మైక్ జర్రిల్లి / జెట్టి ఇమేజెస్ ఐకానిక్ చికెన్ శాండ్‌విచ్ మరియు అనేక ఇతర సమర్పణలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, చిక్-ఫిల్-ఎ ఒక చమత్కార చరిత్ర ఉంది. దాని వ్యవస్థాపకుడు, వ్యవస్థాపకుడు ఎస్. ట్రూట్ కాథీ, 1946 లో, ఆహార దృశ్యంలోకి ప్రవేశించారు చిక్-ఫిల్-ఎ వెబ్‌సైట్ . వ్యాపారవేత్త తన సోదరుడితో కలిసి అట్లాంటాలో ఒక రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు మరియు దానికి ది డ్వార్ఫ్ గ్రిల్ అని పేరు పెట్టాడు, తరువాత దీనిని ది డ్వార్ఫ్ హౌస్ గా మార్చారు. వీరిద్దరూ విజయాన్ని రుచి చూశారు, ఇది కాథీని మరింత విస్తరించడానికి మరియు అట్లాంటాలోని గ్రీన్‌బ్రియర్ షాపింగ్ సెంటర్‌లో మొట్టమొదటి చిక్-ఫిల్-ఎ స్థానాన్ని తెరవడానికి ప్రేరేపించింది. అప్పటి నుండి ఈ బ్రాండ్ విపరీతంగా పుట్టగొడుగుల్లా ఉంది మరియు దేశంలో అతిపెద్ద శీఘ్ర-సేవ చికెన్ రెస్టారెంట్ అని పేర్కొంది.
కాథీకి జీవితంలో అంత తేలికైన ప్రారంభం లేదు. వివరించినట్లు ఇంక్ ., అతని కుటుంబం ఆర్థిక ఇబ్బందులను ఎదుర్కొంది మరియు అతని తల్లి ఆహారం పట్టికలో ఉంచేది. కాథీ చిన్నతనంలోనే ఆమె ఒక బోర్డింగ్ హౌస్ నడుపుతూ ప్రతి కస్టమర్ నుండి రోజుకు డాలర్ సంపాదించింది. ఇంతలో, యువ కాథీ ఇంటి పనులను మరియు పై తొక్కతో సహాయం చేస్తుంది కూరగాయలు , వంటలు చేయండి మరియు భోజనానికి డైనింగ్ టేబుల్ సెట్ చేయండి. అతను ఎదుర్కొన్న అడ్డంకులు ఉన్నప్పటికీ, అతను సమాజానికి తిరిగి ఇవ్వడానికి ముందుగానే నేర్చుకున్నాడు మరియు అతని పాస్టర్ చేత ప్రేరణ పొందాడు, అది తీసుకోవడం కంటే ఇవ్వడం చాలా బహుమతి అని అతనికి నేర్పించాడు.
అతను ప్రతిష్టాత్మక మరియు లోతైన మతస్థుడు
సిండి ఆర్డ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ చిక్-ఫిల్-ఎతో రావాలని ఎస్. ట్రూట్ కాథీ తీసుకున్న నిర్ణయం, ప్రతి పౌల్ట్రీ పంపిణీదారుతో పరస్పర చర్య ద్వారా పుంజుకుంది. సిఎన్ఎన్ . తరువాతి సహాయం చేయలేకపోయింది, కానీ విమానం భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన చికెన్‌ను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా అని ఆశ్చర్యపోతారు. కాథీ చికెన్ శాండ్‌విచ్‌తో ఏమి చేయగలడో చూడాలని నిర్ణయించుకున్నాడు మరియు దానితో ప్రయోగాలు చేశాడు, డ్వార్ఫ్ గ్రిల్‌లోని తన పోషకులకు భోజనాన్ని అందించాడు. చెప్పడానికి సరిపోతుంది, కాన్సెప్ట్ బయలుదేరింది. చిక్-ఫిల్-ఎ సాధించిన విజయాలు ఉన్నప్పటికీ, కాథీ ఈ వ్యాపారాన్ని కుటుంబంలో సంవత్సరాలుగా ఎంచుకున్నాడు.
కాథీ వ్యాపారం నిర్వహించడానికి ఎంచుకున్న విధానంలో నిజంగా నిలబడి ఉన్నది ఏమిటంటే, అతను తన మత విశ్వాసాల గురించి పారదర్శకంగా ఉన్నాడు. నిజానికి, అతను చిక్-ఫిల్-ఎ రెస్టారెంట్లను ఉంచాలని నిర్ణయించుకున్నాడు ఆదివారం మూసివేయబడింది తన ఉద్యోగులను ఆదివారం సేవకు హాజరుకావడానికి, బ్రాండ్ ఈ రోజు కూడా (ద్వారా) కట్టుబడి ఉంటుంది ఫోర్బ్స్ ). కాథీ అంకితభావంతో కూడిన బాప్టిస్ట్ మరియు ఆదివారం పాఠశాల ఉపాధ్యాయుడిగా కూడా పనిచేశారు.
కాథీ యొక్క బలమైన మత విశ్వాసాలు వివాదాలకు దారితీశాయని గమనించాలి. ఉదాహరణకు, 2012 లో, కాథీ వివాహం పురుషులు మరియు మహిళల మధ్య మాత్రమే జరగాలని తాను భావించానని సూచించాడు, ఇది జాతీయ ప్రకంపనలకు కారణమైంది వోక్స్ . చిక్-ఫిల్-ఎకు ఎల్‌జిబిటి వ్యతిరేక సమూహాలకు విరాళం ఇచ్చిన చరిత్ర కూడా ఉంది; అయితే, 2020 లో ఎల్‌జిబిటిక్యూ వ్యతిరేక అభిప్రాయాలను స్వీకరించిన సంస్థలకు ఆర్థిక సహాయం అందించబోమని 2019 లో ప్రకటించింది.
అతను బలమైన వారసత్వాన్ని విడిచిపెట్టాడు
అల్ మెసర్స్చ్మిడ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ పారిశ్రామికవేత్త తన కుటుంబంతో కలిసి 2014 లో కన్నుమూశారు. ఆయన వయసు 93. వివరించినట్లు ఫోర్బ్స్ , కాథీ 2013 లో కంపెనీ ఛైర్మన్ పదవిని విడిచిపెట్టి, తన కుమారుడు డాన్‌కు లాఠీని పంపించాడు. ట్రైల్బ్లేజర్ చాలా సంవత్సరాలు చురుకుగా ఉండటం గమనించదగ్గ విషయం, ఉద్రేకంతో అతని కోసం సమయం కేటాయించారు వ్యాపారం . స్వీయ-నిర్మిత వ్యవస్థాపకుడు ఒక కుటుంబ వ్యక్తి మరియు అతని వారసత్వాన్ని అతని భార్య, అతని ముగ్గురు పిల్లలు, అతని 18 మంది మనవరాళ్ళు మరియు 19 గొప్ప మనవరాళ్ల చేతుల్లో వదిలిపెట్టారు. కాథీ యొక్క మనవరాళ్ళు చాలా మంది చిక్-ఫిల్-ఎ ఫ్రాంచైజీలను నడుపుతున్న సమయంలో నడుపుతున్నారు.
కాథీ తన జీవితకాలంలో 2007 తో సహా పలు పుస్తకాలు రాశారు ట్రూట్, మీరు దీన్ని ఎలా చేసారు? అతను జాగ్రత్తగా నడవడం, రుణ ఉచ్చులో పడకుండా ఉండడం మరియు అతని ప్రాధాన్యతలు ఏమిటో తనకు తెలుసునని నిర్ధారించుకోవడం ద్వారా అతను విజయాన్ని ఎలా సాధించాడో చూసింది. 'విజయానికి నిజంగా రహస్యం లేదు,' అని అతను చెప్పాడు (ద్వారా USAToday ). 'ఇది ప్రజలకు కళ్ళు తెరుస్తుందని నేను నమ్ముతున్నాను. వారు నా రెసిపీని అనుసరించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఇది నాకు పని చేస్తుంది. '
