KFC వద్ద ఆగి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ లేకుండా వదిలివేయడం ఒక ఎంపిక కాదు. ఈ ప్రత్యేకమైన సైడ్ డిష్ అంత మంచిది. ఖచ్చితంగా, ఫాస్ట్ ఫుడ్ దిగ్గజం వాటిలో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల రహస్య సమ్మేళనానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది మంచిగా పెళుసైన వేయించిన చికెన్ , కానీ KFC సరైన వైపులా చేస్తుంది. KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ చాలా ఓదార్పునిస్తుంది, ప్రజలు మెత్తని బంగాళాదుంపలను జోడించండి పౌటిన్ సృష్టించడానికి గ్రేవీతో వారి చికెన్ శాండ్విచ్లు మరియు చినుకులు బంగాళాదుంప మైదానాలకు. ఇప్పుడు వారు పనిచేస్తున్నట్లు KFC నివేదించింది స్కూప్ ద్వారా వైపులా కంటైనర్ ద్వారా బదులుగా, మీరు నిజంగా కొన్ని సృజనాత్మక వంటలను చేయడానికి మెనుని హ్యాక్ చేయవచ్చు. చింతించకండి; మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీని కొన్ని స్కూప్లను మీ ప్రధాన భోజనంగా మార్చినట్లయితే మేము దానిని తీర్పు చెప్పలేము.
ఇంకా మంచిది, దాటవేయి మార్గం గుండా అన్నీ కలిసి ఇంట్లో ఈ ప్రసిద్ధ సైడ్ డిష్ చేయండి. రెసిపీ ఉంది సంవత్సరాలుగా చాలాసార్లు మార్చబడింది కాబట్టి, తుది సంస్కరణలో స్థిరపడటానికి ముందు మేము కొన్ని కాపీకాట్ వంటకాలను ప్రయత్నించాము. మేము ఇక్కడ ఉపయోగించే రెసిపీ - ఇప్పటివరకు - మనకు ఇష్టమైనది. ఇది KFC యొక్క వేడి మరియు క్రీము మెత్తని బంగాళాదుంపల వలె రుచిగా ఉందా? మీరు మా కాపీకాట్ సిగ్నేచర్ గ్రేవీలోని ప్రతిదాన్ని స్మోట్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అవును, మరియు వాస్తవానికి ఇది అసలు కంటే మెరుగైనదని మేము భావించాము (మరింత ఇష్టం మా బాల్యం యొక్క KFC ).
కాపీకాట్ KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ కోసం పదార్థాలను తీయండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిమేము పదార్థాల జాబితా నుండి ప్రారంభించినప్పుడు మేము కొంచెం మునిగిపోయాము KFC యొక్క వెబ్సైట్ - అవి మోనో మరియు డైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కాల్షియం స్టీరోయిల్ -2 లాక్టిలేట్ వంటి 28 పదార్థాలను జాబితా చేస్తాయి. అదంతా ఏమిటి? అప్పుడు, మేము నేర్చుకున్నాము పాప్సుగర్ KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీని పౌడర్ ప్యాకెట్ల నుండి తయారు చేస్తారు, మరియు మేము కొంచెం మెరుగ్గా భావించాము. ప్హూ; మేము ఉచ్చరించలేని అన్ని వెర్రి పదార్ధాలను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
పదార్థాల జాబితా మీరు దానికి దిగినప్పుడు చాలా సులభం. మేము ఈ వంటకాన్ని వెన్న, పిండి, పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ బౌలియన్ ఘనాల కర్రతో మరియు తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంప రేకుల ప్యాకెట్తో తయారు చేయగలిగాము. ఉప్పు మరియు మిరియాలు లెక్కించటం లేదు, అంటే మీరు ఈ వంటకాన్ని ఆరు కంటే తక్కువ పదార్ధాలతో తయారు చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఏ సమయంలోనైనా వాటిని ఎక్కువగా కలిగి ఉంటారు. పదార్ధ పరిమాణాలు మరియు పూర్తి దశల వారీ సూచనల కోసం ఈ వ్యాసం ముగింపు చూడండి.
సబ్వే bmt అంటే ఏమిటి
ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, KFC గ్రేవీలో వేయించిన చికెన్ డ్రిప్పింగ్లు లేవు
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిప్రెజర్ ఫ్రైయర్ దిగువన ఉన్న బిందువులను వారి గ్రేవీకి రుచిని జోడించడానికి KFC ఉపయోగిస్తుందని చాలా సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి. కొన్ని కెనడా నుండి రెడ్డిటర్స్ ఈ సిద్ధాంతాన్ని ధృవీకరించారు: KFC విన్నెపెగ్ ఉద్యోగి వారు నూనెను ఫిల్టర్ చేసినప్పుడు, వారు 'డీప్ ఫ్రైడ్ చికెన్ మరియు స్కిన్ మరియు పిండి యొక్క అన్ని బిట్లను సేకరిస్తారు' అని వివరించారు. ఆ బిట్స్ తరువాత గ్రేవీ పౌడర్ మరియు నీటితో కలుపుతారు మరియు సాస్ ను వాటి రుచితో కలిపిన తరువాత బయటకు వడకట్టబడతాయి.
మరొకటి రీకంపెన్సర్ గ్రేవీకి చికెన్ డ్రిప్పింగ్స్ను జోడించడం గురించి వారు తమ మేనేజర్ను అడిగారు, 'వారు ఖర్చుతో కూడుకున్నది కానందున వారు అలా చేయవలసి వచ్చింది' అని తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే. వారు గతంలో బిందువులను ఉపయోగించుకోవచ్చు, కాని ఆ ప్రక్రియలో అదనపు సంక్షిప్తీకరణ అదనంగా ఉంటుంది, ఇది సైడ్ డిష్ కోసం ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు అవుతుంది. ఇది పట్టణ పురాణం కావచ్చు, లేదా ఇది KFC గ్రేవీని తయారుచేసే పాత పాఠశాల మార్గం కావచ్చు, కాని చికెన్ డ్రిప్పింగ్స్ను దాటవేయడం ద్వారా విషయాలు శుభ్రంగా ఉంచాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము. మీరు ఒక వైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉన్నారో లేదో చూడటానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీరు ఒక బ్యాచ్ చేయవలసి ఉంటుంది కెఎఫ్సి ఫ్రైడ్ చికెన్ ప్రధమ.
KFC గ్రేవీలో కొన్ని రకాల బౌలియన్ ఘనాల ఉంటుంది
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిపౌడర్ ప్యాకెట్లో వచ్చేది కెఎఫ్సి గ్రేవీకి అసలు రహస్యం. కెఎఫ్సి యుకె మరియు ఐర్లాండ్కు సీనియర్ బ్రాండ్ అండ్ ఇన్నోవేషన్ మేనేజర్ మార్కస్ బక్ చెప్పారు వైస్ గ్రేవీలో ఉపయోగించే స్టాక్ 'మీ విలక్షణమైన స్టాక్ క్యూబ్ ... ఇందులో నల్ల మిరియాలు, చికెన్ ఎక్స్ట్రాక్ట్, ఉప్పు, పిండి మొదలైన పదార్థాలు ఉంటాయి.'
కొన్ని కాపీకాట్ KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ వంటకాలు చికెన్ను ఉపయోగిస్తాయి లేదా గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ ఘనాల, కానీ మేము రెండింటినీ ఉపయోగించాలనుకున్నాము. అసలు KFC రెసిపీ, ప్రెజర్ ఫ్రైయర్ దిగువన కనిపించే వేయించిన చికెన్ డ్రిప్పింగ్లను ఉపయోగించినట్లయితే, గ్రేవీకి చికెన్-ఫార్వర్డ్ రుచిని పెంచడానికి చికెన్ బౌలియన్ క్యూబ్ అవసరం.
కాబట్టి గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ను కూడా ఎందుకు ఉపయోగించాలి? ఈ ఫాస్ట్ఫుడ్ గొలుసు చికెన్కు మాత్రమే ఉపయోగపడుతుందని భావించి గొడ్డు మాంసం ఆశ్చర్యకరమైన అంశం కావచ్చు. ఈ పదార్ధం గ్రేవీకి లోతైన, గొప్ప రుచిని ఇవ్వడమే కాదు, గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ మరొక క్లిష్టమైన పనిని కూడా చేస్తుంది: ఇది గ్రేవీని దాని సంతకం రంగుతో అందిస్తుంది. మేము చికెన్ బౌలియన్తో గ్రేవీని మొదటిసారి మాత్రమే తయారు చేసాము, కాని నిజమైన ఒప్పందంతో సరిపోయేంత చీకటిగా లేదు. గొడ్డు మాంసం బౌలియన్లో జోడించండి, మరియు ఇది రుచిని మెరుగుపరచడమే కాక, మన గ్రేవీని అసలు వంటకానికి దగ్గరగా ఉంటుంది.
లా తాషా హెల్ యొక్క వంటగది
KFC మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం మీరు నిజమైన బంగాళాదుంపలు లేదా తక్షణ బంగాళాదుంప రేకులు ఉపయోగించాలా?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిమేము ఉపయోగించాలని భావించాము నిజమైన బంగాళాదుంపలు మా KFC మెత్తని బంగాళాదుంప కాపీకాట్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి. అన్నింటికంటే, తక్షణ బంగాళాదుంప రేకులు చిన్నగదిలో నిల్వ ఉంచడానికి బేసి పదార్ధం. వారు పెట్టె నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు చుండ్రు లాగా కనిపిస్తారు, మరియు అవి నిజమైన బంగాళాదుంపల వలె క్రీముగా మరియు మెత్తటిగా మారగలవు అనే ఆలోచన హాస్యాస్పదంగా అనిపించింది. కానీ, KFC వారి మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి వాటిని ఉపయోగిస్తుంది మరియు అవి చాలా మంచి రుచి చూస్తాయి. కాబట్టి, మేము దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించాము మరియు ఫలితాలను చూసి మేము చాలా ఆశ్చర్యపోయాము.
మనిషి, ఓ మనిషి, ఈ విషయాలు ఒక రకమైన మాయాజాలం! ది ఇడాహోన్ బ్రాండ్ మేము తీసుకున్నది 100 శాతం ఇడాహో బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తుంది మరియు అవి మొదటి నుండి చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపల వలె రుచి చూస్తాయి. అదనంగా, అవి తయారు చేయడం సులభం కాదు; కొంచెం నీరు లేదా పాలను వేడి చేసి, రేకులుగా కదిలించి, వెన్నతో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. మీరు క్రీమీ వైపు మీ బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడితే, మీరు చివరిలో అదనపు నీరు లేదా పాలలో కొరడాతో కొట్టవచ్చు. టెస్ట్ బ్యాచ్ చేసిన తరువాత, KFC నిజమైన బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడానికి మరియు మాష్ చేయడానికి ఎందుకు సమయం తీసుకోదని మేము పూర్తిగా అర్థం చేసుకున్నాము, కాబట్టి అలా చేయవలసిన అవసరం మాకు లేదు. బోనస్గా, తక్షణ బంగాళాదుంప రేకులు a దీర్ఘ గడువు తేదీ , మరియు చివరి నిమిషంలో లేదా అత్యవసర పరిస్థితుల కోసం పెట్టెను చేతిలో ఉంచడం గురించి మీరు చాలా సురక్షితంగా భావిస్తారు.
కాపీకాట్ KFC గ్రేవీ కోసం రౌక్స్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిసరే, ఇప్పుడు మేము పాల్గొన్న పదార్థాలను అర్థం చేసుకున్నాము, వంట చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మేము గ్రేవీతో ప్రారంభించాము. గ్రేవీని వెచ్చగా ఉంచడం అంత సులభం కాదు మళ్లీ వేడి చేయండి మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కానీ తరువాతి వారు తాజాగా ఉన్నప్పుడు మంచి రుచి చూస్తారు, కాబట్టి వాటిని చివరిగా సేవ్ చేయడం మంచిది. అన్ని మంచి గ్రేవీలకు ఆధారం అల్లం : పిండి మరియు కొవ్వు మిశ్రమం (ఈ సందర్భంలో, వెన్న). ఇది ప్రాథమికంగా నీటిని పీల్చుకునే పిండి బాంబు, ఏదైనా గురించి కోటు చేయడానికి తగినంత మందంగా ఉండే రుచిగల గ్రేవీని సృష్టించడానికి ద్రవాన్ని విస్తరిస్తుంది.
మంచి రౌక్స్కు మొదటి అడుగు వెన్న గోధుమ రంగును కొద్దిగా అనుమతించడం. సాంకేతికంగా, మీరు చేయాల్సిందల్లా దానిని కరిగించడం వల్ల అది పిండితో కలిసిపోతుంది. కానీ, ఒకటి పాక పాఠశాలలో చెఫ్ నేర్చుకునే రహస్యాలు ఇది బుడగ మరియు తేలికపాటి తాన్ రంగును మార్చడం. ఇది పిండిని వండడానికి మీకు మంచి ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది. అప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, పిండిని కొద్దిగా జోడించండి. పొడి గుబ్బలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి మరియు పిండిని అనుకోకుండా పాన్ దిగువకు దహనం చేయకుండా ఉండటానికి మీరు మొత్తం సమయాన్ని కొట్టాలి. అక్కడ నుండి, మీరు ముడి పిండి రుచిని తొలగించడానికి కొన్ని నిమిషాలు మిశ్రమాన్ని వండటం కొనసాగించండి. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, రౌక్స్ మందంగా ఉండాలి కాని మృదువుగా ఉండాలి.
ప్రామాణికమైన KFC గ్రేవీ చేయడానికి గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ బౌలియన్ జోడించండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిఇప్పుడు రౌక్స్ పూర్తయింది, ద్రవాన్ని జోడించే సమయం వచ్చింది. ఈ సందర్భంలో, మేము గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ బౌలియన్ రెండింటినీ ఉపయోగిస్తున్నాము, ఇది ప్రామాణికమైన KFC గ్రేవీని పున ate సృష్టి చేయడానికి అనువైన రుచి ప్రొఫైల్ను సృష్టిస్తుంది. వాటిని వేడి నీటిలో వేసి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. మీకు చేతిలో బౌలియన్ క్యూబ్స్ లేకపోతే, మీరు అలాంటిదే ఉపయోగించవచ్చు బౌలియన్ కంటే బెటర్ కాల్చిన గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ బేస్. మీరు ఇలాంటి గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును కూడా మార్చుకోవచ్చు, కాని స్టోర్స్లో కొన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు కంటే ఘనాల లేదా బేస్ ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుందని మేము కనుగొన్నాము. అవి కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి ఉ ప్పు , కాబట్టి మీరు ఉప్పు లేదా చేర్పులు జోడించాల్సిన అవసరం లేదు (అయినప్పటికీ, మీరు కూడా వెతకవచ్చు తక్కువ సోడియం ఎంపికలు, మీరు కావాలనుకుంటే).
మా గ్రేవీని తయారు చేయడానికి చేయాల్సిందల్లా వేడి రౌక్స్కు ద్రవాన్ని జోడించడం. మీరు ప్రారంభంలో నెమ్మదిగా ద్రవాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారు, రెండు ఉత్పత్తులను కలుపుకోవడానికి నిరంతరం మీసాలు. రౌక్స్ను తాకినప్పుడు ద్రవ బబుల్ మరియు విస్తరించడం మొదలవుతుంది. అది శాస్త్రీయ ప్రక్రియ నీటిని పీల్చుకునే పిండి పదార్ధాలలో. మొత్తం కంటైనర్ ఖాళీ అయ్యేవరకు మీసాలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించడం కొనసాగించండి. మీరు జోడించినప్పుడు కదిలించినట్లయితే, గ్రేవీలో ముద్దలు ఉండకూడదు. మిశ్రమాన్ని చక్కగా మరియు మందంగా, ఐదు నిమిషాల వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు, మా మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసేటప్పుడు గ్రేవీని వెచ్చగా ఉంచడానికి వేడిని తగ్గించండి.
ఉత్తమ ఆలివ్ ఆయిల్ వినియోగదారు నివేదికలు
కాపీకాట్ KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసే సమయం ఇది
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిమీరు నిజమైన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తుంటే, ఈ ప్రక్రియ ఎక్కువ కాలం మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. మీరు పై తొక్క ఉండాలి బంగాళాదుంపలు , అవి మృదువైనంత వరకు వాటిని ఉడకబెట్టండి మరియు అవి పాలు మరియు క్రీముతో మాష్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను అధికంగా పని చేస్తుంది వాటిని గమ్మీ మరియు పిండి పదార్ధంగా మారుస్తుంది, కాని వాటిని తక్కువ గుజ్జుచేయడం సీజన్ చేయని ముద్దలను సృష్టిస్తుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మాకు ఇక్కడ ఆ సమస్య లేదు. తక్షణ రేకులు మా వేడి ద్రవంలో చేర్చడం సులభం, కాబట్టి అవి ప్రతిసారీ పరిపూర్ణంగా ఉంటాయి.
KFC బంగాళాదుంపల యొక్క రుచిని, బట్టీని పున ate సృష్టి చేయడానికి, మా మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి పాలు మరియు నీటి కలయికను ఉపయోగించాము. మీరు నీటిని ఒంటరిగా ఉపయోగించుకోవచ్చు, కాని వీటిలో ఒక చిన్న అదనంగా మేము కనుగొన్నాము పాలు మెత్తని బంగాళాదుంపలు రుచిగా ఉండటానికి చాలా దూరం వెళ్ళింది. రేకులు జోడించే ముందు కొన్ని ఉప్పు లేని వెన్నను ద్రవంలో కరిగించి, అవి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. అంతే! మీ ఇష్టానికి బంగాళాదుంపలు చాలా మందంగా ఉంటే, అవి సరైన అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు అదనపు పాలు లేదా నీటిలో కొట్టండి. KFC యొక్క మెత్తని బంగాళాదుంపల మాదిరిగా వాటిని రుచి చూడటానికి, వడ్డించే ముందు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు డిష్లో కలపండి.
KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీని ఒక వైపుగా తినండి లేదా వాటిని KFC ఫేమస్ బౌల్గా మార్చండి
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిKFC యొక్క క్లాసిక్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ సైడ్ డిష్ సృష్టించడానికి ఇవన్నీ కలిసి లాగడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మీరు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, గొప్ప గ్రేవీతో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. గ్రేవీకి పూల్ చేయడానికి ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో మెత్తని బంగాళాదుంపలలో కొద్దిగా ఇండెంటేషన్ చేయాలనుకుంటున్నాము. గ్రేవీ కొన్ని నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సేపు కూర్చుంటే, అది వడ్డించే ముందు కదిలించు, అది పైన చర్మం ఏర్పడలేదని నిర్ధారించుకోండి. అది ఉంటే, చింతించకండి; గందరగోళాన్ని, అది ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా మిగిలిన గ్రేవీలో కలిసిపోతుంది.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ సైడ్ డిష్ గా రుచికరమైనవి, కానీ ఈ మెత్తని బంగాళాదుంపలు కాబట్టి వారి స్వంత రుచికరమైన, మీరు వాటిని ప్రధాన భోజనంగా తినవచ్చు. పున ate సృష్టి చేయడానికి ఇది మంచి అవకాశమని మేము భావించాము KFC ఫేమస్ బౌల్ కొన్ని తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను, తీపి మొక్కజొన్న కెర్నలు మరియు మంచిగా పెళుసైన చికెన్ నగ్గెట్లను జోడించడం ద్వారా. గిన్నెను పూర్తి చేయడానికి గ్రేవీతో చినుకులు వేయండి మరియు మీరు నిజమైన ట్రీట్ కోసం ఉన్నారు.
KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ రెసిపీకి మేము ఎంత దగ్గరగా వచ్చాము?
లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తనిపొడి బంగాళాదుంప రేకులు తయారు చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా బాగుంటాయని మీరు అనుకోరు, కాని అవి నిజంగానే. బంగాళాదుంపలు సూపర్ బట్టీ మరియు మంచి, తేలికపాటి మరియు మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉన్నాయి. నిజాయితీగా, మేము వాటిని తినడం ఆపలేము. గ్రేవీ నిరాశపరచలేదు; ఇది లోతైన, చీకటి, గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అది ఆ మెత్తటి బంగాళాదుంపలతో ఖచ్చితంగా జత చేస్తుంది. గ్రేవీ సొంతంగా నిలబడటానికి రుచికరమైనదని మేము భావించాము; ఇది పాట్ రోస్ట్ లేదా స్వీడిష్ మీట్బాల్స్ కోసం సాస్గా గొప్పగా వడ్డిస్తారు.
పర్సులు లేదా సంచుల నుండి బయటకు వచ్చే కొన్ని పదార్ధాలతో ఇటువంటి రుచికరమైన సైడ్ డిష్ తయారు చేయడం మోసం అనిపించవచ్చు. కానీ, రుచి అబద్ధం కాదు, మరియు ఈ సైడ్ డిష్ మనకు లభించే మాదిరిగానే రుచి చూసింది సైనికాధికారి . ఇది చాలా బాగుంది, ఈ సంవత్సరం మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీని థాంక్స్ గివింగ్ సైడ్ డిష్గా చేయడానికి మేము ఈ రెసిపీని ఉపయోగిస్తున్నాము. తక్షణ బంగాళాదుంప రేకుల సంచిని పోయడం చూడటానికి ఎవరూ వంటగదిలోకి నడవకపోతే, ఈ చిన్న రహస్యం గురించి ఎవరికీ తెలియదని మేము అనుకోము.
కాపీ-క్యాట్ KFC మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ డ్రైవ్-త్రూ కంటే సులభం 202 ప్రింట్ నింపండి వారి మెత్తని బంగాళాదుంపల కంటే క్రిస్పీ-ఫ్రైడ్ చికెన్లో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల రహస్య సమ్మేళనానికి KFC బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, కాని KFC సరైన వైపులా చేస్తుంది. వారి మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రేవీ యొక్క కాపీకాట్ సంస్కరణను ఎలా తయారు చేయాలో మేము కనుగొన్నాము మరియు ఇది చాలా సులభం - మరియు మరింత రుచికరమైనది - మీరు అనుకోవచ్చు. ప్రిపరేషన్ సమయం 5 నిమిషాలు కుక్ సమయం 30 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 6 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 35 నిమిషాలు కావలసినవి- 2 టీస్పూన్లు గొడ్డు మాంసం బౌలియన్
- 2 టీస్పూన్లు చికెన్ బౌలియన్
- 2-½ కప్పుల వేడి నీరు
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ⅓ కప్పు మొత్తం పాలు, అదనంగా అదనపు పాలు
- 1-½ కప్పులు చల్లటి నీరు
- 7 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న, విభజించబడింది
- టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- 1-½ కప్పులు తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంప రేకులు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచికి
- గ్రేవీని తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. వేడి నీటిలో గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ బౌలియన్లను జోడించండి, మిశ్రమం బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నను మీడియం-హై కంటే ఎక్కువ కరిగించి, అది బుడగ మొదలయ్యే వరకు ఉడికించి, లేత తాన్ రంగులోకి మారుతుంది.
- మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి మరియు రౌక్స్ చేయడానికి పిండిని జోడించండి. మిశ్రమం లేత బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు 5 నిముషాలు నిరంతరం కదిలించు.
- పాన్లో బౌలియన్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ నీటిని జోడించండి, ఎటువంటి గుబ్బలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి నిరంతరం whisking. మీడియం-హైకి వేడిని పెంచండి మరియు మిశ్రమం కావలసిన అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు తరచుగా కదిలించు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
- నల్ల మిరియాలు తో గ్రేవీని సీజన్ చేసి, మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసేటప్పుడు తక్కువ వేడి మీద వేడిగా ఉంచండి.
- మీడియం సాస్పాన్లో, పాలు మరియు నీటిని మరిగించాలి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న మరియు ఉప్పు జోడించండి. వెన్న కరిగే వరకు మిశ్రమాన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వేడి నుండి పాన్ తొలగించి బంగాళాదుంప రేకులు జోడించండి, మీరు జోడించినప్పుడు మీసాలు. బంగాళాదుంపలు తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు విప్ చేయండి, మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా అదనపు పాలు లేదా నీటిని కలుపుతాయి.
- బంగాళాదుంపల పైన మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ వెన్న ఉంచండి మరియు దానిని కరిగించండి.
- మెత్తని బంగాళాదుంపలను నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. వేడి గ్రేవీతో బంగాళాదుంపలను టాప్ చేసి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 208 |
మొత్తం కొవ్వు | 15.7 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 9.1 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.6 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 37.1 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 15.1 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 1.2 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 1.0 గ్రా |
సోడియం | 600.5 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 2.4 గ్రా |