ఏదైనా ప్రధాన డిష్‌తో పాటు కాపీకాట్ చిపోటిల్ రైస్

మీరు బురిటో తినేటప్పుడు, బియ్యాన్ని స్టార్ అని పిలవడం కష్టం. అన్నింటికంటే, ఫిల్లర్‌గా పనిచేయడానికి ఇది ఎక్కువగా ఉంది - బియ్యం చవకైనది , కాబట్టి దానిపై లోడ్ చేయడం డబ్బు ఆదా చేయడానికి గొప్ప మార్గం. అన్నం విసుగు తెప్పిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు రుచినిచ్చే పదార్థాలను జోడించకపోతే. అదే చేస్తుంది చిపోటిల్ ప్రసిద్ధ కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం చాలా బాగుంది: వాటి మృదువైన, మెత్తటి బియ్యం అంటుకునే జాడ లేకుండా సంపూర్ణంగా నమలడం, సున్నం రసం దానికి ఆహ్లాదకరమైన చిక్కని రుచిని ఇస్తుంది, మరియు కొత్తిమీర గుల్మకాండ నోట్ల పేలుడును ఇస్తుంది. యొక్క తీవ్రమైన రుచులతో ఇది ఖచ్చితంగా జత చేస్తుంది చిపోటిల్ కారంగా ఉండే సల్సాలు, కాల్చిన ఫజిటా కూరగాయలు లేదా మసాలా మాంసాలు. మీరు దీన్ని ఇంట్లో ప్రతిరూపం చేయాలనుకుంటే, మీరు జాగ్రత్త వహించాలనుకుంటున్నారు; ఆ బియ్యం మీ చుట్టు లేదా బురిటో గిన్నెలో సగం వరకు ఉంటుంది, కాబట్టి రుచి స్పాట్-ఆన్ అయి ఉండాలి.

తెల్ల బియ్యం వలె వారు ఎంత ఉత్తేజకరమైనదిగా చేస్తారు? ఇదంతా సరైన రకమైన బియ్యాన్ని ఎన్నుకోవడం మరియు ఉడికించే ముందు ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో చికిత్స చేయడం. అప్పుడు, మీకు కావలసిందల్లా కొన్ని సువాసన పదార్థాలు మరియు మీరు రుచిగా ఉండే బియ్యాన్ని తయారు చేయవచ్చు చిపోటిల్ ఇంట్లో కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం. ఇది అసలు రుచిగా ఉంటుందా? తెలుసుకోవడానికి చదవండి!

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీ కోసం మీ పదార్థాలను సేకరించండి

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీని రూపొందించడానికి మొదటి దశ పదార్థాలను నిర్ణయించడం. చిపోటిల్ సరిగ్గా పదార్థాలను లేదా వాటి పరిమాణాలను పబ్లిక్‌గా చేయనప్పటికీ, అవి తగినంత వివరాలకు వెళ్తాయి వారి వెబ్‌సైట్ మేము దానిని సులభంగా గుర్తించగలము. వారు డిష్కు 'మూలికా సువాసన'ను జోడించడానికి బే ఆకులతో బియ్యాన్ని ఆవిరి చేస్తారని వారు ధృవీకరిస్తారు. అప్పుడు, బియ్యం సున్నం మరియు నిమ్మరసాలతో రుచికోసం మరియు కొత్తిమీరతో విసిరివేయబడుతుంది. బియ్యం విషయానికి వస్తే, ధాన్యాలు ఎంత గట్టిగా మరియు మెత్తటివిగా ఉన్నాయో వారు మాట్లాడారు, అందుకే వారు పొడవైన ధాన్యం గల తెల్ల బియ్యాన్ని ఉపయోగిస్తారు.

అప్పుడు, మేము పజిల్ యొక్క చివరి భాగాలను కలిపి ఉంచాము. మేము వారి నుండి ధృవీకరించాము అలెర్జీ కారకం ఇది శాఖాహారం మరియు వేగన్ రెండూ, తద్వారా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వెన్న అదనంగా ఇవ్వడాన్ని తోసిపుచ్చింది. ధాన్యాలకు రుచిని జోడించడానికి బియ్యం కొన్ని రకాల నూనెను కలిగి ఉందని మాకు తెలుసు, కాబట్టి మేము వాటి గురించి వ్రాస్తాము బియ్యం bran క నూనె , చిపోటిల్ వద్ద ప్రాథమిక వంట నూనె. వారు కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని వండడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు, కాని వారు దీనిని 'మా బియ్యాన్ని సీజన్ చేయడానికి' ఉపయోగిస్తారు, కాబట్టి మేము దానిని మా జాబితాకు చేర్చాము. అక్కడ నుండి, మేము చిటికెడు కోషర్లో చేర్చాము ఉ ప్పు అన్ని ఇతర రుచులను ఒకచోట చేర్చడానికి మరియు మా పదార్ధాల జాబితా పూర్తయింది.

పరిమాణాలు మరియు దశల వారీ వంట సూచనలతో సహా పదార్థాల పూర్తి జాబితా కోసం, ఈ వ్యాసం చివర సూచనలను చూడండి.

స్టీక్ & జున్ను సబ్వే

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీరు రైస్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగించాలా?

ప్రకారం రెడ్డిటర్స్ , చిపోటిల్ వారి కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం తయారీకి 55 నుండి 60 కప్పుల రైస్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. మీకు ఇలాంటి వాణిజ్య బియ్యం కుక్కర్‌కు ప్రాప్యత ఉండకపోవచ్చు, మీరు రైస్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగించలేరని కాదు; హోమ్ కుక్స్ కోసం ఖచ్చితంగా పనిచేసే అనేక చిన్న నమూనాలు ఉన్నాయి. మీకు చేతిలో ఒకటి ఉంటే, దాన్ని ఉపయోగించమని మేము ఖచ్చితంగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

అంతర్నిర్మిత ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ల కారణంగా బియ్యం వంట పూర్తయినప్పుడు రైస్ కుక్కర్లు స్వయంచాలకంగా ఆపివేయబడతాయి. CNET 212 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (సముద్ర మట్టంలో) వద్ద నీరు ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఈ బియ్యం కుక్కర్లు ఎలా పనిచేస్తాయనే శాస్త్రాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి, కాని ఆవిరి గణనీయంగా వేడిగా ఉంటుంది. బియ్యం గిన్నెలోని నీటిని పీల్చుకున్నప్పుడు, గిన్నె లోపల ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది మరియు రైస్ కుక్కర్ ఆగిపోతుంది.

స్టవ్‌టాప్‌పై చిపోటిల్ యొక్క కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం కోసం మీరు ఖచ్చితంగా బియ్యం ఉడికించాలి, కాని అది మండిపోకుండా చూసుకోవటానికి మీరు దానిపై నిశితంగా గమనించాలి. దిగువన బర్నింగ్ బియ్యం మీ కాపీకాట్ చిపోటిల్ బియ్యం రుచిని ఖచ్చితంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.మీరు చాలా విషయాలు చేయవచ్చు బియ్యం కుక్కర్లో , చాలా (బియ్యం కాకుండా), కాబట్టి మీరు చాలా బియ్యం, క్వినోవా లేదా ఉడికించిన కూరగాయలను ఉడికించినట్లయితే దాన్ని ఎంచుకోవడం విలువ.

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీ కోసం మీరు ఏ రకమైన బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు?

అనేక రకాల బియ్యం ఉన్నాయి, కాబట్టి మా కాపీకాట్ చిపోటిల్ కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం వంటకం కోసం మేము ఏ రకమైన బియ్యాన్ని ఎంచుకున్నామో మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. మేము తెలుపు పొడవైన ధాన్యం బియ్యంతో వెళ్ళాము ఎందుకంటే ఇది ఆ రకం చిపోటిల్ ఉపయోగిస్తుంది వారి రెస్టారెంట్లలో. మీకు ఆ రకమైన బియ్యం చేతిలో లేకపోతే మీరు ఖచ్చితంగా కొన్ని పదార్ధ మార్పిడులు చేయవచ్చు (లేదా, మీరు చిపోటిల్ రైస్ యొక్క బ్రౌన్ రైస్ వెర్షన్ చేయాలనుకుంటే), కానీ గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.

ప్రకారంగా హోల్ గ్రెయిన్స్ కౌన్సిల్ , పొడవైన ధాన్యం బియ్యం మీరు మెత్తటి బియ్యం కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన బియ్యం ఎందుకంటే ధాన్యాలు కలిసి అంటుకునే బదులు వేరుగా ఉంటాయి. ఇది ఎక్కువగా బియ్యం యొక్క ఆకృతికి దోహదం చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీడియం లేదా స్వల్ప-ధాన్యం బియ్యం మార్పిడి చేస్తే, మీ చిపోటిల్ బియ్యం మృదువైనది మరియు స్టిక్కర్ అవుతుంది. మీరు ఉపయోగించాలనుకుంటే దీర్ఘ-ధాన్యం బాస్మతి బియ్యం , పూల మరియు నట్టి నోట్లతో డిష్ మరింత సువాసనగా ఉంటుంది. చివరగా, చిపోటిల్ యొక్క కొత్తిమీర సున్నం గోధుమ బియ్యాన్ని ప్రతిబింబించడానికి బ్రౌన్ రైస్ రకాన్ని ఉపయోగించడం అంటే మీరు అవసరం నీటిని పెంచండి ప్రతి కప్పు బియ్యానికి 2-1 / 2 కప్పుల నీరు. బ్రౌన్ రైస్ వండడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి 15 నిమిషాలకు బదులుగా 40 నుండి 50 నిమిషాల వంట సమయం కోసం ముందుగానే ప్లాన్ చేయండి.

చిపోటిల్ బియ్యం తయారీకి బియ్యం bran క నూనె ఎందుకు ముఖ్యం

చాలా కాపీకాట్ చిపోటిల్ బియ్యం వంటకాలు అదనంగా ఉండాలని పిలుస్తాయి ఆలివ్ నూనె , కానీ చిపోటిల్ ఉపయోగించే ఏకైక చమురు మాత్రమే అని మేము కనుగొన్నాము బియ్యం bran క నూనె . వాస్తవానికి, చిపోటిల్ ఉద్యోగులు అని చెప్పుకునే వ్యక్తులు రెడ్డిట్ బియ్యం మీద ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం కూడా పని చేయదని పేర్కొన్నారు. బియ్యం bran క నూనె చాలా ఎందుకంటే కాంతి కొద్దిగా నట్టి రుచితో, కానీ మొత్తంగా ఇది దాదాపు గుర్తించలేని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బియ్యం జిడ్డుగల రుచితో అధికంగా చేయకుండా మౌత్ ఫీల్ను జోడించడానికి ఇది సరైన పదార్ధం. బోనస్‌గా, బియ్యం bran క నూనెను ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన నూనెలలో ఒకటిగా పేర్కొంది, ఇందులో జీరో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు కొన్ని విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.

దురదృష్టవశాత్తు, బియ్యం bran క నూనెను కనుగొనడం అంత సులభం కాదు. మేము మా ప్రాంతంలోని అనేక కిరాణా దుకాణాలకు వెళ్ళాము, వాటిలో ఏవీ చమురును తీసుకెళ్లలేదు. ప్రకాశవంతమైన వైపు, బియ్యం bran క నూనె ఆన్‌లైన్ రిటైలర్ల నుండి విస్తృతంగా లభిస్తుంది. ఉత్పత్తి పంపిణీ కోసం మీరు వేచి ఉండలేకపోతే, ఈ రెసిపీ కోసం ముందుకు వెళ్లి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించండి. గుర్తుంచుకోండి అది బలమైన రుచితో కొంచెం బరువుగా ఉంటుంది.

చిక్ ఫిల్ ఫిష్ శాండ్విచ్ అప్పు

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీ కోసం మొదటి దశ బియ్యం కడిగివేయడం

ఇప్పుడు మేము అన్ని పదార్ధాలను సమీక్షించాము, బియ్యం తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. చాలా కాపీకాట్ వంటకాలు బియ్యం కెర్నల్స్ ను నూనెలో కాల్చడంతో ప్రారంభమవుతాయి, కాని మేము అలా చేయబోవడం లేదు. ఇది బియ్యానికి నట్టి రుచిని జోడించవచ్చు, ఇది ఖచ్చితంగా ప్రామాణికమైనది కాదు; a రీకంపెన్సర్ చిపోటిల్ వద్ద పనిచేసేవారు 'ఎటువంటి సాట్ లేదు' అని ధృవీకరించారు.

మేము బియ్యం బియ్యం కుక్కర్లో వేయడానికి వెళ్ళడం లేదు. బియ్యం మీద ప్రక్షాళన దశను దాటవేయడం అలాంటి వాటిలో ఒకటి బియ్యం వండుతున్నప్పుడు అందరూ చేసే తప్పులు . ఇది అవసరమైన దశ ఎందుకు? ప్రకారం కుక్స్ ఇలస్ట్రేటెడ్ , పొడవైన ధాన్యం గల తెల్ల బియ్యాన్ని ప్రక్షాళన చేయడం ధాన్యాలు వేరుగా మరియు విభిన్నంగా ఉండేలా చూడటానికి ఉత్తమ మార్గం, ఎందుకంటే ఇది ధాన్యాల వెలుపల నుండి అదనపు పిండిని తొలగిస్తుంది. అంటే బియ్యం జిగటగా మరియు క్రీముగా కాకుండా మెత్తటి మరియు తేలికగా ఉంటుంది.

మీరు బియ్యాన్ని పెద్ద గిన్నెలో కడిగివేయవచ్చు మరియు మీరు నీటిని కాపాడుకోవాలనుకుంటే కొన్ని నిమిషాలు కూడా నానబెట్టవచ్చు. బియ్యాన్ని కడగడం వేగవంతమైన మరియు సులభమైన మార్గం - చల్లటి నీటిలో ఒక స్ట్రైనర్లో ఉంచడం. ఒక నిమిషం లేదా రెండు తరువాత, నీరు స్పష్టంగా నడుస్తుంది మరియు బియ్యం ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీ కోసం పదార్థాలను రైస్ కుక్కర్‌లో ఉంచండి

ఇప్పుడు అదనపు పిండి పదార్ధం బియ్యం నుండి కడిగివేయబడింది, ఇది వంట చేయడానికి సమయం. బియ్యం, బే ఆకు, 1 టీస్పూన్ బియ్యం bran క నూనె, మరియు బియ్యం కుక్కర్ యొక్క గిన్నెలో నీరు ఉంచండి (లేదా, మీరు స్టవ్‌టాప్ వంట పద్ధతిని ఉపయోగిస్తుంటే మధ్య తరహా సాస్పాన్). బే ఆకు చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధం కాదు, కానీ ఇది బియ్యాన్ని మూలికా సువాసనతో కలుపుతుంది, కాబట్టి బియ్యం సాధ్యమైనంత ప్రామాణికమైనదిగా మారాలని మీరు కోరుకుంటే దాన్ని జోడించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇక్కడ నుండి, రైస్ కుక్కర్‌ను ఆన్ చేసి, దాని పనిని చేయనివ్వండి, స్టవ్‌టాప్ వంట కోసం, మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మరియు బియ్యం మొత్తం నీటిని పీల్చుకునే వరకు కుండను కప్పండి, సుమారు 12 నుండి 15 నిమిషాలు .

ఈ దశలో మేము ఎందుకు అన్ని నూనెను జోడించలేదు మరియు ఈ దశలో మేము ఎందుకు ఉప్పు మరియు నూనెను జోడించలేదు అని మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. బియ్యం వండడానికి ముందు ఈ రకమైన పదార్ధాలను జోడించడం సర్వసాధారణం, కాని మేము ధృవీకరించాము రెడ్డిట్ చిపోటిల్ చివరిలో వాటిని జోడిస్తుంది. ఉద్యోగులు చమురును 'ఇంక్రిమెంట్లలో, అన్నింటికీ కాకుండా' కలుపుతారు, మరియు ఉప్పు 'తరువాత మిక్సింగ్ ప్రక్రియలో, నీటికి మాత్రమే కాదు' అని వ్యాఖ్యానించారు.

ఉడికిన తర్వాత, నూనె వేసి, కాపీకాట్ చిపోటిల్ రైస్ 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి

ఈ రెసిపీ యొక్క కష్టతరమైన భాగం ఇది: బియ్యం ఉన్నప్పుడే నిలబడటం. ఇది కీలకమైన అంశంగా అనిపించదు, కానీ ఇది నిజంగా అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది, కాబట్టి మీరు చేయగలిగిన అన్ని సహనాన్ని సూచించండి మరియు మీ చిపోటిల్ కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం వడ్డించే ముందు కనీసం 10 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. మీరు ఈ దశను దాటవేస్తే, మీరు ఏక ధాన్యాలకు బదులుగా బియ్యం గుబ్బలతో ముగుస్తుంది. ఇది భయంకరమైన విషయం కాదు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా చిపోటిల్ బియ్యం వలె ఉండదు.

నువ్వు చూడు, పొడవైన ధాన్యం తెలుపు బియ్యం బియ్యం యొక్క రకం, ఇది చాలా అమైలోజ్ కలిగి ఉంటుంది, బియ్యంలో పిండి పదార్ధం చిక్కగా మరియు జెలటినైజ్ చేయదు. నూనెను కలుపుతూ, బియ్యం కూర్చోనివ్వకుండా, ఆ పిండి పదార్ధాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అవకాశం ఇస్తుంది, ఫలితంగా మెత్తటి, తేలికపాటి ధాన్యాలు ఉత్తమమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ విశ్రాంతి సమయం బియ్యం అణువులను కూడా అనుమతిస్తుంది అదనపు తేమను గ్రహిస్తుంది వారు ఆవిరి కొనసాగిస్తున్నప్పుడు.

ఉప్పు, కొత్తిమీర మరియు సిట్రస్ రసంతో చిపోటిల్ బియ్యాన్ని ముగించండి

ఇప్పుడు మీరు బియ్యం విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి వీలైనంత ఓపికను చూపించారు, దాన్ని పూర్తి చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. జ రీకంపెన్సర్ చిపోటిల్ వద్ద పనిచేసే ఒక సమయంలో ఉప్పులో కొద్దిగా కలపాలని సిఫార్సు చేస్తుంది. చిపోటిల్ వద్ద, వారు ఒకేసారి 30 కప్పుల బియ్యం వండుతారు, కాబట్టి వారు ఒక టీస్పూన్‌తో ఒకేసారి సీజన్ చేస్తారు. ఇంట్లో, మీకు ఒక టీస్పూన్ కంటే తక్కువ అవసరం మొత్తం ! సగం ఉప్పు వేసి, మెత్తగా గందరగోళాన్ని, బియ్యం రుచి చూడాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. దీనికి కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు అవసరమని మీరు అనుకుంటే, మిగిలిన ఉప్పును జోడించండి.

బార్ వద్ద ఆర్డర్ చేయడానికి సాధారణ పానీయాలు

మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర మరియు సిట్రస్ రసంలో కలపడానికి ఇది కూడా సమయం. గొడ్డలితో నరకడం ఖాయం కొత్తిమీర సాధ్యమైనంతవరకు a పదునైన కత్తి . ఎంత చక్కగా అది తరిగినా, మీరు కదిలించేటప్పుడు అది బియ్యంలో కలిసిపోతుంది. సిట్రస్ రసం విషయానికి వస్తే, చిపోటిల్ వాస్తవానికి 'అనే ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తుంది సిట్రస్ రసం , 'కానీ ఇంట్లో మీరు సమాన భాగాలు సున్నం మరియు నిమ్మరసం కలపడం ద్వారా దీన్ని తయారు చేస్తారు - ప్రతి టీస్పూన్ బియ్యం ఆకట్టుకునే టాంగ్‌తో ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇస్తుంది, కానీ మీ రుచికి సర్దుబాటు చేయడానికి సంకోచించకండి. తాజాగా పిండిన రసం ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి వీలైతే బాటిల్ ఉత్పత్తులను నివారించండి.

ఖచ్చితమైన చిపోటిల్ రైస్ కాపీకాట్ రెసిపీని అందించే మార్గాలు

ఇప్పుడు బియ్యం పూర్తయింది, దాన్ని ఆస్వాదించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. చిపోటిల్ కొత్తిమీర సున్నం బియ్యం తినడానికి మనకు ఇష్టమైన మార్గం దాన్ని బురిటోలో చుట్టడం లేదా రుచికరమైనది బురిటో బౌల్ . ఈ వంటకాలు ఇంట్లో కలిసి ఉంచడం చాలా సులభం, మరియు చిపోటిల్ నుండి టేక్-అవుట్ ఖర్చులో కొంత భాగానికి. మీకు ఇష్టమైనదిగా చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి కాపీకాట్ చిపోటిల్ వంటకాలు , వారి కాల్చిన చికెన్, బార్బాకో తురిమిన గొడ్డు మాంసం లేదా రుచికరమైన పంది మాంసం కార్నిటాస్ వంటివి. దెబ్బతిన్న చేపలు లేదా కాల్చిన రొయ్యలు వంటి చిపోటిల్ కాని వస్తువులను కూడా మీరు తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఒక కోసం వెళుతున్నట్లయితే శాఖాహారం గిన్నె, బీన్స్ సమూహాన్ని తయారు చేయండి (స్టోర్-కొన్న డబ్బా తెరవడం ద్వారా లేదా ఎండిన బీన్స్ నానబెట్టడం మరియు వంట చేయడం ) మరియు కొన్ని ఫజిటా కూరగాయలను ఉడికించాలి.

అక్కడ నుండి, ఇది టాపింగ్స్ గురించి. జున్ను, సోర్ క్రీం, పికో డి గాల్లో, మరియు గ్వాకామోల్ అన్నీ క్లాసిక్, కానీ సంకోచించకండి వెరె కొణం లొ ఆలొచించడం . కాల్చిన మొక్కజొన్న లేదా సాటేడ్ గుమ్మడికాయ వంటి కూరగాయలతో మీ బియ్యాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి మరియు సాస్‌లతో ఉల్లాసంగా ఉండండి. చిపోటిల్ మిరియాలు తో గడ్డిబీడు వంటి స్టోర్-కొన్న డ్రెస్సింగ్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడం మీ బియ్యం గిన్నెలో అసాధారణమైన రుచిని జోడించడానికి సులభమైన మార్గం, కానీ మీరు కాల్చిన టొమాటిల్లో నుండి మామిడి లేదా పైనాపిల్ వరకు అనేక రకాల సాంప్రదాయ సల్సాలను కూడా తయారు చేయవచ్చు. అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే!

అసలు చిపోటిల్ కొత్తిమీర సున్నం బియ్యానికి మేము ఎంత దగ్గరగా వచ్చాము?

మొత్తం మీద, మేము చాలా రంధ్రం దగ్గరగా ఉన్నాము. బియ్యం యొక్క ఆకృతి స్పాట్-ఆన్. బియ్యం ప్రక్షాళన చేయడం మరియు ఉడికించిన తర్వాత 10 నిమిషాలు ఆవిరిలో ఉంచడం మధ్య, మా ధాన్యాలు మెత్తటివి, తేలికైనవి మరియు కలిసి ఉండవు. బురిటో తయారు చేయడానికి టోర్టిల్లాలో చుట్టబడినప్పుడు ఇది బాగా పనిచేసింది, మరియు ఇది బురిటో గిన్నెలో సమానంగా ప్రభావవంతమైన సాన్స్ టోర్టిల్లా. ఆకృతిని నెయిల్ చేయడం పెద్ద విజయం, కాబట్టి ఇది మేము కోరుకున్న విధంగా మారిందని చూడటానికి మేము చాలా ఉత్సాహంగా ఉన్నాము.

రుచి విషయానికి వస్తే, మేము కొంచెం దూరంగా ఉన్నాము. మా బియ్యం కొత్తిమీర నుండి సరైన గుల్మకాండ రుచిని కలిగి ఉంది, మరియు బియ్యం bran క నూనె రుచి మరియు మౌత్ ఫీల్ యొక్క ఖచ్చితమైన స్థాయిని జోడించింది. కేవలం ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు కింద మన బియ్యం రుచిగా ఉంటుంది కానీ చాలా ఉప్పగా ఉండదు. మేము తడబడిన చోట నిమ్మ మరియు సున్నం రసం ఉంది. మేము ఇంతకుముందు చెప్పినట్లుగా, చిపోటిల్ 'సిట్రస్ జ్యూస్' అని పిలువబడే బాటిల్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది సమాన భాగాలు నిమ్మ మరియు సున్నం రసం అని మేము నమ్ముతున్నాము. మా బియ్యం మనం కోరుకునే దానికంటే టచ్ టాన్జియర్, కాబట్టి తదుపరిసారి మేము సిట్రస్ రసం మొత్తాన్ని పూర్తిగా తగ్గిస్తాము లేదా నిష్పత్తితో ఆడటానికి ప్రయత్నిస్తాము. సున్నం రసాన్ని పెంచడం మరియు నిమ్మరసం తగ్గించడం మాకు అక్కడికి చేరుతుందని మేము అనుమానిస్తున్నాము. మా బియ్యం ఇప్పటికీ పూర్తిగా రుచికరమైన రుచి చూసింది, మరియు మేము ఈ రెసిపీని పదే పదే ఉపయోగించాలని ఎదురుచూస్తున్నాము.

• 1 కప్పుల పొడవైన ధాన్యం తెలుపు బియ్యం, ప్రక్షాళన
• 2 కప్పుల నీరు
• 1 బే ఆకు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ రైస్ bran క నూనె (లేదా ఆలివ్ ఆయిల్)
• టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర
• 1 స్పూన్ తాజా సున్నం రసం
• 1 స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం

1. బియ్యాన్ని చక్కటి మెష్ స్ట్రైనర్‌లో ఉంచి, నీరు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. బియ్యాన్ని బాగా హరించాలి.
2. మీరు రైస్ కుక్కర్ ఉపయోగిస్తుంటే, తయారీదారు యొక్క కొలిచే పరికరాలను ఉపయోగించి బియ్యం మరియు నీటిని కొలవండి. ప్రక్షాళన చేసిన బియ్యం, నీరు, బే ఆకు, మరియు 1 టీస్పూన్ బియ్యం bran క నూనెను రైస్ కుక్కర్‌లో ఉంచి దాన్ని ఆన్ చేయండి.
3. మీరు స్టవ్‌టాప్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, కడిగిన బియ్యం, నీరు మరియు బే ఆకును మధ్య తరహా సాస్పాన్లో ఉంచండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు ముందు మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. బియ్యం మొత్తం నీటిని పీల్చుకునే వరకు, బియ్యాన్ని కవర్ చేసి, 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. బియ్యం వంట పూర్తయ్యాక, మిగిలిన 2 టీస్పూన్ల బియ్యం bran క నూనెను కుండలో కలపకుండా కలపండి. కవర్ స్థానంలో మరియు బియ్యం 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
5. ఉప్పు, కొత్తిమీర, నిమ్మరసం, మరియు నిమ్మరసం వేసి ఫోర్క్ ఉపయోగించి బియ్యం కదిలించు. కావాలనుకుంటే అదనపు ఉప్పు జోడించండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు