మీరు కొంచెం ఆరోగ్యంగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, ఇది మీరు పదే పదే వినే విషయం: చేప మీకు మంచిది. మరియు అది! హెల్త్‌లైన్ సైన్స్-మద్దతు గల కారణాల వల్ల చేపలను మీరు తినగలిగే అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పిలుస్తారు. ఇది పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు మంచి కొవ్వులతో నిండి ఉంది మరియు మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించకుండా ప్రతిదీ చేయటానికి కనుగొనబడింది గుండెపోటు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి మరియు పోరాడటానికి కూడా నిరాశ .
అన్ని చేపలు సమానంగా సృష్టించబడవు, అయితే, మీరు టిలాపియా గురించి చాలా విన్నాను. చేపలు ఎక్కువగా కోరినంతవరకు ఇది సాల్మొన్‌తో ఖచ్చితంగా ఉండదు, మరియు మీరు చేపల గురించి మంచి విషయాలు విన్నందున టిలాపియా గురించి చాలా చెడ్డ విషయాలు మీరు విన్నారు. కానీ అది ఎంతవరకు నిజం?
టిలాపియా గురించి అక్కడ చాలా తప్పుడు సమాచారం ఉందని తేలింది. అదే సమయంలో చాలా పుకార్లు ఖచ్చితంగా సైన్స్ వాస్తవం ఆధారంగా లేవు, దీన్ని మరింత సరసమైనదిగా చూసే ఎవరికైనా ఇంకా మంచి మరియు చెడు వార్తలు రెండూ ఉన్నాయి - కాని మీకు మంచి - చేపల ఎంపిక. టిలాపియా వెనుక ఉన్న అసలు కథను పరిశీలిద్దాం.
మీరు విన్న ఆ టిలాపియా పుకార్ల గురించి మాట్లాడుకుందాం
ఇంటర్నెట్ ఒక విచిత్రమైన ప్రదేశం, మరియు మీరు 2017 నుండి ఎప్పుడైనా సోషల్ మీడియాను చూస్తే, టిలాపియా గురించి ఒక జ్ఞాపకం మీరు చూడవచ్చు. టిలాపియా ఒక 'మార్చబడినది' అని, ఇది మీ ప్లేట్‌లో ఉంచడం హాంబర్గర్ తినడం కంటే దారుణంగా ఉందని, ఇది క్యాన్సర్ కలిగించే టాక్సిన్స్‌తో నిండి ఉందని, మరియు అది అతిగా ఉడికించలేమని, చర్మం లేదని, ఎముకలు లేవని పేర్కొంది.
మరియు అది చాలా విచిత్రమైనది, ఎందుకంటే అదే పోటిలో టిలాపియా యొక్క చిత్రం ఉంది మరియు స్పష్టంగా, దీనికి చర్మం ఉంది. కాబట్టి అక్కడే ఒకటి తొలగించబడింది. (అవును, దీనికి ఎముకలు కూడా ఉన్నాయి.)
స్నోప్స్ పోటిలో కొంత నిజం ఉందని చెప్పారు, కానీ ఇది మీరు ఏమనుకుంటున్నారో కాదు. చాలా టిలాపియా పొలాల నుండి వచ్చి GMO ఆహారాలపై (మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్స్ వంటివి) పెరిగిన వాదనలు నిజం లేదా నిజం కావచ్చు, మీరు మీ చేపలను ఎక్కడ నుండి తీసుకుంటున్నారో బట్టి. కానీ ప్రమాదకరమైన మొత్తం ఆలోచన పూర్తిగా నకిలీ.
మరియు హాంబర్గర్ విషయం? వాస్తవానికి 2008 అధ్యయనం యొక్క తప్పుగా చదవడం వల్ల టిలాపియా ఇతర చేపల కంటే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు, ఇది ... బాగా, అది బర్గర్ కంటే చెత్తగా చేయదు, లేదా?
చివరగా, ఆ టాక్సిన్స్. ప్రమాదకరమైన సమ్మేళనాలు కనిపించే అవకాశం ఉంది ఏదైనా చేపల రకం - ఇవన్నీ పండించిన చోట ఆధారపడి ఉంటాయి - కాబట్టి ఇది భయపెట్టే మరొక బిట్ కూడా.
ప్రపంచంలో అత్యంత పుల్లని మిఠాయి
వ్యవసాయం చేసిన టిలాపియా గురించి చెడ్డ వార్తలు
టిలాపియా విషయానికి వస్తే, మీ కిరాణా దుకాణంలో మీరు కనుగొనేవి చాలా వ్యవసాయ-పెంపకం. నియంత్రిత వాతావరణంలో పెంచడానికి ఇది ఒక ప్రసిద్ధ చేప, ఎందుకంటే ఇది చాలా హార్డీ మరియు వివిధ పరిస్థితులలో వృద్ధి చెందుతుంది.
కానీ.
వ్యవసాయం చేసిన టిలాపియా గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి మరియు దాని ప్రకారం ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ , అదే కాఠిన్యం ప్రమాదకరం. టిలాపియా చాలా కఠినమైనది కాబట్టి, పొలాల నుండి తప్పించుకునే చేపలు చాలా త్వరగా ఒక ప్రాంతం అంతటా వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు ఇది ఇప్పటికే అక్కడ నివసిస్తున్న చేపల స్థానిక జనాభాను నాశనం చేస్తుంది.
మరియు, ఏ రకమైన వ్యవసాయ-పెంచిన ఆహారాల మాదిరిగానే, మంచి పద్ధతులు మరియు చెడు పద్ధతులు ఉన్నాయి. చెడు త్వరగా వ్యాప్తి చెందడానికి అనుమతించే చాలా ఇరుకైన మరియు రద్దీ పరిస్థితులలో పెరిగిన చేపలు మరియు చుట్టుపక్కల జలాల్లోకి వారు దేనిని పోగొట్టుకుంటున్నారనే దాని గురించి పట్టించుకోని పొలాలు, అవి తప్పించుకున్న చేపల జనాభా లేదా వ్యాధిని నియంత్రించే రసాయనాలు. మాంటెరే బే అక్వేరియం ప్రకారం సీఫుడ్ వాచ్ , మీరు ప్రశ్నార్థకమైన పరిస్థితులలో పండించిన టిలాపియా నుండి దూరంగా ఉండాలనుకుంటే, చైనా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న వ్యవసాయం నుండి మీరు దూరంగా ఉండాలి.
వ్యవసాయం చేసిన టిలాపియా గురించి శుభవార్త
Afp / జెట్టి ఇమేజెస్ వ్యవసాయ టిలాపియా, మరియు మాంటెరే బే అక్వేరియం విషయానికి వస్తే ఇదంతా చెడ్డ వార్తలు కాదు సీఫుడ్ వాచ్ మీరు బాధ్యతాయుతమైన, పర్యావరణ అనుకూల పరిస్థితులలో పెరిగిన టిలాపియా కోసం చూస్తున్నట్లయితే, పెరూ మరియు ఈక్వెడార్ నుండి వచ్చినవారు ముఖ్యంగా మంచి ఎంపికలు. ది ఓషన్ వైజ్ సీఫుడ్ ప్రోగ్రామ్ మెక్సికో, ఇండోనేషియా మరియు హోండురాస్ నుండి వచ్చిన టిలాపియా కూడా పర్యావరణ అనుకూల ఎంపికలు, U.S. లో పునర్వినియోగపరచబడిన ఆక్వాకల్చర్ వ్యవస్థలో పండించిన దేనితో పాటు.
మరియు ప్రకారం ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ , టిలాపియా సరిగ్గా పెరిగినప్పుడు, అవి పర్యావరణ అనుకూలమైన చేప. ఖచ్చితంగా, వారు ఇతర రకాల చేపలను పోషక గోడలను ప్యాక్ చేయరు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ మంచి, తక్కువ కేలరీల మూలం ప్రోటీన్ . వ్యవసాయ-పెంపకం కంటే అడవి-పట్టుకున్న చేప రుచి ఎలా ఉంటుందనే దాని గురించి మీరు చాలా విన్నప్పటికీ, అది టిలాపియాతో నిజం అనిపించదు. ఎప్పుడు పోస్ట్ మత్స్య నిపుణులు మరియు చెఫ్‌లు (వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ చెఫ్ స్కాట్ డ్రెవ్నోతో సహా) ఇద్దరితో బ్లైండ్ రుచి పరీక్ష చేసారు, వ్యవసాయ తిలాపియా వారు had హించిన భయంకరమైన రుచిగల చేప కాదని వారు కనుగొన్నారు. రెడ్ స్నాపర్ మరియు రెయిన్బో ట్రౌట్ ఉన్న నమూనాలలో, చాలా మంది ప్యానలిస్టులు వాస్తవానికి టిలాపియా అని కూడా చెప్పలేరు.
టిలాపియా ఇతర రకాల చేపల మాదిరిగా ఆరోగ్యంగా ఉందా?
తిలాపియాకు ఇది ఎంత ఆరోగ్యకరమైనదో చెడ్డ పేరు వచ్చింది, కాబట్టి అసలు కథ ఏమిటి?
మొదట, శుభవార్త. హెల్త్‌లైన్ ఇది సూపర్ తక్కువ కేలరీల చేప అయినప్పటికీ, దీనికి ఒక టన్ను ప్రోటీన్ కూడా ఉంది - 3.5 oun న్స్ వడ్డింపులో 26 గ్రాములు. ఇది బి 12, నియాసిన్ మరియు పొటాషియంలో కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కొవ్వు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు కూడా. కానీ ఆ కొవ్వు సమస్య ఉన్న చోట.
మీరు నిస్సందేహంగా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల గురించి విన్నారు మరియు ఇది మంచి విషయం అని మీకు తెలుసు. కానీ మీరు టిలాపియాను పోల్చినప్పుడు సాల్మన్ , సాల్మొన్ వడ్డించడం ఒమేగా -3 కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ అని మీరు కనుగొంటారు. టిలాపియాలో చాలా ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, మరియు ఇది ఇతర విషయాల మాదిరిగా మీకు అంత మంచిది కాదు. వాస్తవానికి, కొంతమంది ఆరోగ్య నిపుణులు మీరు మంటను కలిగించే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, మరియు మీరు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటే, తినడం గురించి జాగ్రత్త వహించండి.
మీరు తినాలా? వారు నియంత్రణను సిఫార్సు చేస్తారు మరియు మీరు చేసినప్పుడు, మీరు టిలాపియాను పలుకుబడి గల వనరుల నుండి మాత్రమే తినాలని వారు నొక్కిచెప్పారు మరియు చైనా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న అంశాలను దాటవేయండి.
కానీ టిలాపియా 'బేకన్ కన్నా ఘోరంగా ఉంది' అని మీరు విన్నారా?
టిలాపియా ద్వేషం యొక్క సరసమైన వాటా కంటే ఎక్కువ సంపాదించినట్లు అనిపిస్తుంది, మరియు ఆ ద్వేషంలో కొంత భాగం ఇంటర్నెట్‌లో తేలియాడే పుకారును కలిగి ఉంది మరియు మీరు దానిని తినేటప్పుడు, మీరు నిజంగా బేకన్ కంటే మీ కోసం ఏదైనా తింటున్నారని పేర్కొన్నారు. సూడో-న్యూట్రిషనిస్టులు బేకన్-టిలాపియా వాదనలను 2018 లో కూడా పోస్ట్ చేస్తున్నారు, మరియు భయాన్ని పెంచేది సత్యాన్ని అతిశయోక్తి చేస్తున్నప్పుడు కూడా నమ్మశక్యంగా ఉంటుంది.
కాబట్టి, నిజం ఏమిటి? ప్రకారం బర్కిలీ వెల్నెస్ , బేకన్ పుకారు 2008 లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనానికి ధన్యవాదాలు జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ . వారు టిలాపియాలో ఒమేగా -3 లకు ఒమేగా -6 ల నిష్పత్తిని చూస్తున్నారు, మరియు ఇది సుమారు 2 నుండి 1 వరకు ఉందని కనుగొన్నారు. ఖచ్చితంగా, అది గొప్పది కాదు, కానీ దీనిని దృక్కోణంలో ఉంచండి. విత్తనాలు మరియు వంటి ఇతర ఆహారాలలో ఒమేగా -6 చాలా ఎక్కువ మొత్తంలో లభిస్తుంది కాయలు - మరియు సగటు అమెరికన్ ఆహారంలో ఒమేగా -3 నుండి ఒమేగా -6 నిష్పత్తి 16 నుండి 1 వరకు ఉంటుంది. బేకన్ కూడా కేలరీలు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు సోడియంతో లోడ్ అవుతుంది. ఇది టిలాపియాలో ఉన్నదానికంటే చాలా ఘోరంగా ఉంది, కాబట్టి బాటమ్ లైన్? బేకన్ తినడం కంటే ఇది అధ్వాన్నంగా ఉందని చెప్పడం కేవలం వెర్రి మరియు పూర్తిగా అవాస్తవం.
పంది మాంసం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది
జన్యుపరంగా మెరుగైన వ్యవసాయ టిలాపియా అంటే ఏమిటి?
1988 లో, వరల్డ్ ఫిష్ వాణిజ్యపరంగా పెంచడానికి టిలాపియా యొక్క ఒత్తిడిని పరిపూర్ణం చేయాలనే లక్ష్యంతో జన్యుపరంగా మెరుగైన ఫార్మ్డ్ టిలాపియా ప్రాజెక్ట్ను ప్రారంభించారు. టిలాపియా ఎందుకు? ఇది ఇప్పటికే ప్రాజెక్ట్ కోసం చాలా ఖచ్చితంగా ఉంది, అప్పటికే హార్డీ, వ్యాధి-నిరోధకత మరియు మంచినీటి మరియు సముద్ర పరిసరాల యొక్క విస్తృత పరిధిలో జీవించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
తరువాత ఒక 'క్రమబద్ధమైన పెంపకం కార్యక్రమం' ఉంది, ఇక్కడ పరిశోధకులు చేపలను వారు కోరుకునే జన్యు లక్షణాలతో ఎన్నుకున్నారు మరియు ఆ చేపలను పెంచుతారు. చేపలకు చాలా సంతానం ఉన్నందున, ఈ ప్రక్రియ చాలా వేగంగా జరిగింది మరియు GIFT సృష్టించబడింది.
GIFT అనేది టిలాపియా, అవి ప్రోగ్రాం ప్రారంభించిన టిలాపియా కంటే 85 శాతం వేగంగా పెరుగుతాయి, అవి (ద్వారా FAO ) సెనెగల్, కెన్యా, ఘనా మరియు ఈజిప్ట్ నుండి అడవి టిలాపియా, అలాగే థాయిలాండ్, ఇజ్రాయెల్, సింగపూర్ మరియు తైవాన్ నుండి టిలాపియాను పండించారు. టిలాపియా యొక్క కొత్త జాతి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పంపిణీ చేయబడింది, మరియు 2003 నాటికి, ఫిలిప్పీన్స్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన టిలాపియాలో 68 శాతం మరియు థాయ్‌లాండ్‌లో 46 శాతం GIFT జాతికి చెందినవి. 2010 నాటికి, బంగ్లాదేశ్‌లోని మత్స్య సంపదలో 75 శాతం సంతానోత్పత్తి గిఫ్ట్, మరియు ఇంజనీరింగ్ స్టాక్ నుండి ఎక్కువ లాభం పొందిన వారిలో అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో చిన్న తరహా రైతులు ఉన్నారు, వీరు వేగంగా పెరుగుతున్న ఈ చేపలతో ఎక్కువ మందికి ఆహారం ఇవ్వగలుగుతారు.
టిలాపియా నిజంగా పూప్ మీద పెరిగినదా?
టిలాపియా గురించి మీరు బహుశా విన్న మరొక విషయం గురించి మాట్లాడుకుందాం మరియు దాని దిగువకు రండి. పుకారు ఉంది, చెప్పారు ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ , ఆ టిలాపియా మీకు మంచిది కాదు ఎందుకంటే చాలా పశువుల వ్యర్థాలతో తింటారు. ఇది పూర్తిగా పుకారు కాదు - చైనా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న చేపలను ఎలా పెంచారో దానిపై యుఎస్‌డిఎ యొక్క 2009 నివేదిక నుండి వచ్చింది.
కానీ వారు కూడా పొలాల వ్యర్థాలను ప్రజలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉపయోగపడే ఉత్పత్తిగా మార్చాలనే ఆలోచన ఖండించకుండా మనం ఆశిస్తూ ఉండాలి. ఇది మన ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాలన్నింటినీ పంట ఎరువుగా ఎలా మార్చాలో గుర్తించడం లాంటిది: మరో మాటలో చెప్పాలంటే, పర్యావరణ అద్భుతం. అయితే ఇది ఇంకా జరుగుతుందా?
వంటి. ప్రకారం సీఫుడ్ వాచ్ , (ద్వారా ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ ) ఎరువును చేపలను చాలా పెంచే ప్రక్రియలో ఉపయోగిస్తారు, కాని ఇది సాధారణంగా పాచి మరియు ఇతర చిన్న జీవులు మరియు చేపలు నిజంగా తినే జీవులను పోషించడానికి చెరువుల్లోకి పోస్తారు. కానీ మరొక సమస్య ఉంది, చెప్పారు హెల్త్‌లైన్ . వ్యవసాయ వ్యర్థ ఉత్పత్తులను ఇలా ఉపయోగించడం వల్ల బ్యాక్టీరియా వంటి అవకాశం పెరుగుతుంది సాల్మొనెల్లా చేపల్లోకి దాని మార్గాన్ని కనుగొంటుంది మరియు - చివరికి - ఇది మీ ప్లేట్‌లోకి వచ్చే అవకాశాన్ని పెంచుతుంది. మళ్ళీ, నివేదిక ప్రత్యేకంగా చైనాలోని వ్యవసాయ-పెరిగిన టిలాపియా (యు.ఎస్. లో టిలాపియాలో 70 శాతానికి పైగా సరఫరా చేస్తుంది) వైపు చూస్తోంది, కాబట్టి మీ చేపలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయో తెలుసుకోవాలనుకునే మరో కారణం ఉంది.
టిలాపియాలోని and షధ మరియు రసాయన అవశేషాల గురించి మీరు ఆందోళన చెందాలా?
ఖచ్చితంగా, చేపలు మీకు మంచివి, కాని చేపలు నీటి నుండి వస్తాయని మనందరికీ తెలుసు మరియు దురదృష్టవశాత్తు, సంవత్సరాలు మరియు సంవత్సరాల దుర్వినియోగానికి ధన్యవాదాలు, గ్రహం యొక్క జలాలు చాలా స్థూలంగా ఉన్నాయి. ఏదైనా రకమైన చేపల విషయానికి వస్తే కలుషితాలు ఆందోళన కలిగిస్తాయి, కాబట్టి టిలాపియా ఎక్కడ పడిపోతుంది?
ప్రకారం బర్కిలీ వెల్నెస్ , ఇవన్నీ వారు ఎక్కడ నుండి వచ్చారు మరియు ఎలా పెరిగారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీ వ్యవసాయ-పెంచిన టిలాపియాలో తక్కువ స్థాయిలో యాంటీబయాటిక్స్ ఉండడం పూర్తిగా సాధ్యమే, మరియు అది మిమ్మల్ని మాత్రమే బాధపెట్టడానికి సరిపోదు, ఇది యాంటీబయాటిక్ నిరోధకతను అభివృద్ధి చేసే సమస్యకు తోడ్పడవచ్చు.
కానీ శుభవార్త కూడా ఉంది. ఎప్పుడు అయితే జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ యాంటీ-సూక్ష్మజీవులు మరియు హెవీ లోహాల కోసం నమూనాలను చూస్తే, అప్పుడప్పుడు అవశేషాలు ఉన్నప్పటికీ, చూపించే ఏదైనా మనం ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం ఉందని FDA చెప్పే స్థాయిల కంటే చాలా తక్కువగా ఉందని వారు కనుగొన్నారు. నిజానికి, ది FDA తక్కువ పాదరసం స్థాయిలకు కృతజ్ఞతలు, గర్భిణీ లేదా తల్లి పాలిచ్చే మహిళలకు టిలాపియా ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి, మరియు వారానికి రెండు నుండి మూడు సేర్విన్గ్స్ సిఫారసు చేస్తుంది (టిలాపియా లేదా కాడ్, హాడాక్ మరియు సాల్మన్ వంటి అనేక ఇతర చేపలు) .
కానీ, దీనికి ఒక ఫుట్‌నోట్ ఉంది. హెల్త్‌లైన్ సంకలనాలు మరియు వెటర్నరీ డ్రగ్ అవశేషాలతో సహా హానికరమైన స్థాయి రసాయనాలు చైనా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న టిలాపియాలో క్రమం తప్పకుండా కనిపిస్తాయి, కాబట్టి మీరు కొనడానికి ముందు మీ చేప ఎక్కడ నుండి వచ్చింది అని అడగడానికి మరొక కారణం ఉంది.
టిలాపియా యొక్క చర్మం చాలా బాగుంది
టిలాపియా కేవలం తినడానికి మాత్రమే కాదని, బ్రెజిల్‌లో, సాధారణంగా విసిరిన చేపలలో కొంత భాగానికి వైద్యులు ఖచ్చితంగా అద్భుతమైన ఉపయోగం కనుగొన్నారు: చర్మం.
ప్రకారం సైంటిఫిక్ అమెరికన్ , బర్న్ బాధితుల దెబ్బతిన్న చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడే కణజాలాలను కనుగొనడం బ్రెజిల్‌లో కఠినమైనది, ఇది ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో ఉపయోగించే కొన్ని కణజాలాలకు (పంది చర్మం మరియు కృత్రిమ ప్రత్యామ్నాయాలు వంటివి) విస్తృతంగా ప్రాప్యత లేని దేశం. చర్మ బ్యాంకులు కేవలం 1 శాతం డిమాండ్‌ను మాత్రమే కలిగి ఉండటంతో, పరిశోధకులు మరెక్కడా చూడటం ప్రారంభించారు.
వారు కనుగొన్నది టిలాపియా చర్మం. కాలిన గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి అవసరమైన అనేక కొల్లాజెన్‌లు టిలాపియా చర్మంలో సహజంగానే ఉంటాయి, అంటే చర్మం నయం అయ్యేవరకు రోగులకు ఒకసారి (లేదా కొన్ని సార్లు, తీవ్రమైన కాలిన గాయాల కోసం) వర్తించవచ్చు. ఇది వైద్యంను ప్రోత్సహించడమే కాక, నొప్పి మందుల అవసరం బాగా తగ్గే స్థాయికి నొప్పిని తగ్గించడానికి కూడా కనుగొనబడింది. మరింత పరీక్ష (ద్వారా ఆరోగ్యం కోసం ప్రపంచ ఇన్నోవేషన్ సమ్మిట్ ) ఇది చాలా ఇతర ఎంపికల కంటే ఎక్కువ నిరోధకత, ధృ dy నిర్మాణంగల మరియు చౌకైనదని కనుగొంది, ఈ తేలికగా పెంచే చేపకు సరికొత్త ఉపయోగాన్ని అందిస్తుంది.
మీరు టిలాపియాను తిన్నారు, మీరు లేరని అనుకున్నా
మీరు టిలాపియాను ఎప్పుడూ తినలేదని అనుకుంటున్నారా? మీకు దానిని విచ్ఛిన్నం చేయడాన్ని మేము ద్వేషిస్తున్నాము, కానీ మీకు బహుశా ఉండవచ్చు - మీరు చాలా ఖరీదైన చేపల కోసం చెల్లిస్తున్నారని మీరు అనుకున్నప్పుడు.
సీఫుడ్ మోసం ప్రబలంగా ఉంది, మరియు ఓసియానా ప్రకారం (ద్వారా సిఎన్ఎన్ ), 21 శాతం సీఫుడ్ తప్పుగా లేబుల్ చేయబడింది. మరియు అది మార్చి 2019 నాటికి - న్యాయవాద సమూహాలు మరియు పరిశోధకులు సీఫుడ్ యొక్క తప్పు లేబులింగ్ను ఆపడానికి సంవత్సరాలుగా ప్రయత్నిస్తున్నారు.
చెత్త నేరస్థులు రెస్టారెంట్లు మరియు చిన్న మార్కెట్లు, మరియు సాధారణంగా తప్పుగా లేబుల్ చేయబడిన చేపలలో సీ బాస్ మరియు స్నాపర్ ఉన్నాయి. ఆశ్చర్యకరమైన 55 శాతం సమయం, కస్టమర్లు సీ బాస్ పొందడం లేదు, మరియు వారు 42 శాతం సమయం పొందలేదు. బదులుగా, వారు టిలాపియా లేదా జెయింట్ పెర్చ్ పొందుతున్నారు.
ఓషియానా అలాస్కాన్ లేదా పసిఫిక్ కాడ్ అని లేబుల్ చేయబడిన చేపలకు ప్రత్యామ్నాయంగా టిలాపియా దొరికిందని, మరియు చేపలను ఎంత ఘోరంగా తప్పుగా చూపించారో - మరియు టిలాపియా ఎంత తరచుగా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది - మారుతూ ఉంటుంది. మీరు నిజంగా ఏమి పొందుతున్నారో తెలుసుకోవాలంటే, పెద్ద గొలుసు కిరాణా దుకాణాలలో వారు అమ్ముతున్నదానిని ఖచ్చితంగా లేబుల్ చేసేటప్పుడు ఉత్తమ రికార్డ్ ఉంటుందని వారు అంటున్నారు.
మీరు మీ మెనూకు టిలాపియాను జోడించాలా?
కాబట్టి, ఇక్కడ మిలియన్ డాలర్ల ప్రశ్న ఉంది: అన్ని నేసేయర్‌లతో, మీరు మీ మెనూకు టిలాపియాను జోడించాలా, లేదా దాటవేయాలా?
బాగా, అది ఆధారపడి ఉంటుంది. మీ కుటుంబంలో ఎవరైనా చేపలను ఇష్టపడకపోతే, బర్కిలీ వెల్నెస్ టిలాపియా సరైన గేట్వే చేప కావచ్చు అని చెప్పారు. ఇది చాలా తేలికపాటిది, చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు దీనికి బలమైన 'చేపలుగల' రుచి మరియు వాసన లేదు, అది చాలా మందిని చేపల నుండి దూరం చేస్తుంది. మీరు దానితో సీజన్ చేసిన దాని రుచిని ఇది తీసుకుంటుంది కాబట్టి, కుటుంబం యొక్క చేపలను ద్వేషించేవారి కోసం మీరు ఖచ్చితంగా ఇక్కడ ప్రారంభించవచ్చు.
ది జాతీయ మత్స్య సంస్థ రోజు చివరిలో, టిలాపియా ఖచ్చితంగా సురక్షితం అని చెప్పారు. ఇది తక్కువ కేలరీలు, సూపర్ సస్టైనబుల్ మరియు అల్ట్రా బహుముఖ.
అత్యధికంగా అమ్ముడైన శక్తి పానీయాలు
కానీ మీరు పోషక పంచ్ కోసం చేపల కోసం చూస్తున్నట్లయితే మీరు చాలా విన్నారు, మెడికల్ న్యూస్ టుడే ఎక్కువ ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఇతర చేపలు ఉన్నాయని, అందువల్ల మంచి ఎంపిక కావచ్చు. అవి రెడ్ స్నాపర్, ట్రౌట్, కాడ్, సాల్మన్ , మాకేరెల్ మరియు సార్డినెస్ కూడా ఉన్నాయి, కానీ ఇక్కడ విషయం - అవి తరచుగా తప్పుగా లేబుల్ చేయబడిన చేపలు కాబట్టి (ద్వారా ఓషియానా ), మీరు మీ చేపలను మీరు విశ్వసించే వారి నుండి సోర్సింగ్ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవాలనుకుంటున్నారు.
ఇదంతా ఆలోచనకు ఆహారం, మరియు మీకు తెలిసినంతవరకు, మీ కుటుంబానికి సమాచారం ఎంపిక చేసుకోవడంలో మీరు మెరుగ్గా ఉంటారు ... ప్రత్యేకించి, ఎక్కువ చేపలను తినడానికి కొన్ని టిలాపియాను అందించడం అంటే.
