ఓహ్, బ్రీ! అద్భుతమైన బ్రీ! బ్రీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఫ్రెంచ్ జున్ను మరియు దాని యొక్క అధిక గౌరవం కారణంగా 'ది క్వీన్ ఆఫ్ చీజ్' అనే మారుపేరును కలిగి ఉంది. ఈ మృదువైన జున్ను ఫ్రెంచ్ ప్రాంతం బ్రీ పేరు పెట్టబడింది, ఇక్కడ దీనిని మొదట తయారు చేశారు చీజ్.కామ్ . బ్రీ మైనపు, దంతపు తెల్లటి చుక్కతో లేత పసుపు రంగును కలిగి ఉంది మరియు తీపి, తేలికపాటి రుచితో క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. బ్రీలో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది కాని విటమిన్లు ఎ మరియు బి 12, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు కాల్షియం వంటి ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి హెల్త్‌లైన్ ).
బ్రీ చాలా బహుముఖ జున్ను - దీనిని స్వయంగా తినవచ్చు; క్రాకర్లు, పండ్లు, జామ్‌లు మరియు గింజలతో జత చేయబడింది; పఫ్ పేస్ట్రీ లోపల కాల్చిన; చొప్పించిన మాకరోనీ మరియు జున్ను ; మరియు చాలా ఎక్కువ. ఇంటి రుచి మరియు డెలిష్ హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్, మెయిన్స్ మరియు డెజర్ట్‌లతో సహా బ్రీ కోసం పిలిచే ప్రేక్షకుల ఆహ్లాదకరమైన వంటకాల జాబితాలను కలిగి ఉంది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా సహస్రాబ్దాలుగా తింటున్న గౌరవనీయమైన, సొగసైన, మృదువైన జున్ను గురించి కొన్ని ఆకలి పుట్టించే వాస్తవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
తక్షణ కుండ పంది మాంసం మరియు సౌర్క్క్రాట్
బ్రీకి రాయల్స్ ప్రియమైనవాడు
వారసత్వ చిత్రాలు / జెట్టి చిత్రాలు ఎనిమిదవ శతాబ్దంలో, ఫ్రెంచ్ చక్రవర్తి చార్లెమాగ్నే (చార్లెస్ ది గ్రేట్) పారిస్కు తూర్పున ఉన్న రీయుల్-ఎన్-బ్రీలోని ఒక ఆశ్రమంలో బ్రీ యొక్క రుచిని పొందాడు. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, ఇది ప్రేమలో మొదటి కాటు. అతను, కింగ్, ఈ ప్రత్యేకమైన ఫ్రోమేజ్ను ఆమోదించినందున, బ్రీ జనాభా అంతటా తక్షణ హిట్ అయ్యాడు.
బ్రీని ఆరాధించే ఏకైక రీగల్ వ్యక్తి చార్లెమాగ్నే కాదు. కథనం ప్రకారం, కింగ్ హెన్రీ IV ను బ్రీకి క్వీన్ మార్గోట్ పరిచయం చేశాడు, మరియు క్రీమీ ఆనందాన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడ్డాడు - తన భార్య కంటే పుకార్లు ఎక్కువ. ప్రకారం పాంగ్ చీజ్ , తన భర్తను ప్రసన్నం చేసుకోవడానికి జున్ను వడ్డించాలని రాణి తరచూ అభ్యర్థించింది. అతను తన ఉంపుడుగత్తె, గాబ్రియెల్ డి ఎస్ట్రీస్‌తో కలిసి రెండెజౌస్‌లకు వెళ్లడం కంటే ఆమెతో బ్రీ తినడం కూడా ఇష్టపడ్డాడు. గొప్ప వ్యక్తిలా అనిపిస్తుంది.
ప్రకారం యుద్ధం మరియు చీజ్బోర్డ్ , కాంగ్రెస్ ఆఫ్ వియన్నాలో (చరిత్రలో అత్యంత ప్రసిద్ధ అంతర్జాతీయ సమావేశాలలో ఒకటి), ఫ్రెంచ్ దౌత్యవేత్త టాల్లీరాండ్, ఏ దేశం అత్యుత్తమ జున్ను ఉత్పత్తి చేస్తుందనే దానిపై దౌత్యవేత్తలు వాదించడం ప్రారంభించిన తరువాత, అధికారిక జున్ను పోటీని ఏర్పాటు చేయడానికి ఒక అంతరాయాన్ని అభ్యర్థించారు; 60 కి పైగా చీజ్‌లను రుచి చూసి తీర్పు ఇచ్చారు. లార్డ్ కాసిల్‌రీగ్ స్టిల్టన్‌ను సమర్పించారు, డచ్ మంత్రి బారన్ డి ఫాల్క్ లింబర్గర్‌ను నామినేట్ చేశారు, ఇటలీ స్ట్రాచినోను ఇచ్చింది మరియు స్విట్జర్లాండ్ సూచించింది గ్రుయెరే (ద్వారా డెలిషాబ్లీ ). ఆపై, చివరకు, బ్రీ డి మీక్స్ టోర్నమెంట్‌లోకి ప్రవేశించాడు. ఫ్రెంచ్ జున్ను హాజరైనవారికి బాగా నచ్చింది, అది విజేతగా ఎన్నుకోబడింది మరియు 'లే రోయి డెస్ ఫ్రోమేజెస్' - ది కింగ్ ఆఫ్ చీజ్ అని ప్రకటించింది. రాజకీయాల నుండి వైదొలగడానికి ఖచ్చితంగా, పూర్తిగా చెల్లుబాటు అయ్యే కారణం!
బ్రీ నిజానికి ఫ్రెంచ్ కాకపోవచ్చు
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వాస్తవానికి బెల్జియం నుండి ఎలా ఉంటుందో (ద్వారా జాతీయ భౌగోళిక ) మరియు అదృష్ట కుకీలు శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో కనుగొనబడ్డాయి (ద్వారా ఇది తినండి, కాదు ), బ్రీ జున్ను కాదా అని ప్రశ్నించడం ఆసక్తికరంగా ఉంది నిజంగా ఫ్రాన్స్‌లో కనుగొనబడింది. బ్రీ జున్ను యొక్క ప్రారంభ రూపాలలో ఒకటి - లేదా చాలా అందంగా ఉండే వివిధ రకాల జున్ను - మధ్యప్రాచ్యంలో ప్రమాదవశాత్తు సృష్టించబడింది, ఇది ఫ్రాన్స్ నుండి చాలా రాయి విసిరిందని పుకారు ఉంది.
పురాణాల ప్రకారం, ఒక రోజు, ఒక సంచార జాతి గుర్రంపై సుదీర్ఘ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించే ముందు తన సంచిని కొంత పాలతో నింపింది. అతని జీనుబ్యాగ్ జంతువుల మృతదేహం నుండి తయారై రెన్నెట్ అనే ఎంజైమ్‌తో కప్పుతారు. పాలు, వేడి ఎండ మరియు ఈ ఎంజైమ్ కలయిక పెరుగు మరియు పాలవిరుగుడుగా ఏర్పడింది - ఈ రోజు ప్రజలు బ్రీగా తెలిసిన వాటికి చాలా పోలి ఉంటుంది (ద్వారా డెలిషాబ్లీ ). ఈ చీజీ మూలం కథ ఖచ్చితంగా చర్చకు వచ్చింది, కానీ బ్రీ గురించి తెలుసుకోవడం సరదాగా ఉంటుంది.
బాబీ ఫ్లే vs గోర్డాన్ రామ్సే
U.S లో ప్రామాణిక బ్రీ కనుగొనబడలేదు
ఐర్లాండ్‌లో విదేశాలలో చదువుకున్న ఒక వ్యక్తి చెరువు మీదుగా గిన్నిస్ 'చాలా రుచిగా' ఉందని పేర్కొన్నాడు. బాగా, బాధించేటప్పుడు, అవి బహుశా తప్పు కాదు. ఫ్రాన్స్‌లోని బ్రీ జున్ను విషయంలో కూడా ఇదే జరుగుతుంది, ఇది U.S. లోని బ్రీకి భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, అమెరికాలో లభించే బ్రీ ఇప్పటికీ రుచికరమైనది, అయినప్పటికీ ఇది ఫ్రాన్స్‌లో కంటే భిన్నంగా తయారు చేయబడింది. కారణం? ప్రామాణికమైన ఫ్రెంచ్ బ్రీని U.S. లోకి దిగుమతి చేయలేము ఎందుకంటే ఇది ముడి ఆవు పాలతో తయారు చేయబడింది మరియు దిగుమతికి అర్హత సాధించడానికి కనీసం 60 రోజులు వయస్సు ఉండాలి. స్ప్రూస్ తింటుంది . దురదృష్టవశాత్తు, ఆ రెండు నెలల కాలపరిమితి బ్రీని ఎక్కువగా పండించటానికి కారణమవుతుంది, ఇది వినియోగానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
అయితే, కొన్ని శుభవార్తలు ఉన్నాయి! అమెరికన్లు పొందగలిగినంత వాస్తవ విషయానికి దగ్గరగా ఉన్న బ్రీ స్టేట్‌సైడ్ యొక్క సంస్కరణను ఫ్రాన్స్ ఎగుమతి చేస్తుంది. ఇది క్రీము ఇంటీరియర్ మరియు వైట్ రిండ్ తో ఆవు పాలతో తయారు చేసిన మృదువైన-పండిన జున్ను. ఇది సాధారణంగా మీరు మార్కెట్లో చూసినట్లుగా రౌండ్లలో అమ్ముతారు. రుచి గొప్పది మరియు తీపిగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఆర్థడాక్స్ ముడి పాలు బ్రీ వంటి క్రీము, బట్టీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. పాశ్చరైజ్డ్ పాలతో చేసిన ఈ బ్రీస్ రుచి కంటే తేలికగా ఉంటుంది ముడి పాలు బ్రీ జున్ను . ఇప్పటికీ అద్భుతమైన, ఇప్పటికీ రుచికరమైన.
చుక్క తినదగినది - మరియు మీకు మంచిది
మీరు బ్రీ యొక్క చక్రం విప్పినప్పుడు, మీరు దృ firm మైన, తెలుపు, మైనపు బయటి చుక్కను గమనించవచ్చు మరియు అది కాగితం లాగా కనిపిస్తుంది. మీరు దాన్ని తీసివేసి చెత్తబుట్టలో పడవేసే ముందు, దాని ప్రయోజనాలను పరిగణించండి. ఈ తెల్లటి బాహ్యభాగం వాస్తవానికి పెన్సిలియం కాన్డిండం, ఇది తినదగిన అచ్చు, ఇది ఫ్రాన్స్‌లో రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ . కొందరు దీనిని తిరస్కరించడం దైవదూషణ లేదా చెడ్డ మర్యాదగా కూడా భావిస్తారు! ఈ అచ్చు రౌండ్ల వెలుపలి భాగంలో బ్రీ యొక్క ఐకానిక్ బ్లూమి రిండ్‌ను సృష్టిస్తుంది. ఇది మెత్తటి, దిండు ఆకృతి మరియు మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మృదువైన, క్రీము జున్ను చాలా చక్కగా పూర్తి చేస్తుంది (ద్వారా అధ్యక్షుడు చీజ్ ).
వాస్తవానికి, బ్రీ జున్ను దాని ఆకృతి, రంగు మరియు రుచిని ఇస్తుంది. రక్షిత అచ్చు కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, కాలక్రమేణా క్రీము సమతుల్యతను పెంచుతుంది స్ప్రూస్ తింటుంది . మీరు దీన్ని ప్రయత్నిస్తే, మీరు దీన్ని ఇష్టపడవచ్చు! కాకపోతె, ఏమి ఇబ్బంది లేదు (పరవాలేదు). 'దానిని పక్కన పెట్టడం పాక అనుభవం నుండి మిమ్మల్ని మీరు మోసం చేస్తుంది. మీరు చివరిసారిగా బ్రీ రిండ్ పదేళ్ల క్రితం ఉంటే, దానికి మరో షాట్ ఇవ్వండి 'అని సూచిస్తుంది మీ భోజనం ఆనందించండి . కాబట్టి, అక్కడ మీకు ఇది ఉంది, చేసారో: వెనుకకు వదలకండి!
munchies 420 man vs food
కామెరాన్ డియాజ్ పెద్ద బ్రీ అభిమాని
టిబ్రినా హాబ్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ బ్రీ గురించి ఏదో ఉంది! రిటైర్డ్ సినీ నటుడు, నిర్మాత మరియు మోడల్ కామెరాన్ డియాజ్ సిగ్గులేని జున్ను i త్సాహికుడు. హెక్, ఆమె దాని గురించి కూడా రాసింది; ఆమె 2013 స్వీయ ప్రేమ పుస్తకంలో, బాడీ బుక్ , డియాజ్ ఈ విషయాన్ని ఆమె ఎంతగా ఆరాధిస్తుందో వెల్లడించింది. 'నాకు మీగడ అంటే ఇష్టం. స్ట్రింగ్ చీజ్, చెడ్డార్, మేక, పర్మేసన్, గౌడ, ఫెటా, బ్లూ, డబుల్-ట్రిపుల్-క్రీమ్, బ్రీ. నేను ఆ జున్ను ప్రేమిస్తున్నాను, 'ఆమె రాసింది (ద్వారా మాకు ఆహారం ). క్రిస్సీ టీజెన్, హిల్లరీ డఫ్, సేథ్ మేయర్స్ మరియు కార్డి బి. మరియు క్రాకర్స్, లేదా అన్ని ఫిక్సిన్లతో డీలక్స్ చార్కుటరీ బోర్డు? సెలబ్రిటీలు, వారు మనలాగే ఉన్నారు!
తేలికపాటి, కోమలమైన మరియు మల్టీటాలెంటెడ్, బ్రీ జున్ను జున్ను బోర్డులు మరియు భోజన పెట్టెలకు ఒక ఘనమైన (నో పన్ ఉద్దేశం) ఎంపిక. మరియు అనేక రకాల జున్నుల వలె - మరియు ప్రతి రకమైన ఆహారాన్ని ఎప్పటికప్పుడు - బ్రీ సమానంగా సృష్టించబడదు. మీరు ప్రయత్నించడానికి మంచి బ్రాండ్ లేదా రెండు కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ మీరు కవర్ చేసారు. బాన్ అప్పీట్!
