మేము ఆహారం తీసుకునే ముందు, హిబాచి మరియు టెప్పన్యాకి మధ్య తేడాలు స్పష్టంగా చూద్దాం. హిబాచీస్ బొగ్గు లేదా కలపతో వేడిచేసిన ఒక చిన్న రకం గ్రిల్, టెప్పన్ గ్రిల్స్ గ్యాస్ ద్వారా వేడిచేసిన ఫ్లాట్-టాప్ గ్రిల్స్. టెప్పన్యాకి వంట హిబాచి గ్రిల్లింగ్‌తో ఉద్భవించి ఉండవచ్చు, కానీ అమెరికాలో, టెప్పన్యాకి మరియు హిబాచి రెస్టారెంట్లు సాధారణంగా అదే విషయం అని భావిస్తారు . ముఖ్యంగా, రెండు పదాలు సూచిస్తాయి బెనిహానా -స్టైల్ రెస్టారెంట్ అనుభవం, అక్కడ ఒక చెఫ్ మీ కాల్చిన భోజనాన్ని మీ ముందు ఉడికించాలి, మరియు విందులో తరచుగా పాక ప్రదర్శన ఉంటుంది.
ప్రధాన పాక ఆకర్షణ - అగ్నిపర్వత ఉల్లిపాయలను పక్కన పెట్టి వేయించిన బియ్యం హృదయాలు - సాధారణంగా మాంసం మరియు రొయ్యలు, ఎడామామ్ వంటి కొన్ని ముంచిన సాస్‌లు మరియు ఆకలితో ఉంటాయి. ఇది Japanese హించిన జపనీస్ రెస్టారెంట్ ఛార్జీల వలె అనిపించినప్పటికీ, టెప్పన్యాకి మరియు హిబాచి రెస్టారెంట్ల మెనూలు మీకు ఇష్టమైన సుషీ నుండి మెనూల మాదిరిగానే ఉండవు లేదా షాబు షాబు మచ్చలు . మరియు అక్కడ మీరు హిబాచి వద్ద ఆర్డర్ చేయకూడని మరియు చేయకూడని వాటి జాబితా లేదా ఒక టెప్పన్యాకి రెస్టారెంట్ ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ జాబితాను మీ కోసం రెండుగా ఆలోచించండి. మీరు హిబాచి ప్రదేశంలో ఏదైనా ఆర్డర్ చేయరు, మీరు టెప్పన్యాకి ప్రదేశంలో ఆర్డర్ చేయకూడదు మరియు దీనికి విరుద్ధంగా. మేము మీ వైపు చూస్తున్నాము, హవాయి దూర్చు!
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ టెంపురా
అన్నింటిలో మొదటిది, ప్రత్యేకమైన జపనీస్ గ్రిల్ రెస్టారెంట్ యొక్క దృష్టి గ్రిల్ మీద ఉంది. అవును, టెంపురా రుచికరంగా ఉంటుంది - జపాన్లో మిచెలిన్-స్టార్‌డ్ టెంపురా రెస్టారెంట్లు కూడా ఉన్నాయి (ద్వారా రుచి ) - కానీ మీకు ఇష్టమైన హిబాచి రెస్టారెంట్ దాని జిడ్డు లేని పిండి మరియు పలుకుబడి గల టెంపురా చెఫ్‌కు ప్రసిద్ది చెందితే తప్ప, మీరు డీప్-ఫ్రైడ్ రొయ్యలు, చిలగడదుంప, గుమ్మడికాయ, లేదా ఇతర కూరగాయలను పిండిలో పూత పూయవచ్చు లేదా అసలు పాంకో కాకపోవచ్చు. ఎందుకంటే టెంపురా సరిగ్గా రావడం కష్టం.
వంట టెంపురాతో అతిపెద్ద సమస్యలలో రెండు ఉష్ణోగ్రత మరియు నూనె నాణ్యత. లాస్ వెగాస్‌లోని సుషీ రెస్టారెంట్ సాక్ రోక్‌కు చెందిన చెఫ్ సుంగ్ పార్క్ చెప్పారు లోపలి టెంపురా తరచుగా పాత నూనెలో వేయించబడతారు. ప్రకారం ఎపిక్యురియస్ , పాత నూనెలో వేయించడం సరిగ్గా చేయకపోతే సోగియర్ మరియు గ్రేసియర్ ఆహారాన్ని పొందవచ్చు మరియు పాత నూనెలు వింత వాసన కలిగి ఉంటాయి. ప్రకారం పోస్ట్ స్టార్ , టెంపురాను వేయించడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత 340 మరియు 360 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉండాలి, మరియు మీరు ఏ సమయంలోనైనా ఎన్ని టెంపురా ముక్కలు వేయించాలో కూడా పరిగణించాలి, ఎందుకంటే ఇది ఉష్ణోగ్రతను ప్రభావితం చేస్తుంది. చూశారా? అది కష్టం!
బెనిహానా గడియారాల వద్ద టెంపురా ఆకలి యొక్క ఒక క్రమం 43 గ్రాముల కొవ్వుతో (ద్వారా ఇది తినండి, అది కాదు! ), కాబట్టి జపనీస్ గ్రిల్ రెస్టారెంట్లు ప్రసిద్ధి చెందిన గ్రిల్డ్ స్పెషాలిటీలకు కట్టుబడి ఉండటానికి ఇది మరొక కారణం.
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ సుశి
మీకు సుషీ కావాలంటే, సుషీ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లండి. టెంపురా మాదిరిగా, సుషీ బాగా చేయటం కష్టం - బహుశా మరింత కష్టం ! మరియు హిబాచి-గ్రిల్డ్ ఫుడ్స్‌లో ప్రత్యేకమైన ప్రదేశం బహుశా అగ్రశ్రేణి సుషీ చెఫ్స్‌ను నియమించుకోకపోవచ్చు, అందువల్ల వారు ప్రత్యేకమైన సుషీ కోసం నీడలలో సమావేశమవుతారు. ఒక సుషీ రెస్టారెంట్‌లో నిజంగా అద్భుతమైన సుషీ ఉంటే, వారు దాన్ని చూపించాలనుకుంటున్నారు.
ఎవరు చిన్న డెబ్బీ
సుషీ కోసం ఉపయోగించే చేపలు అత్యధిక నాణ్యత కలిగి ఉండాలని మీరు పరిగణించాలి మరియు సుషీ రెస్టారెంట్లు సాధారణంగా ఆ విషయంలో మరింత నమ్మదగినవి. ఎవరైనా పార్టీకి లాగబడి, రెస్టారెంట్ వారి ఎంపిక కానట్లయితే, గ్రిల్ నుండి వచ్చే వస్తువుల కంటే మెనులో ఎక్కువ ఉండడం హిబాచి రెస్టారెంట్ యొక్క పరిగణన. ఒక రెస్టారెంట్ సుషీ-నిర్దిష్ట రెస్టారెంట్ వలె సుషీ యొక్క ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉండదని మీకు తెలిస్తే, మీరు ఈ ముడి చేపల ప్రత్యేకతను ఆర్డర్ చేయకుండా స్పష్టంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు.
సుషీలో ప్రత్యేకత లేని రెస్టారెంట్లు మాయో, ఉప్పు, సాస్ మరియు సంరక్షణకారులతో ప్రత్యేకమైన రోల్స్ అందించే అవకాశం కూడా ఉంది - ఇది సాంప్రదాయ ఛార్జీలు కాదు లేదా మీకు మంచిది. గా ఇది తినండి, అది కాదు! నివేదికలు , బెనిహానాకు చెందిన చిలి ష్రిమ్ప్ రోల్‌లో 31 గ్రాముల కొవ్వు మరియు కోక్ డబ్బా కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంది!
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ మిసో సూప్
మిసో సూప్‌లో తప్పు లేదు. నిజానికి, గొప్ప మిసో సూప్ గొప్ప జపనీస్ రెస్టారెంట్ యొక్క సూచిక కావచ్చు (ద్వారా లోపలి ). సబ్-పార్ వెర్షన్ టాట్ చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి, వేడి నీటి ఉప్పు గిన్నె వలె పేలవంగా ఉంటుంది.
మరియు చాలా హిబాచి లేదా టెప్పన్యాకి గ్రిల్స్ మొదటి నుండి డాషి ఉడకబెట్టిన పులుసును సృష్టించడం లేదు. మంచి రేకులు కోసం ప్రేరేపించబడింది కేవలం సరైన సమయం. అవి బహుశా విలీనం కావు కేవలం ఆదర్శవంతమైన మిసో పేస్ట్ సరిపోతుంది, మరియు అవి బహుశా జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేయవు కేవలం ఆ సువాసన కోసం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క తగినంత కుట్లు మరియు ఉమామి అధికంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ తప్పనిసరి కాదు, కానీ దాషి మరియు నాణ్యత మిసో ఉన్నాయి).
టెప్పన్యాకి లేదా హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో మిసో సూప్‌ను ఆర్డర్ చేయకపోవడానికి చాలా ముఖ్యమైన కారణం, అయితే, ఉల్లిపాయ సూప్ వలె ఇది చాలా రుచికరమైనది కాదు, చాలా హిబాచి రెస్టారెంట్లు వడ్డిస్తాయి (క్రింద చూడండి).
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ సీవీడ్ సలాడ్
ఎండిన వాకామే కొనడం, నీటితో పునర్నిర్మించడం మరియు సులభం అప్పుడు మీరే సీజన్ చేయండి . కానీ సీవీడ్ సలాడ్ స్తంభింపచేయడం మరియు అవసరమైనంతవరకు డీఫ్రాస్ట్ కొనడం మరింత సులభం - మరియు అది ఏమిటి చాలా జపనీస్ రెస్టారెంట్లు సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేయడానికి చేస్తాయి. కానీ అలా చేయడం అంటే మీరు కోరుకోని చాలా సంరక్షణకారులను చేర్చవచ్చు. మరియు ఉన్నప్పుడు మరింత సహజ బ్రాండ్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి సముద్రపు పాచి, అవి మీకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్ ఉపయోగిస్తున్నవి కావు.
కోసం ఒక వ్యాసంలో సహజంగా అవగాహన , RHN ఆండ్రియా డాన్స్కీ ఒక రాత్రి సుషీ రెస్టారెంట్‌లో ప్రీమేడ్ సీవీడ్ సలాడ్‌లోని పదార్థాలను చదవమని ఆమె తన జపనీస్ స్నేహితుడిని కోరినప్పుడు, ఈ పదార్ధాలలో హై-ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్, రెండు రకాల గ్లూకోజ్, కూరగాయల కొవ్వు మరియు నూనె, హైడ్రోలైజ్డ్ ప్రోటీన్, ఆమ్ల మరియు పసుపు, మరియు బ్లూ ఫుడ్ కలరింగ్. అలా అనిపించదు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్!
మరియు ఇది ప్రకాశవంతమైన నియాన్ ఆకుపచ్చగా ఉంటే, మీ ఆకలి ముందే రుచికరమైన టబ్ నుండి వచ్చి ఉండవచ్చని సూచిస్తుంది (ద్వారా వంటకాలు లేవు ). మీరు గ్రిల్‌తో అంటుకోవడం మంచిది.
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ దూర్చు
సుశి ఒక విషయం, కానీ దూర్చు బహుశా హిబాచి మెనులో చోటు లేదు. మీరు పట్టించుకోవడం లేదు యాకిటోరి అనిపిస్తుంది . మీరు కాల్చిన రొయ్యలను పట్టించుకోరని పర్వాలేదు. మీరు నిజంగా అవోకాడో యొక్క క్రీముని మరియు మాయో-హెవీ సాస్‌లో పర్యావరణ అనుకూలమైన సాల్మొన్‌ను కోరుకుంటున్నారని ఫరవాలేదు. పోక్, తాజా మరియు ఉచిత-శ్రేణి చేపలు మరియు మంచి-నాణ్యమైన బియ్యాన్ని నొక్కి చెప్పే వంటకం, హిబాచి గ్రిల్ రెస్టారెంట్ యొక్క మెనూలో ఉండదు.
దూర్చు ఒకప్పుడు ట్రెండింగ్ డిష్, కానీ అది ముగిసినప్పటి నుండి (ద్వారా తినేవాడు ). ఇది ఇప్పటికీ ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, బియ్యం మీద క్యూబ్డ్ ముడి చేపల వంటకం టాపింగ్స్ (ఓహ్ లుక్, మరింత వాణిజ్య సీవీడ్ సలాడ్ ...) మరియు ఆసియా ఆహారంతో వదులుగా ఉన్న సాస్‌లు (ఇది జపనీస్ ప్రభావాలతో హవాయి, ద్వారా హవాయిన్ ఎయిర్లైన్స్ ) ముడి చేపలలో నైపుణ్యం కలిగిన నిపుణులకు ఉత్తమంగా వదిలివేయబడుతుంది. మీరు కూడా పెడతారా tiradito మీ హిబాచి మెనులో ఉన్నారా? పెరూలో ఉండవచ్చు , కానీ బెనిహానా వద్ద?
గొప్ప రెస్టారెంట్ దాని మెనులో ప్రతిఒక్కరికీ ఖచ్చితంగా ప్రతిదీ అందించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు నిజంగా దూర్చుకోవాలనుకుంటే, హిబాచి గ్రిల్‌కు బదులుగా పోక్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లండి.
ఆర్డర్ చేయవద్దు: హిబాచి రెస్టారెంట్ గ్రిల్డ్ ఈల్
మందపాటి, తీపి తెరియాకి సాస్‌లో వచ్చే ఆ సన్నని, బార్బెక్యూడ్ ఈల్ మీకు నచ్చలేదా? ఉనగి ఒక సుషీ ప్రధానమైనది, మరియు గ్రిల్ రెస్టారెంట్‌లో ఇది మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది ఎందుకంటే గ్రిల్ అదనపు పొగను జోడిస్తుంది.
కానీ మెనులోని ఈల్ బహుశా మీకు తెలుసా స్థిరమైనది కాదు మరియు బహుశా స్తంభింపచేసిన, ముందస్తుగా, మరియు ముందుగా మెరినేట్ చేయబడిందా? తొంభై శాతం జపాన్లో మంచినీటి ఈల్ జనాభా అదృశ్యమైంది (బాగా, తినబడింది) గత మూడు తరాలలో, మరియు అంగుయిలా జపోనికా ఇప్పుడు అంతరించిపోతున్న జాతి (ద్వారా హూస్టన్ ప్రెస్ ). మరియు ఇది జపాన్లో మాత్రమే కాదు. ది మాంటెరే బే అక్వేరియం సీఫుడ్ వాచ్ కార్యక్రమం నివారించాల్సిన జాతిగా ఈల్‌ను జాబితా చేస్తుంది.
కొన్ని అమెరికన్ కంపెనీలు ప్రయత్నిస్తున్నాయి పంట ఈల్స్ స్థిరంగా , కానీ మీ పొరుగున ఉన్న హిబాచి స్థలం ఆ సంస్కరణలను కొనుగోలు చేయకపోవచ్చు, వాటిని తమను తాము విచ్ఛిన్నం చేసి, వాటిని ఆర్డర్ చేయడానికి గ్రిల్ చేస్తుంది. ఎక్కువగా, ఇది చైనా, కొరియా లేదా జపాన్ (ద్వారా) ద్వారా వాక్యూమ్-సీలు చేసిన యునాగిని ఉపయోగిస్తోంది రెడ్డిట్ ).
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ యమ్ యమ్ సాస్
యమ్ యమ్ సాస్ ఏదైనా హిబాచి విందులో ఒక ఐకానిక్ భాగంగా మారింది. నిజం ఇది ముఖ్యంగా జపనీస్ కాదు. కుక్‌బుక్ రచయిత నాన్సీ సింగిల్టన్ హచిసుగా NPR కి చెప్పారు , ఇది 'ప్రాథమికంగా పింక్ మాయో.'
టెర్రీ హో బాటిల్ చేసిన అసలు వెర్షన్‌లో సోయాబీన్ ఆయిల్, షుగర్, కార్న్ సిరప్, గుడ్డు సొనలు, వెనిగర్, ఉప్పు, ఆవాలు, డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి, వేడి సాస్, టమోటా పేస్ట్, ఎర్ర మిరియాలు, మిరపకాయ, సహజ మరియు కృత్రిమ రుచి, పొటాషియం సోర్బేట్ మరియు సోడియం ఉన్నాయి. బెంజోయేట్ ( ఇవి సంరక్షణకారులను ), ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్జీనేట్ , కాల్షియం డిసోడియం EDTA ( రుచిని రక్షించడానికి ), పాలిసోర్బేట్ 80 , తెలుపు మిరియాలు మరియు 'మసాలా' (ద్వారా ఓపెన్ ఫుడ్ ఫాక్ట్స్ ). కానీ చాలా రెస్టారెంట్లు వారి స్వంతం చేసుకోండి (అన్ని సంరక్షణకారులను లేకుండా, అవి ఇప్పటికే వాడుతున్న వాణిజ్య మాయోలో తప్ప) మరియు ఒక టన్ను వెన్నను జోడించండి, ఇది స్పష్టంగా మరింత రుచికరమైనది.
ఈ సాస్ మీకు ఆరోగ్యంగా ఉండకపోవచ్చని మీకు తెలుసు, కానీ ఇది మీ షావర్మాతో వెల్లుల్లి సాస్ లేదా మీ బర్గర్‌తో బిగ్ మాక్ సాస్ లాంటిది - అవసరం, తర్వాత మీరు ఎలా భావిస్తారో. యమ్ యమ్ సాస్ సాధారణంగా మీ భోజనంతో వస్తుంది, అది కాకపోతే, దాన్ని ఆర్డర్ చేయడం మీ బాధ్యత.
ఇప్పుడు సాంప్రదాయక సాస్ అయిన హిబాచీతో ప్రజలు 'బ్రౌన్ సాస్' లేదా 'అల్లం సాస్' అని పిలుస్తారు, దీనిని సాధారణంగా అల్లం, సోయా, వెనిగర్ మరియు చక్కెరతో తయారు చేస్తారు. వాణిజ్య సంస్కరణలు దాని కంటే చాలా ఎక్కువ సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి, కానీ వంటివి yum yum సాస్ , కు ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణ చాలా సులభం !
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ గ్రిల్డ్ చికెన్
ఒక గత హిబాచి రెస్టారెంట్ ఉద్యోగి ప్రకారం, హిబాచి గ్రిల్‌పై తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాల్సిన ఏకైక వస్తువులలో గ్రిల్డ్ చికెన్ ఒకటి ( రెడ్డిట్ ), మరియు ఇది తరచుగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మెను ఐటెమ్.
బొగ్గు మంటలు ఉన్న గ్రిల్స్‌పై గ్రిల్ గ్రేట్ల మధ్య వస్తోంది , మీరు గ్యాస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక వాసన లేకుండా శుభ్రమైన, పొగ రుచిని పొందబోతున్నారు, ఇది సహజ రుచిని అనుమతిస్తుంది. మంటలు మాంసాన్ని సులభంగా ముద్దుపెట్టుకోవడాన్ని మీరు నియంత్రించలేరు, కానీ అది కళ యొక్క భాగం.
అయినప్పటికీ, మీరు ఫ్లాటాప్ గ్రిల్‌ను ఉపయోగించే హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో ఉంటే (ఇది నిజంగా టెప్పన్యాకి రెస్టారెంట్, కానీ చాలా సాంకేతికంగా ఉండనివ్వండి), మీరు ఇంకా చికెన్‌ను ఆర్డర్ చేయాలి. రొమ్ము తొడ కన్నా పొడిగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, మీరు తురిమిన గ్రిల్స్ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంటే ఖచ్చితంగా తొడతో వెళ్ళండి, ఎందుకంటే కొవ్వు చాలా వరకు పడిపోతుంది మరియు మీరు ఇంకా ముగుస్తుంది రుచిగా ఉంటుంది మాంసం ముక్క. ఫ్లాట్-టాప్ గ్రిల్ వద్ద, మీరు బహుశా ఏ విధంగానైనా వెళ్ళవచ్చు.
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ స్పెషాలిటీ బీఫ్
బహిరంగ మంట మీద కాల్చిన మాంసం కోసం జపనీస్ పదం yakiniku , మరియు ఏ విధమైన స్టీక్‌ను ఆర్డర్ చేయడం హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో మంచి నిర్ణయం అవుతుంది. గ్యాస్-శక్తితో పనిచేసే గ్రిల్స్‌పై చార్‌కోల్ హిబాచి గ్రిల్స్ యొక్క అతిపెద్ద పైకి బొగ్గు చాలా వేడిగా ఉంటుంది ఇది సాధారణంగా సులభం మాంసానికి మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు లేత లోపలి భాగాన్ని ఇవ్వడం. మరియు మీరు ప్రత్యేకమైన మాంసాలలో ఉంటే, జపనీస్ గ్రిల్ రెస్టారెంట్ వెళ్ళవలసిన ప్రదేశం కావచ్చు, అయినప్పటికీ మీరు మొదట ఏమి ఆర్డర్ చేస్తున్నారో మీకు తెలుసు.
ప్రకారం హోలీ గ్రెయిల్ స్టీక్ కో., కోబ్ అని పిలువబడే స్థలం నుండి కొన్ని గ్రేడ్ పశువులు మాత్రమే ప్రామాణికమైన కోబ్ గొడ్డు మాంసంను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది చాలా విలువైనదిగా చేస్తుంది. కొబ్ గొడ్డు మాంసం జపనీస్ వాగ్యు యొక్క ప్రాంతీయ శైలి, మరియు 'వాగ్యు' పశువుల జాతిని సూచిస్తుంది, మీ భోజనం ఆనందించండి నివేదికలు . కాబట్టి, మీరు యుఎస్ నుండి వాగ్యు గొడ్డు మాంసం కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ మీరు యుఎస్ నుండి కోబ్ గొడ్డు మాంసం కలిగి ఉండలేరు. అది అర్ధవంతం కాకపోతే, మెరిసే వైన్ గురించి ఆలోచించండి, ఇది ఎక్కడైనా తయారు చేయవచ్చు, కానీ షాంపైన్ మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు ఫ్రాన్స్‌లోని షాంపైన్ ప్రాంతం .
చెప్పబడుతున్నది, మీ భోజనం ఆనందించండి మీ పొరుగున ఉన్న హిబాచి స్థలం కొబ్ గొడ్డు మాంసం గురించి ప్రచారం చేస్తే, అది కోబె గొడ్డు మాంసం కాకపోవచ్చు, అది ఖరీదైనది అయినప్పటికీ - ఇది వాగ్యును ప్రచారం చేయవచ్చు మరియు ప్రామాణికమైనదిగా ఉంటుంది. ఎలాగైనా, ఇది అద్భుతంగా కొవ్వుగా ఉండాలి మరియు మీ రెస్టారెంట్ వసూలు చేస్తున్న అధిక ధర వద్ద మీ జీవితంలోని కొన్ని ఉత్తమ గొడ్డు మాంసం.
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ గ్రిల్డ్ సీఫుడ్
మరొక ప్రసిద్ధ హిబాచి అంశం కాల్చిన రొయ్యలు , మరియు ఈ జ్యుసి, ఉప్పగా, జంబో క్రస్టేసియన్లు గ్రిల్ నుండి రుచికరమైనవి అయితే, మీకు ఇష్టమైన హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో వడ్డించే వాటి యొక్క స్థిరత్వాన్ని మీరు తనిఖీ చేయాలనుకోవచ్చు. విదేశాల నుండి పండించిన రొయ్యలు చాలా కలుషితమైనవి మరియు మానవ హక్కుల ఉల్లంఘనలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి (ద్వారా పిసిసి కమ్యూనిటీ మార్కెట్లు ). యు.ఎస్ పెరిగిన రొయ్యలు చాలా ఉన్నాయి సాపేక్షంగా స్థిరమైనది , కానీ కొన్ని ఖచ్చితంగా ఇతరులకన్నా మంచివి. ఏదో స్థిరంగా ఉంటే మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? మొదట మీ చెఫ్‌ను అడగండి. రొయ్యలు ఎక్కడ నుండి వస్తున్నాయో మరియు అవి ఎంత స్థిరంగా ఉన్నాయో వారు మీకు చెప్పలేకపోతే, మీ హిబాచి విందు కోసం ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇతర స్థిరమైన సీఫుడ్ ఎంపికలలో కొన్ని ఉన్నాయి కాడ్ మరియు పీత రకాలు , మాకేరెల్ మరియు స్కాలోప్స్ , ఉదాహరణకి.
సీఫుడ్ వంటకాలు గొప్ప విందు ఎంపిక, ఎందుకంటే వాటి సన్నాహాలు చాలా సరళంగా ఉంటాయి వారు ఆరోగ్యంగా ఉన్నారు , కనీసం చాలా జిడ్డుగల-భారీ వేయించిన బియ్యం మరియు నూడిల్ వంటకాలతో పోలిస్తే, రుచికరమైనవి అయినప్పటికీ. మ్ ... ఒమేగా 3 లు .
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ అగ్నిపర్వతం ఉల్లిపాయ
పెద్ద ఉల్లిపాయ వెలుపల నుండి మందపాటి, వృత్తాకార ముక్కలను కత్తిరించండి. ముక్కలు ఒకదానికొకటి వేడి ఫ్లాట్-టాప్ గ్రిల్ మీద ఉంచండి, తద్వారా అవి అగ్నిపర్వతంలా కనిపిస్తాయి, మీరు పైన వదిలిపెట్టిన రంధ్రంలోకి నూనె మరియు హై ప్రూఫ్ ఆల్కహాల్ పోయాలి మరియు దానిని నిప్పు మీద వెలిగించండి. అసలైన, చేయవద్దు: ఇది మీరు కోరుకునేది కాదు ఇంట్లో ప్రయత్నించండి .
ఇది నిజంగా అగ్నిపర్వతం కాదు, ఎందుకంటే ఉల్లిపాయలు చమురు మరియు ఆల్కహాల్ అంత గట్టిగా పేర్చబడి ఉంటాయి బయటకు వెళ్లవద్దు , మరియు మీకు లభించేది పైకి కాల్పులు జరపడం, కానీ మరోవైపు, మంట యొక్క పరిమాణం మచ్చిక నుండి బాగా ఉంటుంది, బాణసంచా వంటి థ్రిల్లింగ్ . మరియు మంటలు తగ్గిన తరువాత, మీ తోటి భోజనశాల నుండి చప్పట్ల మధ్య, ప్రదర్శనను మూసివేయడానికి మందపాటి పొగ యొక్క బాటను మీరు చూస్తారు.
మూడవ, నాల్గవ లేదా ఐదవ బంతిని వదలని గారడి విద్యార్ధిలాగా, ఆ ఉల్లిపాయ ముక్కలను సరిగ్గా పేర్చగలిగే చక్కటి శిక్షణ పొందిన చెఫ్స్‌కు మీరు దానిని అప్పగించాలి. కానీ 'అగ్నిపర్వతం ఉల్లిపాయ' కేవలం సరదా దశ ట్రిక్ మరియు ఒక విధమైన పాక ప్రత్యేకత కాదు. అవును, ప్రజలు దేనినైనా ఇష్టపడతారు , ఎందుకంటే ఆ కాల్చిన, పొగ రుచి రుచికరమైనది, కానీ టెప్పన్యాకి లేదా హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో, అది ఖచ్చితంగా పాయింట్ కాదు. అగ్నిపర్వత ఉల్లిపాయ ఏ హిబాచి రెస్టారెంట్లలో భాగం కోసం సృష్టించబడ్డాయి : వెస్ట్ లో డైనర్లను అలరించడానికి. కాబట్టి, మీరు ఉల్లిపాయ తింటున్నారో లేదో, ముందుకు సాగండి మరియు ఆర్డర్ ఇవ్వండి మరియు ప్రదర్శనను ఆస్వాదించండి!
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ యాకిటోరి
స్కేవర్స్! సాధారణంగా, మీరు గ్రిల్ గ్రేట్స్‌తో హిబాచి రెస్టారెంట్‌లో ఉంటే మెనులో ప్రతి రకమైన స్కేవర్‌ను ఆర్డర్ చేయాలి. ది మాంసం నుండి కొవ్వు కోడి, గొడ్డు మాంసం, రొయ్యలు మరియు పంది మాంసం ముక్కలు రుచికరంగా ఉంటాయి. వైపు కొద్దిగా ముంచిన సాస్ రకానికి ఉపయోగపడుతుంది, కానీ చాలావరకు మీ లేత ముక్క స్కేవర్ మాంసం కూడా అవుతుంది చక్కగా రుచికోసం ఉండండి .
యాకిటోరిని అనేక రకాల మాంసాలతో తయారు చేయవచ్చని కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి, మరియు చికెన్ లివర్ అనేది యాకిటోరి ఎంపిక. జపాన్లో ప్రాచుర్యం పొందింది (చికెన్ గిజార్డ్‌తో పాటు ) వద్ద ఇజాకాయ మరియు యాకిటోరి రెస్టారెంట్లు . తాజాగా ఉన్నప్పుడు, ఇది ఫోయ్ గ్రాస్ లాగా మృదువుగా మరియు బాగా మాంసంగా ఉండే అవకాశం ఉంది. ప్రకారం IS పిక్చర్ ఆసియా , జపనీస్ చెఫ్‌లు మొదట కాలేయంలో పాలను నానబెట్టడం ఒక ఉపాయాన్ని కలిగి ఉంటారు, ఇది చాలా బలంగా ఉన్న ఎవరికైనా వాసన మరియు రుచిని మృదువుగా చేస్తుంది.
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ ఉల్లిపాయ సూప్
మీరు మిసో సూప్‌ను ఆర్డర్ చేయవద్దని తెలుసుకున్నప్పుడు ఈ వ్యాసం ప్రారంభంలోనే గుర్తుంచుకోండి ఉండాలి ఉల్లిపాయ సూప్ ఆర్డర్ చేయాలా? అందుకే: కనుగొనడం కష్టం మరియు ఇప్పటికీ రుచికరమైనది. యమ్ యమ్ సాస్ మాదిరిగా, ఉల్లిపాయ సూప్ అమెరికాలోని హిబాచి మరియు టెప్పన్యాకి గొలుసులలో ప్రధానమైనది. దీనిని స్పష్టమైన సూప్, మియాబి సూప్ లేదా హిబాచి సూప్ (ద్వారా) అని కూడా పిలుస్తారు ఎ స్పైసీ పెర్స్పెక్టివ్ ).
యొక్క బెక్కి ప్రకారం GoodCookBecky యొక్క బ్లాగ్ , ఉల్లిపాయ సూప్ ప్రాథమికంగా వేయించిన ఉల్లిపాయ ఉంగరాలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. కొన్ని వంటకాలు ఉల్లిపాయ ఉంగరాలను దాటవేయి , ఇది ఉల్లిపాయ సూప్ కంటే స్పష్టమైన సూప్ ఎక్కువ చేస్తుంది. ఉల్లిపాయ సూప్ రాత్రి భోజనానికి ముందు మిసో సూప్ మాదిరిగానే ఉపయోగపడుతుంది (మిసో సాంప్రదాయకంగా ఉన్నప్పటికీ విందు తర్వాత వంటకం ): మిమ్మల్ని ఉంచడానికి కొంచెం సంతృప్తి మీరు మీ ప్రధాన వంటకం కోసం వేచి ఉన్నప్పుడు. మీరు ఏ సుషీ రెస్టారెంట్‌లోనైనా మిసో సూప్ పొందవచ్చు, అయితే మీరు ప్రతిచోటా ఉల్లిపాయ సూప్ పొందలేరు. అరుదుగా ఉండటానికి బ్రొటనవేళ్లు.
ఆర్డర్: హిబాచి రెస్టారెంట్ ఫ్రైడ్ రైస్
మీ కాల్చిన మాంసం మరియు కూరగాయలతో కొంత పిండి పదార్ధాలు వెళ్లాలని మీరు కోరుకుంటారు. జపనీస్ ప్రజలకు, ఇది సాధారణంగా పెద్ద స్కూప్ అని అర్ధం ఆవిరి బియ్యం , కానీ వేయించిన బియ్యం కొంచెం రుచి కలిగిన ప్రత్యామ్నాయం. మరియు మీరు ఫ్లాట్-టాప్ గ్రిల్ ఉన్న రెస్టారెంట్‌లో ఉంటే, అక్కడ సగం సరదాగా చెఫ్‌లు ఆడుకోవడం, వేయించిన బియ్యం ఖచ్చితంగా వెళ్ళడానికి మార్గం .
ముద్దగా ఉన్న కూరగాయలు గాలిలో విసురుతాయి. ఒక వెన్న యొక్క అశ్లీల మొత్తం ఇవన్నీ దిగువన మంచిగా పెళుసైన మరియు జిడ్డుగలవని మరియు అన్ని ధాన్యాల మధ్య జ్యుసిగా ఉండేలా చేస్తుంది. మరియు సోయా సాస్ మరియు తెలుపు మిరియాలు వేడి గ్రిల్‌లోకి ద్రవం పేలి, డిష్‌ను పరిపూర్ణతకు asons తువు చేయడంతో ఆవిరి పఫ్స్‌ను జోడించండి. ఇది కళ. మరియు మీరు లేనంత కాలం మీ సోడియం తీసుకోవడం గురించి ఆందోళన చెందుతారు , మీరు ఖచ్చితంగా ఈ కళను అభినందించాలి - రెండింటినీ తినడం ద్వారా మరియు తదనుగుణంగా కళాకారుడిని చిట్కా చేయడం ద్వారా.
