విందు కోసం తయారుచేసే రుచికరమైన సీఫుడ్ క్యాస్రోల్ రెసిపీ కోసం మీరు చూస్తున్నట్లయితే, అది ప్రేక్షకులను మెప్పించటం ఖాయం, అప్పుడు ఈ రసమైన కాల్చిన సగ్గుబియ్యము కంటే ఎక్కువ చూడండి రొయ్యలు యొక్క రెసిపీ డెవలపర్ జాసన్ గోల్డ్ స్టీన్ నుండి క్యాస్రోల్ డిష్ చాప్ హ్యాపీ . ఇది ఖచ్చితంగా విజేత, మరియు మీ కుటుంబం దీన్ని మళ్లీ మళ్లీ చేయమని అడుగుతుంది.
'నేను సగ్గుబియ్యిన రొయ్యలను ప్రేమిస్తున్నాను' అని గోల్డ్స్టెయిన్ తన వ్యామోహ సృష్టి గురించి చెప్పాడు. 'జెర్సీ తీరంలో ప్రతి వారాంతంలో గడుపుతూ, నేను దీన్ని అన్ని సమయాలలో తిన్నాను.' అందరికీ తెలిసినట్లుగా, విందు కోసం తీరం మరియు తాజా మత్స్య వంటకాలు చేతికి వెళ్తాయి. వేసవి గొప్ప సీఫుడ్ రెసిపీ కోసం సంవత్సరంలో నిజంగా గొప్ప సమయం. ఏదైనా డిష్లో ఉపయోగించడానికి కొన్ని తాజా చేపలను పొందడానికి ఇది కూడా సులభమైన సమయం.
దాచిన లోయ గడ్డిబీడు ఎవరు
ఈ క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మొదట రొయ్యలను సీతాకోకచిలుక చేసి, ఆపై వాటిని బట్టీ బ్రెడ్క్రంబ్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల కలయికతో నింపాలి. రొయ్యలు మృదువుగా మరియు టాపింగ్ మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఈ వంటకాన్ని 400 ఎఫ్ ఓవెన్లో క్లుప్తంగా కాల్చాలి. ఈ రొయ్యలు వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీ వంటగది పూర్తిగా రుచికరమైన వాసన మాత్రమే కాదు, మీ అతిథులు లేదా కుటుంబ సభ్యులు వాటిని తినడం ఆనందిస్తారు.
'మేము దీన్ని పెద్ద సలాడ్తో ప్రధానంగా తింటాము' అని గోల్డ్స్టెయిన్ చెప్పారు. (ఈ సాధారణ కాంబోని ప్రయత్నించండి టమోటా మరియు దోసకాయ లేదా గుండు ఆస్పరాగస్ సలాడ్ మామూలు నుండి కొంచెం ఎక్కువ!) ఇది క్యాస్రోల్ కాక్టెయిల్ పార్టీ కోసం మనోహరమైన వేడి ఆకలి లేదా హార్స్ డి ఓయెవ్రే కూడా చేస్తుంది.
ఈ రసమైన కాల్చిన స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి పదార్థాలను సేకరించండి
జాసన్ గోల్డ్ స్టీన్ / మాషెడ్ప్రారంభించడానికి, మీరు మీ పదార్థాలను కలిసి లాగాలి. వాటిలో చాలావరకు మీకు ఇప్పటికే ఉన్న ప్రామాణిక విషయాలు. ఈ రసమైన కాల్చిన సగ్గుబియ్యము రొయ్యల క్యాస్రోల్ చేయడానికి, మీకు రొయ్యలు అవసరం. వారు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం చేస్తారు, ఆపై బ్రెడ్క్రంబ్ల సుగంధ మిశ్రమంతో అగ్రస్థానంలో ఉంటారు. టాపింగ్ ఎండిన ఒరేగానో, వెల్లుల్లి పొడి, స్కాల్లియన్స్, మరియు తాజా పార్స్లీ మరియు తులసితో రుచిగా ఉంటుంది. మీ తోటలో ఆ మూలికలు ఉంటే అది అద్భుతంగా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. పర్మేసన్ , వెన్న , మరియు ఇంకా ఎక్కువ మొత్తం అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ క్యాస్రోల్కు తేమ మరియు గొప్పతనాన్ని జోడిస్తుంది. పైన కొన్ని అదనపు వెన్న యొక్క చిన్న ముక్కలు - మరియు మరికొన్ని పర్మేసన్ జున్ను మీకు అదనపు ధైర్యంగా అనిపిస్తే - అగ్రస్థానంలో ఉన్న రొట్టెలు చక్కగా మరియు స్ఫుటమైనవిగా నిర్ధారిస్తాయి. ప్రతి ఒక్కరూ ఇలాంటి డిష్లో స్ఫుటమైన టాపింగ్లో ఎక్కువ భాగాన్ని పట్టుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తారన్నది రహస్యం కాదు!
బ్రెడ్క్రంబ్ టాపింగ్ను విప్ చేయండి
జాసన్ గోల్డ్ స్టీన్ / మాషెడ్మీరు ఇప్పుడు మీ పదార్థాలను క్రమబద్ధీకరించినందున ఈ క్యాస్రోల్ను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించడానికి, మొదట ఓవెన్ను 400 ఎఫ్కు వేడి చేయండి. ఓవెన్ వేడెక్కుతున్నప్పుడు, వెన్న కర్రను కరిగించి బ్రెడ్క్రంబ్స్తో పాటు ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, పర్మేసన్ జున్ను, స్కాల్లియన్స్, తాజా మూలికలు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్. ఈ పదార్ధాలన్నింటినీ బాగా కలపండి. మీరు మిక్సింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, బ్రెడ్క్రంబ్స్ అన్నీ వెన్న మరియు నూనెలో చక్కగా పూత ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, ఆపై మీరు రొయ్యలను రెసిపీలో నింపడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఈ మిశ్రమాన్ని పక్కన పెడతారు.
రొయ్యలను సీతాకోకచిలుక చేసి, ఆపై వాటిని సీజన్ చేయండి
జాసన్ గోల్డ్ స్టీన్ / మాషెడ్ఈ రసమైన కాల్చిన స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ రెసిపీ కోసం రొయ్యలు వాటిని నింపే ముందు సీతాకోకచిలుక అవసరం. చింతించకండి, ఎందుకంటే మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ చేయకపోతే ఈ టెక్నిక్ నైపుణ్యం పొందడం చాలా క్లిష్టంగా లేదు. మీరు రొయ్యలను తల నుండి తోక వరకు కత్తిరించడానికి పార్సింగ్ కత్తి వంటి చిన్న కత్తిని ఉపయోగించబోతున్నారు, రొయ్యలను కత్తిరించకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
'నేను రొయ్యల లోపలి భాగం నుండి చేస్తాను' అని గోల్డ్స్టెయిన్ పేర్కొన్నాడు, ఇది కూరటానికి తోకను చుట్టడం సులభం చేస్తుంది. 'అయితే ఇది నిజంగా పట్టింపు లేదు.'
రొయ్యలన్నీ సీతాకోకచిలుక అయినప్పుడు, మిగిలిన టీస్పూన్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేసి, వాటిని బేకింగ్ డిష్లో కొన్ని వరుసలలో అమర్చండి.
స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ ని స్టఫ్ చేసి కాల్చండి
జాసన్ గోల్డ్ స్టీన్ / మాషెడ్ఇప్పుడు మీ క్యాస్రోల్ డిష్లో రొయ్యలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, వాటిని నింపే సమయం వచ్చింది! మీరు తయారుచేసిన బ్రెడ్క్రంబ్ మిశ్రమాన్ని పట్టుకుని, రొయ్యల మీద పోయాలి, మీ పూత సమానంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. అప్పుడు, ప్రతి తోకలను పైకి లాగండి, తద్వారా అవి రొట్టె నుండి కొద్దిగా బయటకు వస్తాయి. బ్రెడ్క్రంబ్స్ పైభాగంలో మిగిలిన వెన్నను డాలప్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే మీ డిష్ పైభాగాన్ని కొంచెం ఎక్కువ పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
ఇప్పుడు అన్నింటినీ కలిపి, వేడిచేసిన ఓవెన్లో సక్లెంట్ కాల్చిన స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా టాపింగ్ బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు రొయ్యలు వండుతారు. అంతే!
మల్లె బియ్యం మరియు తెలుపు బియ్యం మధ్య వ్యత్యాసం
మీరు నిజంగా మంచి వంటకాన్ని సిద్ధం చేసారు మరియు ప్రక్రియ చాలా సులభం. ఈ రుచికరమైన వంటకం వడ్డించడం మరియు త్రవ్వడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది. ఇతర వైపులా బఫే శైలిని అందించడానికి ఇది గొప్ప క్యాస్రోల్, లేదా మీరు ప్రతి ప్లేట్లో కొన్నింటిని సులభంగా ఉంచవచ్చు.
ఈ రుచికరమైన వంటకంతో పాటు ఆస్వాదించడానికి మీకు ఇష్టమైన వైన్ బాటిల్ మరియు వెల్లుల్లి రొట్టెను పట్టుకోవడాన్ని పరిగణించండి. మీరు తాజా, ఆకుపచ్చ సలాడ్ను టాసు చేయాలనుకుంటే, ఇది భోజనానికి కూడా చక్కని అదనంగా ఉంటుంది. సాయంత్రం మీ మొత్తం ప్రదర్శన ఆకట్టుకునేదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వెనుకవైపు పాట్ చేయండి, ఎందుకంటే మీరు గొప్ప పని చేసారు!
సక్లెంట్ కాల్చిన స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ రెసిపీ 202 ప్రింట్ నింపండి మీరు ఒక రుచికరమైన సీఫుడ్ క్యాస్రోల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, అది ప్రేక్షకులను మెప్పించటం ఖాయం, ఈ రసమైన కాల్చిన స్టఫ్డ్ రొయ్యల క్యాస్రోల్ డిష్ కంటే ఎక్కువ చూడండి. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 15 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 5 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 25 నిమిషాలు కావలసినవి- 1 కర్ర + 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, విభజించబడింది
- 2 కప్పుల సాదా బ్రెడ్క్రంబ్స్
- 2 టీస్పూన్లు ఎండిన ఒరేగానో
- 2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
- ½ కప్ పర్మేసన్ జున్ను
- 3 స్కాల్లియన్స్, తరిగిన
- 1 చేతి పార్స్లీ, తరిగిన
- 10 తులసి ఆకులు, తరిగిన
- 1 ½ పౌండ్ల రొయ్యలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ + 1 టీస్పూన్ ఎక్స్ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, విభజించబడింది
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ మిరియాలు
- ఓవెన్ను 400 ఎఫ్కు వేడి చేయండి.
- వెన్న యొక్క కర్రను కరిగించి, బ్రెడ్క్రంబ్స్, ఎండిన ఒరేగానో, వెల్లుల్లి పొడి, పర్మేసన్ జున్ను, స్కాల్లియన్స్, పార్స్లీ, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎక్స్ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తులసితో కలపండి.
- రొయ్యలను సీతాకోకచిలుక చేసి, మిగిలిన టీస్పూన్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేయండి. వాటిని బేకింగ్ డిష్లో వరుసలుగా వేయండి.
- రొయ్యల మీద బ్రెడ్క్రంబ్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మరియు బ్రెడ్ నుండి అంటుకునేలా తోకలను పైకి లాగండి. మిగిలిన వెన్న మరియు ఎక్కువ పర్మేసన్ జున్నుతో చెల్లాచెదరు.
- మధ్య రాక్లో 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి.
- సర్వ్, మరియు ఆనందించండి!
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 591 |
మొత్తం కొవ్వు | 36.4 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 19.8 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 1.0 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 248.5 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 35.2 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 2.7 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 3.1 గ్రా |
సోడియం | 1,297.8 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 30.4 గ్రా |