టి ఆమె పిచ్చిగా ఉండాలని కోరుకుంది, కానీ ఆమె కూడా ఒక ఆర్టిస్ట్ అయినందున ఆమె కూడా ఎగిరిపోయింది మరియు గర్వపడింది. ' అతని క్లిష్టమైన క్రియేషన్స్ ఆధారంగా, అతని కళా నైపుణ్యాలను ఐసింగ్‌కు వర్తింపచేయడం గోల్డ్‌మన్‌కు కేక్ ముక్క అని నిరూపించబడింది.
డఫ్ గోల్డ్మన్ మూడు పుస్తకాలను రచించారు
ఆరోన్ డేవిడ్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ తన పేస్ట్రీ పరాక్రమం మరియు సరదా శక్తితో, డఫ్ గోల్డ్మన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార పదార్థాల హృదయాలను (మరియు తీపి దంతాలను) ఎందుకు స్వాధీనం చేసుకున్నాడు అనడంలో సందేహం లేదు. బేకర్ తన మొదటి పుస్తకం సహ రచయితగా, కేకుల ఏస్ , 2009 లో తన సోదరుడితో కలిసి, ఫోటోలు, దృష్టాంతాలు, కథలు, జ్ఞాపకాలు మరియు మరెన్నో ద్వారా చార్మ్ సిటీ కేకుల మాయాజాలం గురించి అభిమానులకు తెలియజేస్తుంది. అధిక డిమాండ్ ఉన్న స్వీట్ల గురించి తనకున్న పరిజ్ఞానంతో, గోల్డ్మన్ తన రెండవ పుస్తకం మరియు ప్రారంభ కుక్‌బుక్‌ను 2015 లో విడుదల చేశాడు - ఇది తృణధాన్యాల బార్ల నుండి అరటి బౌర్బన్ క్రీమ్ పై వరకు స్వరసప్తకాన్ని నడిపించే గూడీస్ కోసం 130 అద్భుతమైన వంటకాలతో నిండిపోయింది. క్లాసిక్ ట్వింకి . డఫ్ బేక్స్ ఫస్ట్-టైమ్ బేకర్ స్నేహపూర్వకమని, ఇంకా అనుభవజ్ఞుడైన డెజర్ట్ డైలేటెంట్లను మెప్పించేంత ప్రత్యేకమైనది, రెండింటినీ నైపుణ్యాలను పెంపొందించడానికి మరియు స్వీట్స్ వెనుక ఉన్న శాస్త్రాన్ని నేర్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ యొక్క న్యాయమూర్తిగా మరియు హోస్ట్‌గా పిల్లలతో పనిచేయడానికి గోల్డ్‌మన్‌కు మృదువైన స్థానం ఉందని స్పష్టమైంది కిడ్స్ బేకింగ్ ఛాంపియన్‌షిప్ , కాబట్టి పేస్ట్రీ చెఫ్ చిన్నపిల్లల కోసం వంట పుస్తకాన్ని విడుదల చేసే వరకు ఇది చాలా సమయం మాత్రమే. ఈ సంవత్సరం విడుదలైంది, పిల్లల కోసం సూపర్ గుడ్ బేకింగ్ యునికార్న్ బుట్టకేక్లు మరియు సృజనాత్మక డెజర్ట్ పిజ్జాలు వంటి 35 కిడ్-ఫ్రెండ్లీ వంటకాలను కలిగి ఉంది మరియు ఫన్నీ, ఫ్యాక్ట్ నిండిన సైడ్‌బార్‌లతో పాటు సహాయక వంటగది భద్రతా చిట్కాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
బర్గర్ వంటకాలు గోర్డాన్ రామ్సే
డఫ్ గోల్డ్మన్ తన కేక్‌లను రివర్స్ ఆర్డర్‌లో కాల్చాడు
అలెగ్జాండర్ తమర్గో / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది అసాధారణమైనదిగా అనిపించినప్పటికీ, డఫ్ గోల్డ్మన్ యొక్క సంతకం రివర్స్ బేకింగ్ టెక్నిక్ అతని తాజా మరియు మెత్తటి కేకుల వెనుక రహస్యం. కేక్ దాని కాంతి, మెత్తటి ఆకృతి కారణంగా ఇతర డెజర్ట్‌ల కంటే వేగంగా పాతదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి చార్మ్ సిటీలోని పేస్ట్రీ చెఫ్ మరియు అతని బృందం ప్రతి కమీషన్‌ను ఒక డిజైన్‌ను గీయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాయి మరియు ప్రతి చివరి ఫాండెంట్ పువ్వును తాకడం మరియు పొయ్యిని వేడిచేసే ముందు కూడా వృద్ధి చెందుతాయి.
'వివాహ కేకు అందంగా ఉన్న చోట మీరు ఎన్ని వివాహాలకు హాజరయ్యారో తిరిగి ఆలోచించండి, కానీ చెత్త లాగా రుచి చూస్తారు' అని గోల్డ్మన్ చెబుతాడు ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ . 'దీనికి కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి, కాని ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే, కేక్‌ను ఎవరు తయారు చేసినా వారు రుచి మరియు తాజాదనాన్ని ప్రాధాన్యతనివ్వలేదు. బహుశా ఆ కేక్ ఒక నెలపాటు ఫ్రీజర్‌లో కూర్చుని ఉండవచ్చు, లేదా అధ్వాన్నంగా, ఒక వారం ఫ్రిజ్‌లో కూర్చుని ఉండవచ్చు. ' తన ఖచ్చితమైన పద్ధతి మరియు మిఠాయి హస్తకళ యొక్క ఉన్నత ప్రమాణాలతో, గోల్డ్మన్ నిజంగానే నిరూపించాడు కేకుల ఏస్ .
