ప్రజలు చిక్-ఫిల్-ఎను ప్రేమిస్తారు, మరియు మంచి కారణంతో! అక్కడ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ సూపర్ ఫ్రెండ్లీ, చికెన్ చాలా బాగుంది, మరియు మీరు చాలా చక్కని కప్పు నీటిని ఆర్డర్ చేయవచ్చు మరియు ఆరు చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్లను అడగవచ్చు మరియు వారు సంతోషంగా 'నా ఆనందం!' చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ కేవలం నీటితో బాగా జత చేయకపోవచ్చు, కానీ మళ్ళీ, ఆ సాస్ స్థిరంగా గా పరిగణించబడుతుంది ఉత్తమ సాస్ అవి అందిస్తున్నాయి - మరియు ఏడు అందుబాటులో ఉన్నాయి - మీరు లెక్కించినట్లయితే ఎనిమిది తేనె కాల్చిన BBQ సాస్ కాల్చిన శాండ్విచ్లతో వస్తుంది.
చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ 1980 లలో వర్జీనియాలోని ఫ్రెడెరిక్స్బర్గ్లో హ్యూ ఫ్లెమింగ్ చేత దుకాణంలోనే తయారు చేయబడింది, మరియు అతను వారికి రెసిపీ ఇచ్చారు (ఉచితంగా!) అతను పదవీ విరమణ చేసినప్పుడు - కార్పొరేట్ కార్యాలయానికి 'నా ఆనందం' చెప్పే విధానం. దానితో, రుచికరమైన చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ కంపెనీ వ్యాప్తంగా వెళ్ళింది, మరియు దేశం అంగీకరించింది: ఇది అద్భుతమైనది, వ్యసనపరుడైనది మరియు పున ate సృష్టి చేయడానికి చాలా సులభం, ఇది చిక్ యొక్క నిజమైన ఖచ్చితమైన సంస్కరణను చేయడానికి మీరు దూరం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది -ఫిల్-ఎ సాస్.
మీ పదార్థాలను సేకరించండి
మీ స్వంత పరిపూర్ణ చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ను తయారు చేసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది: తేనె ఆవాలు, బార్బెక్యూ సాస్, గేదె సాస్ మరియు కోల్స్లా నుండి సాస్. ఈ వ్యాసం చివరలో మీరు పదార్థాల పూర్తి జాబితాను మరియు దశల వారీ సూచనలను పొందుతారు.
మీరు సీఫుడ్ బఫే తినవచ్చు
తేనె ఆవాలు
మీరు CFA సాస్ను చూసినప్పుడు, ఇది స్పష్టంగా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఆ పసుపు తేనె ఆవపిండి నుండి, ఎప్పటిలాగే హ్యూ ఫ్లెమింగ్ 1980 లలో తన దుకాణంలో సాస్ను కనుగొన్నాడు. వాస్తవానికి, పదార్థాలన్నీ చిక్-ఫిల్-ఎ నుండి లభిస్తాయి (లేదా ఉన్నాయి). ఇక్కడ మీరు కొంచెం వేగంగా మరియు పదార్ధాలతో వదులుగా పొందవచ్చు - అన్ని తేనె ఆవాలు సమానంగా సృష్టించబడవు, కాబట్టి మీకు బాగా నచ్చిన వాటితో వెళ్లండి. చిక్-ఫిల్-ఎకి దగ్గరగా ఉపయోగించకపోయినా, ఇది ఇంకా పూర్తి అవుతుంది ఖచ్చితంగా అదే తేనె ఆవాలు.
బార్బెక్యూ సాస్
ఈ మాయా మిశ్రమం యొక్క ఆధారం తేనె ఆవాలు మరియు బార్బెక్యూ సాస్. ఏదైనా రెడ్ సాస్తో ఉన్న పెద్ద సమస్య ఏమిటంటే అది ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. కాబట్టి బార్బెక్యూ సాస్కు రెండు ముఖ్యమైన దశలు ఉన్నాయి: మీకు చాలా అవసరం లేదు, మరీ ముఖ్యంగా మీకు సరైన రకం అవసరం. మీరు కోరుకుంటున్నది - మంచి పదం లేకపోవడంతో - 'సాదా ఓలే బార్బెక్యూ సాస్.' కరోలినా స్టైల్ కాదు, ఖచ్చితంగా వారు అలబామా సాస్ అని పిలిచే తెల్లని విషయం కాదు ఎవ్వరూ ఉపయోగించలేదు అలబామాలో నివసిస్తున్న నా కాలంలో - కేవలం 'కెసి స్టైల్' స్మోకీ బార్బెక్యూ సాస్. మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవాలనుకుంటే, దాన్ని కలిగి ఉండండి. మీరు స్టోర్ బ్రాండ్ కొనాలనుకుంటే, అది కూడా మంచిది. సాధారణంగా చెప్పాలంటే నేను నా స్వంతం చేసుకుంటాను కాని అత్యవసర పరిస్థితుల్లో - నేను CFA సాస్ చేయవలసి వచ్చినప్పుడు, నేను ఎల్లప్పుడూ స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బాటిల్ చుట్టూ ఉంచుతాను.
కోల్స్లా
చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ యొక్క 'క్రీము' భాగం వాస్తవానికి కోల్స్లా డ్రిప్పింగ్స్. చిక్-ఫిల్-ఎలోకి నడవడం గురించి మంచి విషయం మరియు వారు మిమ్మల్ని ఇష్టపడతారు ప్రతి ఒక్కరికి మీ పేరు తెలుసు అప్పుడప్పుడు వారు మీకు కొంత జ్ఞానాన్ని వదులుతారు. ఒక చిక్-ఫిల్-ఉద్యోగి నాకు CFA సాస్ యొక్క నిజమైన రహస్యం ఏమిటంటే, క్రీము భాగం వాస్తవానికి కోల్స్లా నుండి సాస్ - వారి కోల్స్లా. మీరు పదార్థాలను చూసినప్పుడు, స్వేదన వినెగార్, గుడ్డు పచ్చసొన, ఉప్పు, పళ్లరసం వినెగార్, నిమ్మరసం గా concent త, ఆవాలు పిండి, సహజ రుచి, క్శాంతన్ గమ్ మరియు వెల్లుల్లి నాకు కోల్స్లా నుండి బయటకు వచ్చేది ఖచ్చితంగా చాలా ధ్వనిస్తుంది. మీరు నన్ను నమ్మకపోతే, అది కూడా సరిగ్గా చెబుతుంది ఇక్కడ : అసలు వంటకం కోల్స్లా ఉపయోగించబడింది.
ఇప్పుడు, నేను నిజంగా కోల్స్లా తయారు చేయబోతున్నాను మరియు దాని నుండి బిందువులను ఉపయోగించబోతున్నాను (ఎందుకంటే బోనస్ మిగిలిపోయిన CFA కోల్స్లా, యమ్!), కానీ మీరు కోల్స్లా సాస్ను తయారు చేసి ఉపయోగించాలనుకుంటే, నా అతిథిగా ఉండండి.
కోల్స్లాను త్వరగా తయారు చేద్దాం
చిక్-ఫిల్-ఎ నుండి కోల్స్లా ఇప్పుడు రిటైర్ అయ్యింది, పాపం, కానీ వారు రకమైన వారు కావడంతో, కార్పొరేట్ వెల్లడించింది ఖచ్చితమైన వంటకం దాని కోసం - కాబట్టి దాని అర్థం ఏమిటో మీకు తెలుసు ... ఒక పెద్ద 'ఓలే గిన్నెలో, నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు వెనిగర్, పావు కప్పు చక్కెర, పావు టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు పావు టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. దానికి ఒక కప్పు మయోన్నైస్ వేసి, ఆపై 20 oun న్సుల తురిమిన క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లను జోడించండి. పరిపూర్ణ KFC కోల్స్లా - మీరు అలా చేసారు, లేదా? ఏదేమైనా, రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు గంటలు ఉంచండి మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది!
నేరుగా తాగడానికి మంచి ఆల్కహాల్
వాస్తవానికి, మేము దాని నుండి 'సాస్' ను మాత్రమే ఉపయోగిస్తున్నాము, కాబట్టి మీకు తినడానికి కొన్ని కోల్స్లా ఉంటుంది, కానీ ఇది కోల్స్లా ... కోల్స్లా ఎవరికి ఇష్టం లేదు? CFA సాస్ కోసం కోల్స్లా నుండి 'డ్రిప్పింగ్స్' టీస్పూన్ మాకు అవసరం. అవును, మేము ఒక టన్ను కోల్స్లా తయారు చేసాము, కాని సైన్స్ పేరిట మనం తప్పక కొనసాగించాలి! వాస్తవానికి, మీరు అన్నింటినీ పావుగంట మరియు సహేతుకమైన మొత్తాన్ని చేయవచ్చు, కానీ నాకు కోల్స్లా అంటే ఇష్టం, కాబట్టి అక్కడ.
బఫెలో సాస్
CFA సాస్ పదార్ధాలలో ఏమీ లేదు మరియు ఇది చెప్పింది, కానీ నేను మీకు చెప్తున్నాను, అక్కడ గేదె సాస్ ఉంది. మీరు దీనిపై నన్ను విశ్వసించబోతున్నారు. మధ్య తగినంత క్రాస్ఓవర్ ఉంది ఫ్రాంక్ యొక్క రెడ్ హాట్ సాస్ మరియు CFA సాస్లో జాబితా చేయబడిన కొన్ని పదార్థాలు నేను లక్ష్యంలో ఉన్నాయని మీకు తెలియజేయాలి. చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ దీనికి కొంచెం వేడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అది గేదె సాస్ మాట్లాడుతుంది.
శాంతన్ గమ్ మరియు వెల్లుల్లి
మీరు కలిగి ఉన్న పదార్ధాలలో మరో రెండు పదార్థాలు కూర్చున్నాయి జోడించవచ్చు , కానీ నిజాయితీగా మీకు అవి నిజంగా అవసరం లేదు. మా పాత స్నేహితుడు క్శాంతన్ గమ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ బైండర్, ఇది సాస్ను చిక్కగా చేస్తుంది. మీ సాస్ కొంచెం ఎక్కువ రన్నీ కావాలనుకుంటే మీరు దాన్ని వదిలివేయవచ్చు. వెల్లుల్లి కూడా జాబితా చేయబడింది, కానీ వెల్లుల్లి మొత్తం చాలా ట్రేస్. వాస్తవానికి, ఫ్రాంక్ యొక్క రెడ్ హాట్లో వెల్లుల్లి ఉంది, కాబట్టి అవి అక్కడే జాబితా చేయబడినప్పటికీ మనకు అవి అవసరం లేదు.
పదార్ధాలలో మీ వైపు చూసే మరో విషయం నిమ్మరసం. మాకు ఏదీ అవసరం లేదు ఎందుకంటే అది ఇప్పటికే మయోన్నైస్లో . జాబితాలలో పదార్థాలను దాచడం ఎంత సులభమో చూడండి?
మిక్స్
ప్రతి ఒక్కరూ కలిసి నృత్యం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, మరియు బ్యాలెన్స్ రుచికి, మరియు రంగుకు కీలకం. మాకు చాలా తక్కువ మొత్తంలో గేదె సాస్ మరియు కోల్స్లా డ్రెస్సింగ్ మాత్రమే అవసరం, కాబట్టి ఒక టీస్పూన్ గేదె సాస్లో కేవలం ఎనిమిదవ వంతును జోడించండి - ఇది బాటిల్ నుండి స్ప్లాష్ గురించి - మరియు కోల్స్లా డ్రిప్పింగ్స్లో ఒక టీస్పూన్ (మరియు ఆ క్యాబేజీ భాగాలను దూరంగా ఉంచండి !) ఒక గిన్నెకు, సగం కప్పు తేనె ఆవాలు మరియు అర టేబుల్ స్పూన్ బార్బెక్యూ సాస్తో పాటు. దాన్ని కలపండి మరియు రుచులను కలిపి 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
మాకు ఫ్రైస్ అవసరం
చిక్-ఫిల్-ఎ aff క దంపుడు ఫ్రైస్ను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి మేము కూడా అదే చేస్తాము. మీ ఫ్రైస్ను ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్పను, కాని నేను వాటిని తయారు చేస్తాను తప్ప గనిని కాల్చాను మెక్డొనాల్డ్ శైలి . ఎంపిక మీదే - చక్కగా కాల్చిన ఫ్రైస్ లేదా నూనెలా దుర్వాసనతో కూడిన ఇల్లు మరియు మీ ముఖ్యమైన ఇతర మంచం మీద నిద్రపోయేలా చేస్తుంది.
కాజున్ vs క్రియోల్ మసాలా
మనం ఎంత దగ్గరగా ఉన్నాము?
ఇది నా గో-టు సాస్ - నేను దీన్ని అన్ని సమయాలలో చేస్తాను. ఖచ్చితమైన చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్లో పెద్ద తేడా మరియు స్టోర్ నుండి తేనె ఆవాలు - మీరు చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్లో ఎక్కువ ప్రాబల్యం కలిగిన ఆవపిండి రుచిని రుచి చూడవచ్చు, కానీ ఆ సూక్ష్మ వ్యత్యాసం కాకుండా, ఇది సరిగ్గా ఇష్టం. ఈ మరియు CFA సాస్ రెండింటినీ ప్రయత్నించిన వ్యక్తులు వాస్తవానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన శైలికి ప్రాధాన్యత ఇచ్చారు; వాస్తవానికి ఇది కొంచెం ఎక్కువ అని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని సందేహం లేకుండా ఇది ప్రసిద్ధ సాస్ యొక్క అద్భుతమైన కూర్పు, మరియు మీరు అన్ని సమయాలను తయారు చేస్తారు.
మీరు దీన్ని ఎక్కడైనా చేయవచ్చు!
మీరు మరొక జాతీయ చికెన్ గొలుసులో ఉన్నారని చెప్పండి, నేను పేర్లను ప్రస్తావించను, కాని వాటి మొదటి అక్షరాలు KFC. మీరు దీన్ని ఫ్లైలో ఖచ్చితంగా రెక్కలు వేయవచ్చు —- మీ కోల్స్లా నుండి కొంచెం సాస్ను పొందండి మరియు ఒక ప్యాకెట్ తేనె ఆవాలు, క్వార్టర్ ప్యాక్ బార్బెక్యూ సాస్ మరియు రెండు చుక్కల గేదె సాస్లను జోడించండి. కదిలించు మరియు మీరు KFC వద్ద కొన్ని నిషేధిత CFA సాస్ను పొందారు. KFC వద్ద తేనె ఆవాలు రాయి పసుపు రంగులో ఉన్నందున ఖచ్చితంగా రంగు ఆపివేయబడుతుంది, కాని రుచి 'వావ్, ఇది నిజంగా చాలా రంధ్రం మంచిది!' మరియు మీరు ఒక తిరుగుబాటుదారుడు చేస్తున్నట్లు భావిస్తారు. ఇది బోజాంగిల్స్లో లేదా నాలుగు ప్రధాన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఏ ప్రదేశంలోనైనా బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు కాలేదు ఇతర మూడు కోర్ సాస్లతో పాటు కేవలం ఒక డ్రాప్ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ను ఉపయోగించడం ద్వారా మెక్డొనాల్డ్స్ వద్ద కూడా నకిలీ చేయండి.
కాపీకాట్ చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ మీరు ప్రతిదీ ముంచుతారు 202 ప్రింట్ నింపండి చిక్-ఫిల్-ఎ సాస్ అద్భుతమైనది, వ్యసనపరుడైనది మరియు పున ate సృష్టి చేయడానికి చాలా సులభం - ముఖ్యంగా ఈ సూపర్ సింపుల్ గైడ్తో. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 0 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 4 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 10 నిమిషాలు కావలసినవి- ½ కప్ తేనె ఆవాలు
- ½ టేబుల్ స్పూన్ బార్బెక్యూ సాస్
- టీస్పూన్ గేదె సాస్
- 4 టీస్పూన్లు వెనిగర్
- కప్పు చక్కెర
- ¼ టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 20 oun న్సుల క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు వేయించారు
- గిన్నెలో వెనిగర్, చక్కెర, పొడి ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్ కలపండి.
- కావాలనుకుంటే కోల్స్లా చేయడానికి డైస్డ్ కూరగాయలను జోడించండి లేదా సాస్ను పక్కన పెట్టండి. కోల్స్లా తయారు చేస్తే, కనీసం రెండు గంటలు శీతలీకరించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, తేనె ఆవాలు, బార్బెక్యూ సాస్, గేదె సాస్ మరియు కోల్స్లా డ్రిప్పింగ్లను కలపండి.
- రుచులను కలిపి 30 నిమిషాలు అతిశీతలపరచుకోండి.
- ఫ్రైస్, చికెన్ లేదా మీ గుండె కోరుకునే ఏదైనా వడ్డించండి. ఆనందించండి!
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 565 |
మొత్తం కొవ్వు | 46.0 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 6.8 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.0 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 22.5 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 37.0 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 8.8 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 24.7 గ్రా |
సోడియం | 911.9 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 4.3 గ్రా |