మధుమేహం ఉన్నందున మీరు మళ్లీ డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్‌లను తినలేరని కాదు. కొన్ని సాధారణ మార్పిడులు మరియు మధుమేహం-స్నేహపూర్వక డెజర్ట్ వంటకాలతో, మీరు మీ బ్లడ్ షుగర్ పెరగకుండానే మీ తీపిని సంతృప్తిపరచవచ్చు. డెజర్ట్‌లు చాలా ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉన్నందున డెజర్ట్‌లు అపరిమితంగా అనిపించవచ్చు, కానీ మధుమేహం ఉన్నవారికి భోజనం లేదా అల్పాహారం యొక్క మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్య మొత్తం చక్కెర కంటే ఎక్కువ అని గుర్తుంచుకోండి. అంటే కొన్ని సర్దుబాట్లతో డెజర్ట్ ఇప్పటికీ మీ ఆహారంలో సరిపోతుంది. మీరు వంటగదికి వెళ్లే ముందు, ఇక్కడ కొన్ని డెజర్ట్ మార్గదర్శకాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్-నియంత్రిత ఆహారంలో సరిపోయే మా అభిమాన స్వీట్లు కొన్ని ఉన్నాయి.
ఎందుకు మీరు జీడిపప్పు తినకూడదు
చిత్రమైన రెసిపీ: పిండి లేని చాక్లెట్ కుకీలు
మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తుల కోసం డెజర్ట్ మార్గదర్శకాలు
1. కార్బోహైడ్రేట్లను మార్చుకోండి
మీరు రాత్రి భోజనం తర్వాత ఏదైనా తీపిని ఎంచుకుంటే, మీ మొత్తం పిండి పదార్ధాలను అదుపులో ఉంచుకోవడానికి మీరు మీ భోజనంలో స్టార్చ్‌ని దాటవేయవచ్చు. కార్బోహైడ్రేట్లను మార్చుకోవడం ద్వారా, వాటిని జోడించే బదులు, మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో కూడా సహాయం చేస్తున్నారు. భోజన సమయంలో పిండి పదార్థాలను స్థిరంగా ఉంచడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచడానికి మీల్‌టైమ్ ఇన్సులిన్ వంటి డయాబెటిస్ మందులు సరిగ్గా పని చేయడం సులభం చేస్తుంది.
కానీ మీ చిలగడదుంపను చీజ్‌కేక్‌గా మార్చుకోవడం ద్వారా మీ కార్బ్ తీసుకోవడం స్థిరంగా ఉంచుకోవచ్చని గుర్తుంచుకోండి, మీరు తీపి బంగాళాదుంప అందించే ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఇతర మంచి పోషకాలను కోల్పోతారు. ప్రతి రాత్రి డెజర్ట్‌లో మునిగిపోవడం మంచిది కాదు; బదులుగా, మితంగా డెజర్ట్‌లను ఆస్వాదించండి.
2. స్లాష్ సర్వింగ్ సైజు
డయాబెటీస్ ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు భోజనానికి 45-60 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను లక్ష్యంగా పెట్టుకోవాలని అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ సిఫార్సు చేసింది. దురదృష్టవశాత్తు, బేకరీ-పరిమాణ కుక్కీలో 60 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు మాత్రమే ఉంటాయి. చిన్న భాగాన్ని ఎంచుకోండి మరియు భోజనం కోసం మీకు కేటాయించిన కార్బోహైడ్రేట్లను ఉపయోగించకుండా మీరు ఇంకా తీపిని ఆస్వాదించవచ్చు.
మీరు చాలా నారింజ తినగలరా?
3. కృత్రిమ స్వీటెనర్లపై సులభంగా వెళ్లండి
తో డెజర్ట్‌లు చేస్తున్నప్పుడు కృత్రిమ స్వీటెనర్లు కేలరీలు మరియు పిండి పదార్ధాలను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు, మీ మొత్తం స్వీటెనర్ వినియోగాన్ని (చక్కెర మరియు నాన్‌కలోరిక్ మూలాల నుండి) తగ్గించడానికి ప్రయత్నించడం మంచి ఆలోచన. కృత్రిమ స్వీటెనర్లు చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటాయి కాబట్టి, అవి స్వీట్లపై మీ కోరికను పెంచుతాయి. అవి మీ గట్ బ్యాక్టీరియాను మార్చడానికి కూడా చూపబడ్డాయి, ఇది శరీరం రక్తంలో చక్కెరను ఎలా నియంత్రిస్తుంది.
ప్రయత్నించడానికి మధుమేహం-స్నేహపూర్వక డెజర్ట్‌లు
చిత్రమైన రెసిపీ: ఆల్-అమెరికన్ ఆపిల్ పైస్
పండు
మధుమేహం ఉన్నవారికి పండ్లు ఉత్తమమైన డెజర్ట్‌లలో ఒకటి, మధుమేహం లేని వారికి కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. ఇది మీకు మంచి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఫైబర్ కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది. తినాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు ప్రతి 1,000 కేలరీలకు 14 గ్రాముల ఫైబర్ వినియోగిస్తారు, ఇది 2,000-కేలరీల తినే ప్రణాళికలో ప్రతిరోజూ 28 గ్రాముల ఫైబర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ చాలా మంది వ్యక్తులు తమకు అవసరమైన దానిలో సగం మాత్రమే పొందుతారు. సాధారణ పెరుగుతో ఫ్రూట్ పార్ఫైట్‌ను తయారు చేయండి లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను మరింత తగ్గించుకోవడానికి చక్కెర తక్కువగా ఉండే బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోండి.
మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే తినడానికి ఉత్తమమైన పండ్లుచాక్లెట్
మధుమేహం ఉన్నవారికి శుభవార్త: కోకోలో ఉండే రక్షిత సమ్మేళనాలు అయిన ఫ్లేవనోల్స్ ఉండటం వల్ల చాక్లెట్ తినడం వల్ల ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మెరుగుపడుతుంది. సమస్య ఏమిటంటే, మనం తినే చాక్లెట్‌లో చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఫ్లేవనోల్‌లు ఉంటాయి మరియు జోడించిన చక్కెరతో లోడ్ అవుతాయి. మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని చాక్లెట్‌లను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ చక్కెరలో కొంత భాగాన్ని నిక్స్ చేయండి మరియు పాలు లేదా తెలుపుకు బదులుగా డార్క్ చాక్లెట్ (70% నుండి 80% కోకో)ని ఎంచుకోవడం ద్వారా ఫ్లేవనోల్స్‌ను పెంచండి.
జెలటిన్ డెజర్ట్స్
జెల్-ఓ వంటి సాంప్రదాయ జెలటిన్ డెజర్ట్‌లు, ఒక సర్వింగ్‌లో సుమారు 20 గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉండగా, చక్కెర-రహిత జెల్-ఓ మధుమేహం ఉన్నవారికి రాత్రి భోజనం తర్వాత ఆనందాన్ని కోరుకునే వారికి మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ప్రతికూలత? కేవలం ఒక గ్రాము ప్రొటీన్‌తో మరియు మరేమీ కాదు, జెల్-ఓలో తక్కువ పోషక విలువలు ఉన్నాయి. అదనంగా, చక్కెర రహిత సంస్కరణలు కృత్రిమ రంగులు మరియు స్వీటెనర్‌లను కలిగి ఉంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, చక్కెర-రహిత జెలటిన్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం ఉత్తమం.
ఘనీభవించిన డెజర్ట్‌లు
ఒక కప్పు వనిల్లా ఐస్ క్రీం దాదాపు 30 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తుంది కాబట్టి, మీకు మధుమేహం ఉన్నప్పుడు ఐస్‌క్రీం కోసం బయటకు వెళ్లడం అంత సరదాగా ఉండదు. ఘనీభవించిన పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా అనిపించినప్పటికీ, చాలా బ్రాండ్లు ఐస్ క్రీం కంటే ఎక్కువ చక్కెరను ప్యాక్ చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా రుచిని తీసుకువెళ్లడానికి తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఆర్డర్ చేస్తుంటే, మినీ లేదా కిడ్-సైజ్ పోర్షన్ కోసం అడగండి. లేకపోతే, ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన స్తంభింపచేసిన ట్రీట్‌ను తయారు చేయడం ద్వారా డబ్బు మరియు పిండి పదార్థాలను ఆదా చేసుకోండి.
బాటమ్ లైన్
చాలా మంది అమెరికన్లు చాలా చక్కెరను తింటారు మరియు మధుమేహం ఉన్నవారు వారి తీసుకోవడంపై నిఘా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. కోర్సు యొక్క, ఒక ఆరోగ్యకరమైన కలిగి మరియు భాగస్వామ్య-నియంత్రిత స్వీట్ ట్రీట్‌ని ఒకసారి మధుమేహం ఉన్నవారికి కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం చేయవచ్చు. ప్రధానమైనది మితంగా ఉండటం మరియు ట్రీట్‌లకు ట్వీక్‌లు చేయడం, తద్వారా అవి మీ ఆహారంలో సరిపోతాయి. మరియు మీ బ్లడ్ షుగర్ అదుపులో ఉంచుకోవడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులతో తప్పకుండా మాట్లాడండి.
లడ్డూలు చల్లబరచడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది
